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ENSALADA DE CODORNIZ. #yomequedoencasa Episodio 38



Receta número 38 de nuestra colección #yomequedoencasa.

Mucha atención que hoy traemos un recetón que tira para atrás, muy fácil de hacer.

Vamos a ir por fin con una ensalada que ya era hora.

Hoy cocinaremos ensalada de codorniz.

VAMOS A ELLO.

VÍDEO.




INGREDIENTES.



2 Codornicez.

2. c. soperas miel.

2 c. soperas salsa de soja.

2 c. soperas aceite de oliva.

Semillas de sésamo.

salsa tabasco.

Jengibre en polvo.

Rúcula o otro tipo de lechuga.

Tomates cherri

ELABORACIÓN.

Cortamos las codornices, separamos los muslos, y las pechugas.



Ponemos en un bol.


2 c. soperas de miel.


2 c. soperas de salsa de soja.


2 c. soperas aceite de oliva.


Jengibre en polvo.


Mezclamos todo


Dejamos reposar 30 minutos.



Precalentamos el horno a 180º
Pasado el tiempo rebozamos la codorniz y la ponemos sobre una rejilla.


Introducimos 15 minutos al horno a 180 º


En una fuente ponemos lo verde.


Sacamos del horno y empezamos a emplatar.


Sobre el verde colocamos la codorniz.


Acompañamos con unos tomates cherris cortados.
Y un chorro de aceite.


Bon profit.


Besaetes a tots/es.


MÚSICA.

Hoy vamos con un estreno, por norma general siempre ponemos clásicos, pero es que Rozalen ha hecho un temazo y tiene que estar aquí pero urgentemente, hoy decoramos esta ensalada con Aves enjauladas de Rozalen.


Mucha salud para todos.
#yomequedoencasa

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