Receta número 38 de nuestra colección #yomequedoencasa.
Mucha atención que hoy traemos un recetón que tira para atrás, muy fácil de hacer.
Vamos a ir por fin con una ensalada que ya era hora.
Hoy cocinaremos ensalada de codorniz.
VAMOS A ELLO.
VÍDEO.
INGREDIENTES.
2 Codornicez.
2. c. soperas miel.
2 c. soperas salsa de soja.
2 c. soperas aceite de oliva.
Semillas de sésamo.
salsa tabasco.
Jengibre en polvo.
Rúcula o otro tipo de lechuga.
Tomates cherri
ELABORACIÓN.
Cortamos las codornices, separamos los muslos, y las pechugas.
Ponemos en un bol.
2 c. soperas de miel.
2 c. soperas de salsa de soja.
2 c. soperas aceite de oliva.
Jengibre en polvo.
Mezclamos todo
Dejamos reposar 30 minutos.
Precalentamos el horno a 180º
Pasado el tiempo rebozamos la codorniz y la ponemos sobre una rejilla.
Introducimos 15 minutos al horno a 180 º
En una fuente ponemos lo verde.
Sacamos del horno y empezamos a emplatar.
Sobre el verde colocamos la codorniz.
Acompañamos con unos tomates cherris cortados.
Y un chorro de aceite.
Bon profit.
Besaetes a tots/es.
MÚSICA.
Hoy vamos con un estreno, por norma general siempre ponemos clásicos, pero es que Rozalen ha hecho un temazo y tiene que estar aquí pero urgentemente, hoy decoramos esta ensalada con Aves enjauladas de Rozalen.Mucha salud para todos.
#yomequedoencasa
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