Ensalada de Salmón con Vinagreta de Fresón y Rábanos.



La sencillez de ésta ensalada, es evidente. Todo su mérito lo tiene la vinagreta que la acompaña.

Realizada por Manuela Albiñana según una idea de França Galiana.

INGREDIENTES

Lechugas variadas.
Salmón ahumado.
Rábanos.
Fresones.
Aceite de Oliva Virgen Extra.
Vinagre de manzana.
Sal y Pimienta.ELABORACIÓN

Cortamos las lechugas en trozos medianos. Las lavamos y secamos. Reservamos.
Picamos los rábanos y los fresones.
Hacemos una vinagreta con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Ponemos a macerar rábano y fresones.
Montamos las ensaladas en platos  o en una ensaladera, poniendo las lechugas, sobre ellas el salmón y por encima, la vinagreta.

Fuente: este post proviene de Blog de elPasaplatos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Antes de que finalice la temporada de las alcachofas debemos disfrutar de ese regalo de sabor. Existen innumerables formas de cocinarlas cocidas, asadas, fritas o al horno como en esta receta y comple ...

Una receta completa que constituye una comida completa. A la Olla Toscana añadimos pechuga de pollo troceada. Incluye verdura, pasta, legumbres y carne. Podemos simplificarla utilizando ingredientes y ...

Etiquetas: generalensalada

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros ensaladas salsas saladas

Hoy toca ensaladita porque las dos últimas publicaciones han sido de pecado mortal y esto lo arreglo yo en un momento, es un dicho porque lo que ya no hayamos arreglado durante el año una ensaladita dificilmente lo hará jijiji. Esta simple ensalada va por mi compañera Rosilet que un año más nos propone invadir la red de ricas y nutritivas ensaladas y yo este año quiero unirme encantada. Espero qu ...

general cocina sana ensaladas ...

Posted by: Gemma Biosca Acabo de llegar a casa después de pasar cinco días fuera y me da la sensación que he estado un mes! Yo no sé si esto es bueno o no...ya os lo contaré mañana cuando a las 5:30h. suene el despertador! Han sido días de comer y beber siempre acompañada de buenos amigos y de una parte de la familia, así que no me puedo quejar para nada. Lo que no me gusta es volver a la ruti ...

general crea tu propio menú ensaladas ...

INGREDIENTES Lechuga iceberg Lechuga Lollo rosso Lechuga Hoja de roble Pepinillos en vinagre Cebolletas en vinagre Huevo duro Aceitunas Aceite de oliva virgen extra Vinagre Sal Pimienta ELABORACIÓN DE ENSALADA CON VINAGRETA Con anterioridad habremos puesto a cocer un par de huevos de gallina, en agua con abundante sal, durante 10 minutos y los habremos dejado que se enfríe. En un bol, picaremos l ...

recetas de primeros ensaladas y verduras pescados y mariscos

Depués del éxito de la vinagreta de la Ensalada de Rúcula y Parmesano, me he animado a hacer otra vinagreta de esas improvisadas y también me ha gustado mucho. Como veréis lleva vinagre de vino blanco y no de módena, eso es porque como el mango es dulce, si le pusiérais vinagre de módena, no contrastaría y quedaría demasiado dulce. Por supuesto la cantidad de vinagre va al gusto, yo es que soy avi ...

recetas de segundos carne platos principales ...

CAL 362,5 · HC 3,0 · PR 47,5 · GR 18,0 [POR RACIÓN]   Todavía no tengo el veredicto. ¿Es Capitán Rábano un impostor? ¿O un caníbal? Le descubrí un día ya lejano, en el que me encontraba yo mirándome a los ojos, frente a frente, con un manojo de rábanos con los que no sabía que hacer. Eran muchos, y me miraban. Me echaban en cara [rábanos rencorosos] que llevaban días y días en mi nevera, q ...

Comidas Mexicanas Saludables

Ensalada con queso feta y vinagreta de miel. Disfruta de una ensalada fresca y sabrosa con esta receta de Ensalada con Queso Feta y Vinagreta de Miel. La combinación de ingredientes frescos, como la mezcla de lechugas, tomates cherry, pepino y aceitunas negras, junto con el queso feta cremoso y la dulce vinagreta de miel, crea una explosión de sabores en cada bocado. Es una ensalada versátil que ...

Concurso Ensaladas del verano 2015 Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

INGREDIENTES Lechugas variadas Canónigos Mango Huevo duro Pepino Salmón Guindas Pasas Kiwi Picatostes Vinagreta de módena y miel ELABORACIÓN DE ENSALADA DE FRUTAS Y SALMÓN Simplemente es colocar la mezcla de lechugas en una fuente o ensaladera, sal, un poco de aceite e ir echando todos los ingredientes. Primero la fruta, segundo el salmón y por útlimo el huevo y la salsa de vinagreta de modena y m ...

recetas de primeros ensaladas light ...

INGREDIENTES: - lechuga iceberg - 8 rabanitos - 1 quesito fresco o queso feta - sal, aceite de oliva (AOVE), vinagre de Jerez ELABORACIÓN: Lavamos y cortamos la lechuga. Lavamos y pelamos los rábanos y los cortamos en rodajitas lo más finas posible. Cortamos el queso en daditos. Mezclamos todo en un bol y aliñamos con sal, vinagre y aceite al gusto. es una receta muy sencilla y muy sana. Espero qu ...

antelación DIETA ensaladas ...

Os gustan los rábanos? y los sabores griegos? ... si habéis contestado afirmativamente al menos a una de las preguntas, esta es la ensalada de vuestra vida. Muy contundente y suculenta, para hacerla casi cada semana. TRADICIONAL Ingredientes: 300g. patatas 1 cebolla 1 manojo de rábanos 50g. queso feta a dados aceitunas Kalamata 100g. vino blanco 6 cuch. nata 1 cuch. vinagre 1 cta. mostaza antigüa ...

general cenas rÁpidas cocina para llevar ...

Esta ensalada verde con vinagreta de limón es fresca y ligera, puedes prepararla con vegetales a tu gusto y la vinagreta le sienta de maravilla a otras ensaladas, sobre todo las que tienen queso entre sus ingredientes. INGREDIENTES para 2 personas 100 gr de hojas de lechugas variadas a tu gusto 100 gr de corazones de palmito troceados 6 espárragos blancos (pueden ser en conserva) Unas rodajas de ...