Ensalada de Tomate y Mozzarella

Esta receta fue mi aperitivo navideño para la comida familiar del día de Navidad. Cuando voy a comer a casa de alguien siempre me preguntan que voy a comer y me hacen mi menú especial; no me gusta decir que me hagan recetas muy elaboradas porque ya tienen suficiente faena con hacer diversos tipos de platos, en fin, mi tita Nely me hizo esta ensalada sencillita y muy típica pero la verdad es que mu ...

Esta deliciosa ensalada es sin lugar a dudas una de mis favoritas. Podéis prepararla en un momento, es ideal para dietas de adelgazamiento, por tratarse de una ensalada muy ligera, ya que el tomate es fuente de vitamina y muy poco calórico y por el queso mozzarella que es uno de los quesos muy  bajo en calorías. Se trata de una ensalada de tomate y queso mozzarella, una ensalada caprese como le ll ...

Con esta receta participo en el Reto de Junio 2015 de Cocineros del Mundo en el apartado de Salado. Esta es la primera vez que participo en este reto y espero estar a la altura de los demás participantes. Este mes los ingredientes estrellas son el pepino y el aguacate, y para participar hay que hacer una receta con uno de estos dos ingredientes ya sea dulce o salada. Como veis yo he elegido el agu ...

Ingredientes para 4 comensalesTomate 2 unidades bola de mozzarella 2 unidades sal orégano aceite de oliva Lava los tomates y córtalos en rodajas. Repártelo en un plato. Corta la mozzarella, también en rodajas, y colócala encima del tomate. Riégalo con aceite. Espolvorea sal y orégano. Fuente: Receta enviada por Gloria

He hecho esta rica y veraniega pizza, solamente con hortalizas y mozzarella. Resulta muy jugosa, ligera y extraordinaria. Espero os guste. Es sabrosa y sana y un buen ejemplo de que la pizza puede formar parte de la dieta mediterránea. PIZZA DE CHAMPIÑONES, TOMATE, MOZZARELLA Y PIMIENTOS ROJOS Ingredientes: (para 6 personas) Para la masa: 250 gr. de harina 1 dl. de leche o agua te ...

¿Cómo ha comenzado la semana? Nosotros última semana de vacaciones, seguimos por el sur disfrutando de la tranquilidad del campo. De relax total y aprovechando a descansar bien estos últimos días. En la cocina todavía no muy liada, así que de receta hoy vamos con un aperitivo fácil, rápido y sabrosísimo. Lo prepararéis en un visto y no visto y quedaréis fenomenal con vuestros invitados, con una r ...

Buenos días. Hoy os propongo una ensalada de tomate con mozzarella muy fácil y rápida de hacer. Hora que empieza el buen tiempo, apetecen más cosas fresquitas y no queremos pasar tanto tiempo entre fogones, así como como ya es habitual, empecemos con los ingredientes: - tomates para ensalada - mozzarella fresca - albahaca - aceite - vinagre - sal y pimienta Lo primero que haremos será limpiar bien ...

Los peques, los amantes de la pizza y del pan se quedarán enamorados de estos flatbread de espárragos verdes, tomate, miel y mozzarella, una receta sencilla que combina ambas cosas y cuyo resultado es fantástico, ¡anímate a prepararla en casa! Cantidad: 6 flatbreads (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Lista en: 50 minutos Cocina: Internacional Plato: Segund ...

INGREDIENTES 1/2 l de caldo de verduras Aneto 1 kg de tomates 1 diente de ajo 1 cebolla tierna pequeña Sal Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Pan (opcional, si se quiere más espesa) Para guarnición: 1 bola de mozzarella de búfala (unos 150 g) 3 cucharadas de piñones 12-14 hojas de albahaca 4  cucharadas de salsa romesco (o cualquier otra ligeramente picante) Aceite de oliva virgen extra ...

Es una ensalada que se prepara en un momento, y ya sabeis que podeis cambiar o añadir ingredientes según vuestros gustos. Espero que os guste. Ingredientes: 1 tomate, 1 pieza de mozzarella, Pepinillos, Aceitunas sin hueso, Aceite de oliva, Vinagre de Jerez, Sal, Así lo hago yo: Cortamos el tomate y la mozzarella en rodajas de tamaño similar y las vamos intercalando en el plato de presentación. Pre ...