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Ensalada marinera de arroz



ENSALADA MARINERA DE ARROZ


INGREDIENTES:



800 g de agua

1 cucharada rasa de sal

250 g de arroz

150 g de filetes de pescado blanco congelado

200 g de gambas crudas congeladas

250 g de surimi

150 g de mayonesa

PREPARACION:

1.- Pon en el vaso el surimi y trocea 4seg/vel.4. Retira y reserva en un bol.

2.- Pon en el vaso el agua y la sal. Introduce el cestillo con el arroz. Sitúa el recipiente Varoma en su posición con el pescado y las gambas, tapa y programa 20 min/Varoma/vel 2. Retira el Varoma y extrae el cestillo. Vierte el arroz junto con las gambas y el pescado desmenuzado en una fuente y deja templar (aprox. 30 minutos).

3.- Añade a lo anterior el surimi troceado y la mayonesa, mezcla con la espátula y sirve.
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