Ensalada marinera de arroz

MANZANAS EN ALMIBAR DE MOSCATEL INGREDIENTES: 160 GRS. AZUCAR 200 GRS. AGUA 50 GRS. VINO MOSCATEL 1 PALO DE CANELA 4 MANZANAS GOLDEN SIN PIEL NI SEMILLAS CORTADAS EN CUARTOS PREPARACION: 1.- Pon en el vaso el azucar, el agua, el vino y la canela. Pon las manzanas en el cestillo e introducelo en el vaso. Programa 20 min/varoma/vel.1. 2.- Utiliza la muesca de la espátula para retirar el cestillo. Co ...

Aunque anoche comenzara oficialmente el otoño, no quería dejar pasar la oportunidad de enseñaros otra receta de una rica ensalada de arroz. La descubrí este verano y me encantó. A diferencia de la última que posteé, esta es de pescado. Lleva merluza, gambas y surimi. Ñaaaammm!! Además, la podréis hacer con Thermomix -con lo que ahorramos ensuciar demasiados cacharros- o de la manera tradicional ...

INGREDIENTES: 800 g. agua 150 g. lechuga iceberg en trozos regulares 50 g cebolla roja 50 g. pimiento rojo o amarillo 50 g. pimiento verde 3 pellizcos de sal 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) 50 g. AOVE 25 g. vinagre 400 g. garbanzos cocidos aclarados y escurridos 4 huevos cocidos PREPARACION: 1.- Pon en el vaso la lechuga y el agua y trocea 4 seg/vel 4. Vierte en el cestillo para es ...

Ingredientes: 8 bollo de leche 180 g de azúcar 125 g de coco rallado (reservamos un poco para adornar) 1. Ponemos 500 g de agua en el vaso. 2. Pelamos y cortamos las zanahoria en rodajas de medio centímetro de grosor y las ponemos en el Varoma. Colocamos el Varoma en su sitio y programamos 30 min / Varoma / Vel 1 3. Retiramos el Varoma y vaciamos el agua del vaso. Secamos el vaso y ponemos dentr ...

Este es un plato hecho al vapor usando los 4 niveles de la Thermomix, el vaso, el cestillo, el Varoma y su bandeja. Sin Thermomix se puede hacer usando una olla con cestillo de vapor. Preparando este plato es cuando aluciné tanto con el resultado del arroz que hicimos un post sólo para él. Se cocinan por separado pero al mismo tiempo cereales, verduras y proteínas animales, plato completo. Un sofr ...

CALAMARES RELLENOS EN SALSA INGREDIENTES: SALSA 200 g de cebolla en trozos 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce o picante (al gusto) 1 cucharadita de sal 50 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de brandy 100 g de tomate triturado 1 cucharada de tomate concentrado 1/2 pastilla de caldo de pescado y 200 g. agua o 200 g. fumet de pescado 1000 g. calamares medianos o grandes para relle ...

Ingredientes: 35 g. de agua 400 gr. de ramilletes de coliflor 50 gr. de aceite de oliva 1 diente de ajo 60-80 gr. de jamon curado en dados 3-4 pellizcos de pimienta negra molida Ponemos en el vaso el agua. Introducimos el cestillo con la coliflor y programamos 4 minutos/Temperatura Varoma/Velocidad Cuchara. Extraemos el cestillo y vaciamos el vaso. Ponemos en el vaso 20 gr. de aceite y el diente d ...

CROQUETAS DE PATATAS RELLENAS Ingredientes 500 g de agua 500 g de patatas medianas con piel y lavadas 1 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta molida 50 g de jamón de York 50 g de queso de Burgos 1 pellizco de orégano seco 2 huevos batidos con una pizca de sal 200 g de pan rallado 500 g de aceite de oliva para freír Preparación 1.- Pon el agua en el vaso, sitúa el recipiente Varoma en su posici ...

ARROZ CALDOSO CON MEJILLONES INGREDIENTES: 2 DIENTES DE AJO 2 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO 2 PIMIENTAS DE CAYENA (opcional) 100G. CEBOLLA 50 G. PIMIENTO VERDE 50 G. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 500 G. MEJILLONES LIMPIOS 1 PELLIZCO DE PIMENTON DULCE UNA HEBRAS DE AZAFRAN 50 G. TOMATE FRITO 50 G. VINO BLANCO 100 G. CALDO DE PESCADO 300 G. ARROZ REDONDO PREPARACION: 1.- Pon en el vaso los ajos, perejil, ...

CHEESECAKE LIGERO INGREDIENTES: 300 G. QUESO CREMOSO LIGHT 200 G. LECHE DESNATADA 4 HUEVOS 10 G. EDULCORANTE EN POLVO 1 YOGUR NATURAL DESNATADO 700 G. AGUA 200 G. MERMELADA FRESA LIGHT PREPARACION: 1.- Pon en el vaso el queso, la leche, los huevos, el edulcorante y el yogur. Mezcla 30 sg/vel. 5. 2.- Vierte la mezcla en un molde de cake de 1L. que quepa en el recipiente varoma. Tapalo con papel d ...