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Receta de espárragos trigueros



El dia de hoy estaremos hablando de como preparar una receta de espárragos trigueros, troopers en esta semana toca cocinar con productos de temporada, con lo que vamos a tener un beneficio en el bolsillo y ademas consumiremos productos frescos frescos.

Os vamos a enseñar un truco para que los espárragos se cocinen en poco tiempo y que se queden tiernos y crujientes a la vez. Que no te lo crees pues mira el video y veras!!


Ingredientes:

Espárragos
Bacon
Jamón

Preparación:

Cortar el manojo de espárragos mas o menos todos del mismo tamaño.
Una vez cortados vamos a pelar el tallo con un pelador tipo de los de patata, con esto vamos a conseguir que no se queden duros, y reducir tiempo en la cocción.
Separamos la mitad de los espárragos para prepararlos con bacon y la otra mitad con jamón, procediendo a envolverlos con sus respectivas lonchas
Colocamos en una plancha con un poco de aceite a fuego alto y cocinamos unos 3 minutos por cada lado.
Terminados de cocinar por los dos lados, disponemos en el plato y si es posible comer recién salidos ya que es como realmente están exquisitos.
 



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