ESPÁRRAGOS TRIGUEROS "ESPARRAGAOS" CON HUEVO

Los espárragos trigueros esparragados es una receta bien sencilla, riquísima y que podrás preparar como plato único o como guarnición de cualquier proteína animal o vegetal. Es una clásica receta, que se preparar en muchos hogares españoles, en la época de finales de invierno y primavera, cuando el campo se llena de estas plantas cuando llueve y da el sol lo suficiente. ¿Te quedas para ver esta re ...

Hay muchas variedades de sopa de espárragos trigueros. Aquí te dejo la receta tradicional más común en Andalucía, en ‘colorao’, y una receta manchega muy sabrosa que se prepara con azafrán. Tanto a una como a otra le puedes añadir si quieres unos taquitos de jamón o chorizo. Receta andaluza (en la foto) para 4 personas Un manojo de espárragos trigueros 200 gr de rebanadas de pan asent ...

Ingredientes para None comensalesEspárrago triguero 1 kg. ajo 3 dientes ñoras 2 unidades pan 2 rebanadas pimentón laurel 1 hoja comino vinagre aceite de oliva sal [imagen=1824999] Lavar y partir los espárragos, poner el aceite y freír dos dientes de ajo y las rebanadas de pan, majar en el mortero los ajos fritos con el crudo y sal, añadir pan frito, un poco de vinagre y los cominos, mach ...

Es época de espárragos trigueros y por eso os presento esta rica tortilla. Ingredientes: - Un manojo de espárragos trigueros. - 4 huevos. - 2 dientes de ajo. - 1 cucharadita de pimentón. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal y pimienta. Elaboración: Lo primero que hacemos es cortar los espárragos trigueros, le quitamos la parte más dura, los ...

Arroz con espárragos y secreto ibérico INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 225 gr. de secreto ibérico 200 gr. de arroz bomba 1 manojo de espárragos verdes 1/2 pimiento rojo pequeño 2 dientes de ajos pelados 1 tomate maduro 1 hoja de laurel 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1 pellizco de orégano 1 pellizco de azafrán de hebra Aceite de oliva, pimienta negra molida y sal PREPARACIÓN: En la paellera sofreí ...

Hola!! Hoy os traigo este platito que se come mucho aquí por el sur. Les cuaje unos huevos y quedaron....mmmmmm....!!! Acompañado con un pan rústico (en panificadora), mojando acabamos con el. Ya toca otra vez receta del reto de Los Aromas de España y este mes el ingrediente es el huevo. INGREDIENTES 1 manojo de espárragos trigueros 1 cabeza de ajos 1 cucharada de pimentón dulce 1 vaso de c ...

Hola!! Estoy de vuelta jejeje y lo que cuesta arrancar otra vez!! Creo que tod@s estamos hasta las cejas de tanta comida!! Ahora apetece sopitas, potajes y verduritas para recuperarnos de los excesos de estos días pasados. Hoy os traigo esta receta que se suele preparar aquí en Sevilla con los espárragos trigueros. Como veis le añadí también unos brócoli y unas alcachofas con rabo marinadas en ace ...

La primera vez que probamos los espárragos blancos frescos fue en Navarra y de esta manera, y desde entonces la hicimos nuestra. Una versión de esta receta fue una de las primeras publicaciones del blog, hoy con un "lifting" para ajustarla a los tiempos modernos la reeditamos y esperamos que goce del favor del público y pase a ser una de las básicas. Por sencilla que es no deja de ser un ...

Pues que me he comprado una paellera nueva así como que no quiere la cosa y tenía que estrenarla!! jajaja...Podría comprarme todos los cacharros que hay en el mercado en cuanto a menaje de cocina. Me fascinan todos...todos los "necesito"... Si alguien se anima, que me compre una casita más grande para meter todos mis artilugios...que al final voy a tener que dejar las cosas en la bañera. ...

Ingredientes para cuatro personas 370 g de espárragos trigueros 3 puerros 1 manojo de cebollas tiernas medianas (tres unidades) 1 paquete de hierbas para el caldo 4 huevos frescos 50 g de jamón serrano 1,200 ml de agua mineral o caldo de verduras industrial Tomillo fresco Aceite de oliva Sal Cortar en juliana las cebollas y la parte blanca del puerro. Lavar bien los espárragos y separar la part ...