Falda de cordero con patatas

INGREDIENTES 1 kg de manitas de cordero 1 punta de jamón serrano (yo no tenía y he echado taquitos) 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 1 cebolla grande 4 patatas grandes 1 pimiento rojo Pimentón Agua 2 chorizos Unos tacos de panceta adobada Sal Cayena picante Aceite de oliva 2 pastillas de caldo de carne 1/2 vaso de vino blanco ELABORACIÓN DE MANITAS DE CORDERO CON PATATAS Yo antes de empezar esta ...

La falda es la parte baja del costillar del cordero, lleva una parte del hueso más fino de las costillas, se puede guisar, yo la prepare al horno que les gustaba más, con una guarnición de cebollas enteras y patatas, queda un plato muy sabroso, en Castilla y León se consume mucho y tiene mucha fama su carne de cordero. En navidad se consume mucho cordero. +Ingredientes 1 1/2 kgrsfalda de cordero S ...

Os traigo un guiso muy sabroso, un plato consistente que con el sabor que tiene el cordero, os dejara sin palabras. Es muy fácil de elaborar, y los ingredientes que utilizaremos los tenemos en cualquier hogar. A los fogones….. Ingredientes; 700 g de fakada de cordero a trozos. 1 kg de patatas 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 2 tomates maduros rallados 2 zanahorias 1 vaso de Vino Blanco Agu ...

Plato único calentito y arreglado, para comer con cuchara, o tenedor si como a mi te gusta chafar las patatas. En esta receta no hay cantidades, la hago en función de lo que tenga en casa. Me da igual utilizar falda de cordero, o recortes de un carret, o los trozos que no quedaron bonitos al deshuesar una pierna, o chuletas de riñonada... corto la carne en trozos pequeños y la voy congelando, cuan ...

Hoy os traigo una receta de lujo. Una falda o alda de cordero al horno. Podéis usar cualquier parte del cordero, para hacer este asado , incluso una buena pierna de cordero troceada, pero la podemos abaratar un poco usando la falda y el resultado será espectacular , fácil y barato. Cómo se acerca el día de mi comunidad, Castilla-La Mancha , os la recomiendo para celebrar ese día. Pero os aconsejo ...

Cordero al horno con patatas, receta paso a paso Cordero al horno con patatas, receta paso a paso ,historia:Cómo hacer un buen asado de cordero Hoy tenemos un clásico de la gastronomía española, especialmente en las celebraciones. Poco a poco se acerca la Navidad y aunque no vaya a ser como la de otros años, no veo por qué no podemos disfrutar de un buen asado de cordero con patatas. No es la prim ...

Pierna de cordero al horno con patatas por Sirya Ésta es una receta que preparó Siry para nuestro recetario de Navidad del año pasado y no teniamos subida aquí y os aseguro que si queréis triunfar en una cena con esta pierna de cordero al horno con patatas lo tenéis asegurado. ¡¡A disfrutarlo!!. Tiempo de preparación: 3 horas y 10 minutos Tiempo de horneado: 3 horas Personas: 2 personas INGRED ...

Os dejo este guiso tradicional de cordero con patatas realizado en olla de cocción lenta, pero que se puede hacer igual en una olla normal. Sencillamente delicioso. 300 g de pierna de cordero 150 g de falda de cordero 150 g de cuello de cordero Media cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 tomates 2 dientes de ajo 250 ml de vino blanco 400 ml de agua 2 rodajas de pan Harina Pimienta negra 1 cuchara ...

Cordero de lechal asado con patatas El cordero de lechal es una carne muy jugosa, por lo que aquí tienes la receta perfecta para sacarle el mejor partido a esta carne tan especial y rica. DIFICULTAD TIEMPO FÁCIL Preparación: 10 minutos Horno: 35 minutos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 Cordero de lechal de unos 800 gramos 4 cucharadas de aceite de oliva 4 Zanahorias 12 patatas 2 dientes ...

Paletilla de cordero asada con patatas Paletilla de cordero asada con patatas ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado un asado de carne pensando especialmente en las próximas navidades, cuando es habitual comer cordero asado. De ahí que la receta de hoy sea paletillas de cordero asadas con patatas. Un plato que con unos buenos entrantes por delante, nos va a dejar más ...