Falso bacalao dorado

Vídeo receta del bacalao dorado: Bacalao dorado Dificultad: fácil        Raciones: 2-4 personas     Tiempo: 40 minutos   Sin gluten Ingredientes: 250 gr de bacalao desalado sin piel ni espinas 2 patatas medianas 1 cebolla mediana 3 huevos medianos 8-10 aceitunas negras 1 vaso de aceite de oliva Sal Elaboración: Pelamos las patatas y las lavamos y las cortamos a modo paja pero un poco más grande; ...

Llevaba muchos años con ganas de hacer esta receta de bacalao dorado o bacalao à Brás. El bacalao dorado es una receta tradicional portuguesa muy popular. Es un plato sencillo pero exquisito. El bacalao à Brás o bacalao dorado es un revuelto de migas de bacalao desalado, cebolleta, huevos y patatas paja, que toma su nombre por el color dorado de las patata paja fritas mezcladas con el huevo y el b ...

Ingredientes para None comensalesBacalao 1/2 kg. huevos 12 unidades patatas paja 200 gr. Poner el bacalao en remojo. Desmenuzarlo, secarlo y sofreirlo en aceite caliente hasta que quede seco. Añadir los huevos batidos y las patatas paja. Remover continuamente y retirar antes que los huevos cuajen demasiado. Fuente: ROSA2

La receta que os traigo hoy , es muy famosa, es el bacalao dorado o bacalhau à Brás, el revuelto mas famoso del mundo. Una receta que lleva huevos, patatas paja y bacalao como componentes principales. Y que además es fácil y económico. Suele encontrarse en todos los restaurantes del país vecino, y es ¡¡sencillamente deliciosa!!He tenido la suerte de comerla en Lisboa y me ha encantado. Es una rece ...

Ingredientes para None comensalesbacalao,patatas paja,cebollas,huevos,leche,aceite de oliva,sal,perejíl Os dejo la receta en el siguiente enlace: http://notodoescocinar.blogspot.com.es/2012/08/receta-bacalao-portugues.html

Ingredientes para None comensalesbacalao,patatas paja,cebollas,huevos,leche,aceite de oliva,sal,perejíl Os dejo la receta en el siguiente enlace: http://notodoescocinar.blogspot.com.es/2012/08/receta-bacalao-portugues.html

Quizá uno de los platos estrella de la cocina de nuestros vecinos portugueses, el bacalao dorado o bacalhau á Brás es un revuelto con ingredientes sencillos, cebolla, bacalao, huevos y patatas, que cocinado en su justa medida, con un huevo poco cuajado y patatas crujientes hace las delicias de todos. Probamos este plato en varios sitios de Lisboa, el que más nos gustó fue el de la cervecería Trin ...

Bacalao dorado o bacalhau à brás, una receta de la gastronomía portuguesa de las más conocidas. En Portugal tiene una receta de bacalao por día del año, eso dicen, son los reyes de las recetas con bacalao. Aunque lleva bacalao, esta receta sería de aprovechamiento, ya que se prepara con migas de bacalao y se complementa con huevos y patatas, era un plato barato y sencillo. El bacalao dorado es u ...

www.cocinascofesan.com INGREDIENTES (2 personas) • 200 gr. De cebolla. • 1 diente de ajo. • 50 gr. De aceite de oliva. • 150 gr. Migas de bacalao desalado y escurrido. • 50 gr. De patatas paja de bolsa. • 50 gr. De aceitunas negras. • 3 Huevos. • Pimienta. • Sal. • Perejil. PREP ...

INGREDIENTES (2 personas) 400 grs de bacalao Patatas paja de bolsa 2 huevos 2 dientes de ajo 1/2 cebolla Perejil picado Aceitunas negras (opcional) PREPARACIÓN Hervimos el bacalao en agua hasta que veamos que puede desmigarse con la manos. Lo escurrimos, lo dejamos enfríar y lo desmigamos con las manos. Picamos muy bien los dientes de ajo y partimos la cebolla en juliana. Lo pochamos en una sartén ...