comunidades

Falso rissoto de brócoli con gambas

Buenas tardes cocinillas! Hoy he preparado para comer un falso risotto con brócoli con gambas tipo thai. He inventado un poco a ver lo que salia y la verdad me ha encantado el resultado. Aquí tenéis los ingredientes y la receta. Espero que os guste.



Falso rissoto de brócoli con gambas

Print

Ingredients

100 gr Bròcoli

100 gr Leche de coco

100 gr Gamba pelada

25 gr zanahoria

25 gr cebolla

5 gr curry amarillo

1 cucharada de aceite de sésamo

sal y pimienta al gusto

Instructions

Primero de todo picamos el brócoli con una picadora o si queréis podéis hacer servir un rallador de toda la vida.

Ponemos un wok a calentar a fuego medio y ponemos un poco de aceite de sésamo. Añadimos la zanahoria y la cebolla cortada pequeñita. Doramos y añadimos las gambas.

Cuando estén cocinadas ponemos el curry amarillo damos dos vueltas y añadimos el brócoli picado.

Le daremos dos vueltas y pondremos la leche de coco. Dejamos que se quede cremoso y retiramos.

Servimos y decoramos con rucula.

3.5.3251

 

Para cualquier duda dejarlo aquí abajo y os contestare encantada.

 

 

Fuente: este post proviene de Blog de SaraSanzBorras, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buenos días lluviosos cocinillas!! Espero que el fin de semana lo pasarais muy bien. Yo me hice una pasta que hacia tiempo tenia muchas ganas de hacer. Y es que para lo que no me conozcáis hace un tie ...

Buenas tardes cocinillas! Vamos a hacer otro postre rico y saludable. Me compre el libro de Cocina comida real de Carlos Ríos y David Guibert. Os dejo aquí el link por si lo queréis comprar Cocina Com ...

Etiquetas: RealfoodingRecetas

Recomendamos

Relacionado

recetas ensaladas ensaladas y verduras ...

Ingredientes para 2 comensalesAjo 3 dientes brocoli 500 gr. patatas 5 gambas 100 gr. Poner en una olla a cocer agua con un chorrito de aceite y sal. Añadir el brócoli y las patatas cortadas en trozos y, cuando esté hecho, reservar. En una sartén con aceite abundante echamos los ajos en rodajas. Cuando estén bien dorados echamos las gambas y rehogamos todo. Después, reservamos y escurrimos ...

general pasta verduras

Nunca se me hubiera ocurrido ponerle brócoli a la pasta. Es una verdura totalmente desconocida para mí. Bueno, sabía que existía, claro, pero no la había comido nunca. No me "entraba por los ojos" y eso es muy importante para mí. Sin embargo, me picó la curiosidad de probarla, y no sabía cómo, cruda, cocida sin más... hasta que se me ocurrió que tal vez le fuera bien a la pasta y ¡vaya ...

recetas de primeros primeros platos de pescado cocina italiana ...

Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de macarroncitos o macarrones, 200 gr. de brócoli, 8 gambas, 1/2 chalota, guindilla/picante, sal y aceite. Los brócoli, en mi tierra, son tantos y variados, tanto en el gusto qué la variedad. Se prestan a muchas recetas y maridajes, como el que presento hoy, con gambas (aquí más recetas con brócoli). Poner la olla con el agua a hervir, cuando empieza la ebull ...

general

Falso tartar Un tartar es algo que está crudo,ya sea de carne o de pescado, aderezado con condimentos o salsas y habitualmente servido en tostas. En mi casa, como mucho,los boquerones en vinagre, que sí que van crudos y curados en el vinagre, pero este tipo de platos no me aventuro a ponerlos ,por temor a que no gusten, !solución! se cuece un poco,lo justo,para quitar el crudo, y lo justo para q ...

primeros platos cocina saludable espagueti ...

Esta receta es una de esas que me gustan mucho. Soy amante de comer pasta, ya os he dicho muchas veces que pienso que en mi otra vida fui Italiana, así que es uno de los platos que más a menudo suelo preparar en casa y de todas las formas posibles. Está en particular es muy saludable. El brócoli y el apio le da un sabor a la salsa especial, y como proteínas le añadimos unas gambitas que ya coronan ...

Primeros brocolí Brocolí con Gambas y Champiñones ...

Que mejor que un delicioso Brocolí con Gambas y Champiñones, una manera muy nutritiva, sabrosa y fácil de cocinar Brocolí, las Gambas y los Champiñones le dan un gusto exquisito. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 Brocolí de 500 gr. 100 gr. Gambas pequeñas sin piel 150 gr. Champiñones 3 Dientes de Ajo 1 Cebolla pequeña Salsa de Soja Aceite de Oliva 1 Guindilla o Cayena Sal ELABORACIÓN: Lavaremos ...

CENAS SALUDABLES MIS RECETAS PESCADOS/MARISCOS ...

Falso arroz de brócoli con gambones Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 2 Brócolis 4 Zanahorías grandes 400g de gambones pelados 2 Dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal rosa del Himalaya Pimienta Cayena en polvo Utensilios: Robot de cocina Mambo de Cecotec Proceso: En una sartén grande ponemos a cocinar nuestros gambones junto a un chorrito de aceite de ol ...

recetas de primeros caldo pescado aneto gambas ...

Posted by: Gemma BioscaDe vez en cuando, mis amigas y yo nos reunimos para darnos un pequeño homenaje. No, no os asustéis...esto lo hacemos un par de veces al año aunque para que nos vamos a engañar, lo haríamos más! Somos un poco sibaritas y el día que nos reencontramos las 4 es motivo de súper celebración. Así que la última vez que nos vimos fue en junio de este año y fuimos al restaurante Ca la ...

Pasta con brócoli y panceta. Es uno de esos platos que te sacan del apuro ya que lo haces en minutos. Brócoli y panceta en el freezer, pasta en la alacena y ajo en el cajón de las papas y cebollas! INGREDIENTES Spaghetti o cualquier otro tipo de pasta seca 100 gr por persona, brócoli 100 gr por persona, panceta 50 gr por persona, ajo a gusto, aceite de oliva c/n, sal y pimienta. PROCEDIMIENTO En u ...

Crea tu propio menú Recetas de 'los amigos de elbullir' Segundos platos ...

INGREDIENTES 750 g de brócoli 250 g de lomo de merluza 1 cebolla dulce 200 g de gambas 1 vaso de vino blanco 80 g de harina 50 g de mantequilla Queso emmental Nuez moscada Pimienta negra molida Perejil picado fresco Sal ELABORACIÓN DE BRÓCOLI CON MIGAS DE MERLUZA Y GAMBAS GRATINADAS Primero se cuece el brócoli al vapor. En un cacillo se cuece un lomo de merluza y luego quitamos las pocas espinas q ...