Flamiche aux Maroilles

Hoy vamos a cocinar una deliciosa tarta salada de la cocina francesa tradicional, la Flamiche. Una tarta que según los ingredientes que lleva en el relleno, se llama de una manera u otra. Esta tarta salada es muy parecida a la "quiche", pero la diferencia principal, sobre todo, es que lleva bechamel en el relleno, en lugar de nata, lo que le da una cremosidad muy diferente. Hoy vamos a ...

Esta tarta es muy fácil de hacer y podéis adornarla con la fruta del bosque que más os apetezca.  La base de la tarta es queso Mascarpone.  Este queso es fresco y está elaborado con leche de vaca. Su pasta es blanda y su sabor es dulce y un poco ácido. Su origen se sitúa en Italia, en la región de Lombardía. Su contenido en grasa es muy alto ya que oscila entre el 60% y 75%. Precisamente su rico c ...

No hay nada mejor como un queso fresco rico rico y sobre todo los de AMECO. Una empresa que esta aquí cerquita y que me regalo 2 quesos frescos, estaban bueniiisiiimoooos, con los que hice esta rica receta. INGREDIENTES: 700 gr de queso fresco AMECO 400 ml de nata 100 ml de leche desnatada 5 huevos 100 gr de azúcar PREPARACIÓN: Batir bien el queso con la leche y los huevos, cuando estén bien int ...

El Flaón ibicenco, es una tarta de queso típica de Ibiza y Formentera, que data del siglo XIII y que se elaboraba en Semana Santa. Actualmente se hace durante todo el año. Sus ingredientes, hacen que sea extremadamente calórica, pero el sabor que le da el queso de oveja (o cabra, o mixto), nos lo hacen olvidar. RECETAS SIMILARES: GREIXONERA IBICENCA. FUENTE: Receptes.cat INGREDIENTES 350 g. de que ...

La tarta que os traigo hoy la he hecho con queso Quark o "Weißkäse" que es un queso batido, de textura untuosa y blanca, de aroma fresco y sabor ligeramente ácido a medio camino entre el yogur griego y el queso fresco. Se elabora con leche de vaca proveniente del norte de Europa, ha adquirido mucha fama en los últimos años gracias a sus múltiples beneficios y nutrientes. Es un queso con ...

Hace ya un par de años que por todas partes veía una sencilla receta de pastel de queso tipo soufflé y que estaba hecha con solo tres ingredientes (huevos, chocolate blanco, queso crema), algo que me llamaba mucho la atención. Esta receta se hizo viral cuando una youtuber japonesa la publicó en su blog  y sus redes sociales, Ochikeron, en la actualidad el vídeo de YouTube cuenta con más de 9 millo ...

INGREDIENTES Para la masa: 200 g de harina de trigo común 20 g de levadura fresca prensada 1 cucharada de aceite de oliva 1 poco más de aceite para el molde o asadera en dónde se la cocinará 1 cucharada de manteca de cerdo blanda 1/2 vaso de agua templada 1 cucharadita de sal Para la salsa de tomate: 1 cebolla pequeña 3 tomates medianos 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de orégano ...

Queridos Pimientos: Hoy unas trufas de queso do Cebreiro Salen unas 20 El Queso de O Cebreiro es un queso fresco de pasta blanca, blanda y granulosa, elaborado con leche de vaca. Totalmente natural sin conservantes ni aditivos. Los Reyes Católicos, Carlos III, Isabel de Portugal... son algunos de los monarcas de los que se sabe documentalmente que conocieron el Queixo do Cebreiro, un producto qu ...

Tartaletas de queso de rulo de vaca y dulce de membrillo Hoy voy a aparcar por un ratito el dulce, pero...no del todo. Y es que no sólo de pan vive el hombre ;D. Aunque estas tartaletas no son un postre, su sabor es en parte dulce debido al dulce de membrillo. Os van a encantar, quedan riquísimas y las podéis preparar como aperitivo o como parte de una merienda en grupo, y que además se preparan ...

Hoy os traigo una receta que ví hace poco en Internet. Se trata de unos Khachapuri de queso, es decir, una tortas rellenas de queso típicas de la cocina georgiana. Son facilísimos de preparar y la verdad es que están muy ricos. Puedes usar el queso que quieras pero es conveniente usar un queso de pasta blanda (feta, mozzarella) y un queso de pasta dura (gouda, edam, cheddar, gruyere). Yo he usado ...