Flan de calabaza sin lactosa

INGREDIENTES

1,5 kg de calabaza

2 patatas grandes

30 g de mantequilla Sin Lactosa

125 g de queso ementhal rallado Sin Lactosa

1 l de leche Sin Lactosa

20 cl de queso fresco Sin Lactosa

1 pizca de nuez moscada

6 huevos

Sal y pimienta
Flan de calabaza sin lactosa


ELABORACIÓN DE FLAN DE CALABAZA SIN LACTOSA

Pelar las patatas y la calabaza. Cortarlas en cuadraditos.
Poner la leche a hervir en una olla y añadir los cuadraditos.
Dejar que cueza unos 20 minutos. Retirarlos del fuego y colarlos. Reservar un vaso de leche de la cocción.
Precalentar el horno a 210°C .
Chafar la calabaza y las patatas con un tenedor.
Batir los huevos y añadir el queso fresco y el emmental rallado.
Salpimentar.
Espolvorear la nuez moscada y mezclar todo bien para que la preparación quede homogénea.
Añadir un poco de leche. Extender 15 g de mantequilla en una fuente especial para el horno.
Colocar la preparación de calabaza, añadir un poco de mantequilla y ponerlo en el horno durante 20-25 minutos.
Servir caliente.

Imagen: La dieta mediterránea de nuestra familia

La entrada Flan de calabaza sin lactosa aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES Masa de hojaldre Pechugas de pollo Sal Pimienta Sazonador barbacoa Huevo Queso mozzarella Salsa barbacoa Orégano ELABORACIÓN DE HOJALDRADO DE POLLO A LA BARBACOA Sazonaremos al gusto y de ...

INGREDIENTES Para la masa de cannoli: 1 1/3 tazas de harina 1/4 de cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de vino marsala 2 hue ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

Recomendamos

Relacionado

Europa Fácil Postre ...

Aprovechando la época en la que estamos, os traigo este delicioso flan de calabaza sin lactosa y sin azúcar. Una reinvención de una receta tradicional que me ha pasado mi madre y que he cambiado para poder ofrecer una opción más sana y con un toque diferente, más otoñal, pero válido durante todo el año. ¡No os perdáis esta receta de calabaza y sin lactosa! La calabaza es sin duda uno de los ingre ...

POSTRES SIN LACTOSA azúcar calabaza ...

Hoy nos hemos despertado con capricho de algo dulce. Y como tenía un montón de verdura en la nevera, incluida una calabaza bastante hermosa, no sabía si hacer uno de mis platos favoritos: un pisto de calabaza que está de muerte; o bien un postre con ella. Así que me he decantado por un flan de calabaza sin lactosa. Con la calabaza no sólo podemos hacer platos salados. De hecho tenéis que probar es ...

recetas postres bajo en calorías diabetes ...

¡¡¡Otoño!!! ¿Quién no se levanta de la siesta con ganas de un dulcecito para merendar? Tengo hoy una propuesta con muy poquitas calorías para hacer unos flanes de calabaza, sin gluten (la mayoría de los flanes no suelen contener gluten...), sin azúcar, que además, no tienen lactosa. Antes de comenzar, asegúrate que tienes en casa un molde para flanes, una flanera grande o varias pequeñas; una bati ...

calabaza cocina para diabéticos cocina para novatos ...

Ya que es tiempo de calabaza, hoy os traigo un postre que hice el otro día: flan de calabaza, jengibre y nueces. Lo prepare sin lactosa y sin azúcar ya que la calabaza aporta mucho dulzor, ¡apta para todos! ¿Te apetece un trozo? Ingredientes 500 gramos de calabaza sin piel ni pepitas Una cucharada de jengibre fresco rallado Una cucharadita de canela molida 4 huevos grandes 300 mililitros de leche ...

POSTRES SIN LACTOSA azúcar caramelo ...

Hoy os traigo un postre que os va a encantar. Mi receta de flan de queso fresco sin lactosa o flan de requesón. Un flan suave, delicioso y muy cremoso. A mi me encanta, está buenísimo y estoy seguro de que a vosotros también os va a gustar muchísimo. Ya aprendimos a hacer nuestro propio queso fresco o requesón sin lactosa casero. Con él podemos hacer postres tan deliciosos como este flan de queso ...

POSTRES SIN LACTOSA café huevos ...

Hoy os traigo mi receta de flan de café con leche condensada sin lactosa o flan de café bombón. Es un postre muy cremoso, delicioso y con un suave sabor a café con leche que os va a encantar. Supongo que todos sabéis lo que es un café bombón. Al menos aquí en mi tierra llamamos café bombón a un café con leche condensada. Queda un café deliciosamente dulce y cremoso. Y yo quería darle justo ese sab ...

POSTRES SIN LACTOSA RECETAS DE HALLOWEEN SIN LACTOSA TARTAS SIN LACTOSA ...

Hoy os traigo mi receta de tarta de calabaza sin lactosa o la tradicional Pumpkin Pie americana, tan típica en esta época otoñal, y más concretamente en Halloween. Esta receta de tarta de calabaza con leche condensada sin lactosa es celestial, lo digo enserio, está deliciosa, suave, cremosa. Y de todas las recetas de tarta de calabaza que he hecho, esta es sin lugar a dudas, la tarta de calabaza p ...

recetas postres coca de llanda de calabaza dulce ...

Hoy traigo una receta de bizcocho casero de calabaza, lo que en Valencia se conoce como una "Coca de llanda" Sin gluten Sin Lactosa y con un toque la verdad, muy especial . ¡Y no es un condimento!! Que es en lo primero que estáis pensando, sino en una Bloguer-Amiga Begoña del blog La empanada Light de Bego Muchas veces (sobre todo si leéis mis principios) he escrito a cerca de lo duro q ...

recetas postres crea tu propio menú flanes ...

INGREDIENTES 1/2 kg de calabaza 3 huevos 200 g de queso crema 700 ml de leche condensada 200 ml de leche evaporada 4 cucharadas de azúcar 1/2 limón Unas gotas de agua Sal Canela en polvo Nata montada para decorar Para la galleta nougatine: 100 g de azúcar 100 g de avellanas picadas 1/2 limón Agua ELABORACIÓN DE FLAN DE CALABAZA Para el caramelo, pon el azúcar en un bol con un chorrito de agua y ...

Recetas avena flan

Si quieres un postre fácil, rico y saludable, ¡apunta esta receta! El flan de avena que os traigo hoy tiene todo eso y más: sin azúcar, sin gluten y sin lactosa. Ah, y… ¡está buenísimo! Esta receta es de esas que salen gracias a experimentos en la cocina. Concretamente, esta mañana me iba a hacer porridge de avena, y mientras estaba sacando los ingredientes (que no son muchos precisamente), ...