Foccacia de Olivas y Bacon al Pimentón

La Cocina De Juani Hojaldritos de bonito y olivas Ingredientes: 250 gr. de masa de hojaldre congelada 2 latas de bonito (proporcionado por Serrats) 1 lata de olivas negras (proporcionadas por Aceitunas Guerra) 70 gr. de queso rallado aceite de oliva Preparación: Estiramos y cortamos la masa de hojaldre en cuatro rectángulos. Esparcimos el bonito sobre el hojaldre y colocamos las olivas en línea. E ...

Os voy a contar como hago en casa las olivas verdes. La variedad que yo hago para verdes es la Royal ya que es de gran tamaño y muy carnosa. La cogemos antes de que empiecen a ponerse negras. Como buena aragonesa tomo como referencia El Pilar, 12 de octubre, aunque este año iban muy adelantadas y las hemos cogido antes. Olivas verdes variedad Royal Una vez recolectadas las olivas hay que rajar ...

El tiempo cada vez va más rápido... al menos para mí o eso me parece... se me han pasado estas semanas casi sin darme cuenta, y no he publicado nada en bastantes días... ¡hay que ponerle remedio! Así que, sin más preámbulos, una receta sencilla y rica: un paté vegetal de olivas negras, también conocido como olivada. La olivada es uno de los patés veganos más sabrosos y más fáciles de hacer, básic ...

Porque no solo del dulce se alimenta el hombre....aquí vengo con una receta saladita. Ahora que estamos en confianza os voy ha hacer una confesión. Aunque no os lo creáis soy mas de salado que de dulce....si si ya se que nadie lo diría viendo mi blog. Pero son esas cosas inexplicables que pasan, me encanta hacer dulces aunque no sean lo mio. Que son los scones?? pues los scones son unos panecillos ...

Los ingredientes para hacer estas olivas son: -5kg de olivas verdes variedad grosal -5litros de agua embotellada aproximadamente (siempre usaremos agua embotellada para todos los cambios) -sal, una cucharada sopera por litro de agua -hinojo -laurel -dientes de ajos -tomillo -orégano -aceite Cogemos las olivas y las cortamos con un cuchillo. Echamos a un recipiente y las tenemos dos días en agua y ...

Le damos la bienvenida a Junio con una nueva receta para el #RetoAlfabetoSalado. En esta ocasión los ingredientes son mejillones y olivas, unos ingredientes que me encantan. En esta época del año solemos hacer parrilladas, unas veces en la barbacoa y otras en el horno, unas veces de carne y otras de pescado, así que eso es lo que vamos a preparar hoy con los ingredientes que tocan este mes, una sa ...

De las mil recetas que hay por internet, encontré este pan en el blog En Guete!! Y como uno de los ingredientes era el parmesano tenía que probar. Cuando me puse a hacer el pan mi bebita estaba durmiendo. Al poco tiempo empezó a llorar, y como no puedo, ni me gusta dejarla llorar, ahí que fue su mamá rauda y veloz a darle mimitos y brazos. Bueno, pues entre los mimos, el pan, los brazos y l ...

Este plato Raw Food de cocina crudivegana es muy sencillo de preparar y es ideal para un anti-pasto o un primer plato. Delicioso y ligero! Seguimos también con la frustración de donde vivimos no poder encontrar ni levadura de cerveza ni por asomo levadura nutricional, así que tenemos que renunciar a hacer nuestro propio queso vegano con almendras y nos tenemos que conformar con hacer un relleno ca ...

Esto no tiene ná de ná, que se dice por mi tierra, la receta se cuenta en una línea, pero de paso os cuento que las aceitunas, u olivas, son muy ricas en grasas monosaturadas, que aumentan el colesterol de alta densidad, es decir, el "colesterol bueno". También contienen antioxidantes que pueden contribuir a prevenir el cáncer. Y a parte de todo eso, no hay tapa más fácil de preparar que ...

¡Feliz día a todos! Aquí llego con mi propuesta para el Juego de Blogueros de enero. ¿Y con qué vengo? Pues con una focaccia tuneada. La receta que suelo hacer (y que queda rica rica) es esta, cambiándole la berenjena por los ingredientes que me apetezcan ese día (tomatitos, solo cebolla, olivas, queso, o nada, solo un poco de sal). Pero para esta receta decidí hacerle otra modificación, y cambié ...