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Gachas de tarta de manzana


Sí, estas gachas de tarta de manzana te las debía desde hace ya un par de semanas (bueno, quizás un poco más), pero más vale tarde que nunca, ¿no?

Estoy preparando un montón de cosas chulas y deliciosas que te encantarán, es por eso que estoy tardando un poco más en subir las recetas de las que te hablo. Pero no me olvido.

Si te gustaron las gachas de tarta de zanahoria y las gachas de tarta de calabaza, estas te van a encantar.

 

gachas de tarta de manzana


 

COSAS DELICIOSAS QUE SE AVECINAN

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La semana que viene la tengo más que a tope: 28, 29 y 30 estaré haciendo un curso sobre emprendimiento de Google. Sí, me he hecho muy fan de estos cursos y jornadas. Si tú también estás a punto de lanzar un proyecto o te interesa el tema, esteré retransmitiendo por Instagram Stories lo que vayamos aprendiendo.

El día 2 de noviembre te hablaré sobre la gastronomía extremeña, he tenido la suerte de ser invitada por la Academia Extremeña de Gastronomía a un Blog trip (lo que viene siendo un viaje de blogueros). Durante ese fin de semana compartiré contigo este viaje en el que conoceremos lo más interesante de esta gastronomía. Si eres un vegano de los que no les gusta ver nada que no lo sea, será mejor que me ignores ese par de días

También te podrás descargar muy pronto 5 recetas navideñas 100% veganas en colaboración con un bonito Market place bio del que pronto te hablaré.

Me dejo algún que otro As más en la manga que iré desvelando próximamente.

¿Vamos con la receta?

Escucha el tema “I´m coming back to you” de Jackie Wilson que te he dejado al final de la banda sonora de mi cocina y prepara los siguientes ingredientes:

 

5 from 1 reviews

Gachas de tarta de manzana



Garnacha:

Josefina

Comensales: 1 persona

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción:

Tiempo total:

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Deliciosas y jugosas gachas veganas de tarta de manzana.

Ingredientes

1 vaso de leche de avena

1 manzana

2 cucharas soperas de copos de avena integrales suaves (si no comes gluten, utiliza avena sin gluten o copos de otro cereal como de arroz o quinoa).

1 cuchara sopera de pasas sultanas remojadas de la noche anterior

1 cuchara sopera de nueces remojadas de la noche anterior

1 cucharita de semillas de lino

¼ de cucharita de vainilla en polvo/ el interior de ¼ de vaina de vainilla

Una pizca de canela

Una pizca de cardamomo

Una pizca de nuez moscada

Instrucciones

Opcionalmente, dejamos las pasas en remojo la noche anterior

Ponemos en un cazo a fuego medio-bajo la leche con las especias y las pasas sin el agua de remojo.

Cuando rompa a hervir, añadimos la manzana rallada, las semillas de lino y la avena.

Dejamos cocinar durante 7-10 minutos hasta que hayan adquirido la consistencia deseada y removiendo de vez en cuando para que no se pegue.

Servimos en un bol y decoramos con algunas pasas y nueces

3.5.3226

 

Espero que disfrutes de este delicioso y digestivo desayuno, no dejes de contarme qué tal te ha ido con las preparaciones que te propongo. Y recuerda…

Las recetas están para cambiarlas

Nos leemos la semana que viene,

Un abrazo enorme,

Firma de Garnacha


Fuente: este post proviene de La mesa de Garnacha, donde puedes consultar el contenido original.
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