Galletas de lima, queso y jengibre

La mermelada es una de mis pasiones, y en especial las mermeladas de cítricos, las encuentro muy interesantes. Hoy os voy a contar como hago la mermelada con lima dedo un cítrico muy aromático de origen australiano, también llamada lima caviar, caviar cítrico (finger lime), llamada así por la forma que tienen los saquitos de jugo, que son bolitas y al abrir la lima las bolitas salen solas del frut ...

Seguro que a estas alturas estáis todos con los regalos y preparativos navideños, con los menús y comidas/cenas navideñas en mente y los olores tan típicos de la Navidad, la galletas de jengibre son una de esas cosa que dices: -Ummm huele a Navidad, dan ganas sólo de hacerlas por el olor tan rico que dejan, bueno y porque están deliciosas, si las habéis probado pues podéis hacerlas porque son muy ...

Ingredientes 100 gr de mantequilla 6 hojas de gelatina neutra 350 gr de queso crema tipo quark 150 gr de azucar 2 huevos 2 limas ( zumo y ralladura) 300 gr de nata para montar Procedimiento: Poner en la termomix el queso, los huevos, la ralladura de las limas, el azucar; batir hasta obtener una crema fina. poner en remojo las laminas de gelatina. Montar la nata y dejar en la nevera en espera. C ...

Muñecos de Jengibre. Receta de Galletas de Navidad La navidad se acerca y yo ya me pongo en modo Merry Christmas para traeros un montón de recetas deliciosas que os ayuden a tener una navidad mágica!. El año pasado preparamos varias recetas de navidad clásicas como el Pan de Dios o el Christstollen. También os traje algunas recetas más creativas como la de este delicioso turrón relleno de nocilla ...

¿Cómo van los preparativos para Navidad? Hoy os queremos enseñar cómo hacer estas galletas de jengibre tan divertidas. Los más peques de la casa pueden ayudar a decorarlas, ¡se lo pasan genial! Los muñequitos de jengibre son muy típicos en esta época. Un dato que os puede sorprender es que estas galletas llevan haciéndose desde el siglo XVI, ¡nada menos!. Su sabor es muy característico por la m ...

¿Qué tal? La verdad es que no pensaba empezar tan pronto con las recetas navideñas pero sales a la calle y está todo inundado de luces y ya se respira ese ambientillo que nos recuerda que la navidad ( para bien o para mal) está ya al caer. Y qué decir del tiempo que llevan en los supermercados los turrones, polvorones y demás dulces de estas fechas ¿No os da la impresión de que cada vez empiezan ...

Lo admito. Las tartas de queso son una pequeña obsesión, tengo que probar todas y cada una de ellas allá dónde voy. Viajaría a Nueva York todas las semanas sólo para comer un “pedacito” de una auténtica New York cheesecake… Aparte de la clásica, todas las combinaciones me parecen buenas. No siendo un postre digamos ligero, he querido hacer una versión un poquito más “light& ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo he estado terminando cosas que quería dejar atadas antes de que empezaran las navidades y las celebraciones. Más o menos ya tengo hecho el cv en ingles y la carta de presentación que te piden en la mayoría de los sitios. He estado trabajando en el blog, preparando nuevas recetas y terminando las correspondientes para enero. Como no sé cuanto tiempo libre ...

Hola a tod@s! Ya estoy aquí otra semana más. Quiero compartir con vosotros un descubrimiento para mí que me ha encantado. Desde hace ya tiempo que voy viendo recetas con jengibre, escuchando de sus muchas propiedades y demás, y como no…la curiosidad me mataba. De echo, ya hacía algunas semanas que compré un botecito de jengibre en polvo, pero allí estaba en el estante, junto al resto de espe ...

¿Queréis hacer galletas esta Navidad con vuestros peques? Estos renos seguro que os darán mucho juego en la cocina con los peques de la casa. Son muy fáciles de hacer y fáciles de decorar!! ¿Os animáis? 130 gr de harina Proceli Basic Mix 100 gr de almendra molida 1 huevo pequeño 50 gr de jarabe de arce 70 gr de mantequilla del tiempo (sin lactosa) 60 gr de azúcar moreno 1/2 cucharadita de j ...