Esta receta te encantará tanto a ti como a los tuyos.
Ingredientes
1 gallo.
1/2 cebolleta.
1 trozo jengibre.
Cilantro.
2 cucharadas salsa de soja.
1 cucharada vinagre de jerez.
4 cucharadas aceite de oliva virgen extra.
Sal y pimienta.
Pasos a seguir para elaborar la receta de gallo al vapor
Calentar la vaporera y cocinar la verdura cortada en juliana unos 15 minutos.
Cuando le queden 5 minutos a la verdura, colocar el pescado con un poco de sal y el jengibre colocado encima.
Colocar el pescado en una fuente, añadir la cebolleta y el cilantro y bañarlo con el aceite de oliva virgen extra.
Añadir el vinagre de jerez y la salsa de soja y servir.