GARBANZOS CON PULPO



Allá por el año 2015 publicamos unas alubias con pulpitos que estaban de rechupete. Ahora hacemos un salto cualitativo. Hemos cambiado las alubias por unos garbanzos y los pulpitos nos han crecido y ahora hemos utilizado una pata de todo un señor pulpo. !Qué lástima que solo tengan ocho patas! Bueno, en realidad tienen dos patas y seis brazos, pero para simplificar decimos que tienen ocho patas o tentáculos. Aunque al precio que van, mejor lo dejamos así.

RECETA

.
INGREDIENTES

400 g de garbanzos cocidos

300 g de pulpo cocido

Una cebolla

Un diente de ajo

Un pimiento verde

Una cucharada de pimiento choricero

Aceite

Sal

Laurel

Pimentón de la Vera


PREPARACIÓN

En una cazuela con aceite de oliva rehogar la cebolla, el pimiento verde y el ajo cortado en brunoise.

Cuando esté bien sofrito, agregar el pimentón (fuera del fuego para que no se queme), los garbanzos, el pimiento choricero y el pulpo que habremos cortado previamente. Poner la hoja de laurel.

Agregar un vasito de agua. Cocer a fuego lento durante diez minutos. Rectificar de sal.






Fuente: este post proviene de Juego de Sabores, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta mermelada es ácida, no nos engañemos. Pero tiene un punto de acidez aceptable. De entrada, hace que pongas caras raras. No de rechazo pero sí de pensar “y por qué no me habré untado la tostada co ...

Hay platos que te entran por la vista y éste puede ser uno de ellos. Es un mosaico de coloresy de sabores. Si bien lo que predomina es el color morado de la col lombarda y el lila de la remolacha, no ...

El de hoy es un plato muy apropiado para el invierno, cuando la temperatura exterior te aconseja quedarte en casa y comer un guiso de cuchara. Además, es barato. Los ingredientes no os arruinarán. Hem ...

Recomendamos

Relacionado

Pescados y mariscos Verduras hortalizas y legumbres

Esta receta es de “cosecha propia”, me parecía que al igual que las alubias casan bien con almejas, y los garbanzos con langostinos, por qué no lo iban a hacer con el pulpo. Y en efecto, maridan estupendamente. Y la voy a hacer de la manera mas fácil, cociendo en olla rápida todos los ingredientes. Ingredientes:    (Para cuatro o seis personas). 2 patas de pulpo grande. Alubias. La can ...

antelación DIETA exprés ...

Todo un plato completo con el que quedar de maravilla, está delicioso y se hace un media hora lo más tardar. Cuando vi en una revista la receta pensé: pulpo + garbanzos??!!! pero al final me convenció y decidí probarlo...menos mal!! es todo un descubrimiento!! TRADICIONAL Ingredientes: 2p 700g. pulpo cocido 250g. garbanzos cocidos 1 cebolla 1 pimiento verde 1 cuch. pimentón sal aceite una picada d ...

Legumbres cocinar para cuatro cocinarparacuatro.com garbanzos con pulpo ...

A quien le guste el cuchareo, disfrutará con este plato Estos Garbanzos con pulpo, plato de cuchara de los de sabor, los hacemos de modo fácil, pero tomando tiempo. Usamos además caldo en brik y la legumbre y el pulpo previamente cocidos. Se puede hacer a partir de cero todo ello. Pero les garantizo que de este modo queda realmente espectacular Mira aquí para más platos con legumbres Ingredientes ...

INVIERNO LEGUMBRES RECETAS SALADAS ...

ALUBIAS CON PULPO Hoy os traigo una de las mejores recetas de legumbres que hacemos en casa las alubias con pulpo. Un guiso facilisimo de preparar y que esta tremendamente delicioso. No os perdais esta receta de alubias con pulpo que os traigo paso a paso INGREDIENTES: 400g de alubias blancas 250g de pulpo ya cocido 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño 1 pimiento verde pequeño 2 ajos 100ml de tomat ...

Recetas

Hoy te traigo una receta con legumbres perfecta, un guiso de garbanzos con pulpo que está delicioso y es muy sencillo de preparar. 1. Guiso de garbanzos con pulpo 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? 7. Suscríbete Guiso de garbanzos con pulpo ¿Cuantas veces te has tirado media mañana en la cocina preparando un plato de legumbres? Este guiso de gar ...

Ensaladas con pescado Garbanzos antelación ...

Esta es otra deliciosa manera de comer legumbres en verano, fresquitas, en ensalada y con pulpo. Casi puede ser un plato único sanísimo y muy rico, vale la pena añadirla a nuestro repertorio veraniego, queda divino! Además es un plato ideal para dejar preparado en la nevera y marchar tranquilamente a la piscina o la playa. Cuando volvamos estará todavía más rico que acabado de hacer. Te vienes a l ...

callos cocido garbanzos ...
Lo de los callos es por el parecido al guiso tradicional de "callos con garbanzos" Ingredientes:Pulpo cocido (cabeza y 2 patas)Caldo de haber cocido el pulpo (1 vaso)Garbanzos (400 gr)Agua (1200 ml para remojar los garbanzos + 1 vaso)Laurel (2 hojas)SalAceite de olivaAjo (1-2)Orégano seco (1 cucharadita)Pimentón picante (1 cucharadita)Pimienta negra (8-10 granos)Cominos (1 cucharadita)Clavo (2-3)C ...

Lo de los callos es por el parecido al guiso tradicional de "callos con garbanzos" Ingredientes: Pulpo cocido (cabeza y 2 patas) Caldo de haber cocido el pulpo (1 vaso) Garbanzos (400 gr) Agua (1200 ml para remojar los garbanzos + 1 vaso) Laurel (2 hojas) Sal Aceite de oliva Ajo (1-2) Orégano seco (1 cucharadita) Pimentón picante (1 cucharadita) Pimienta negra (8-10 granos) Cominos (1 cu ...

Pescados Indice A-Z Primeros ...

Cooking for Torpes Nº 178 ¡Venga, venga, va! Menos rollos y a cocinar. Otra For Torpes. Más que torpes, bobos de baba. Se hace en un momento y quedas como si fueras el MegaChef. Resultón, rápido y rico. (Tuneo de una receta de la Meiga del Norte) ¡Vamos! Ingredientes: 3 cebollas francesas o chalotas 3 patas de pulpo, cocido 1 bote de garbanzos, cocidos 1 copa de cava (Talino) 1 cucharada de mi ...

Legumbres alubias alubias con pulpo ...

Receta de Judías con pulpo. Una delicia de guiso casero. Un plato único que resulta de combinar el pulpo con legumbres, que siempre se han llevado bien. Las alubias que hemos utilizado son de cosecha propia. El tipo que más se acercan son unas denominadas roxa que supongo tendrá que ver más con el color que con otra cosa. De todos modos se puede hacer con cualquier otro tipo de judías, desde las t ...

"GARBANZOS CON PULPO" 700G DE GARBANZOS,1 KG DE PULPO 1 CEBOLLA,3 DIENTES DE AJOS,APIO 1 PIMIENTO ROJO,1 PIMIENTO VERDE 1 PUERRO,1 PIZCA DE SAL,PIMIENTA 1 CHORRO DE VINO BLANCO,1 TOMATE 1 HOJA DE LAUREL,PIMENTÓN(opcional) Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. PREPARACIÓN Este guiso de garbanzo con pulpo es un plato muy energetico y rico por su alto contenido en vitaminas y minerales.Su elabo ...