Garbanzos con toque oriental



La receta de hoy lo tiene todo, rápida de preparar, si utilizamos garbanzos en conserva, muy sencilla y deliciosa. Si te gustan los sabores orientales seguro que te encantará.

Son un pica pica de lo más tentador, ideales acompañados de una salsa fresca de yogur. También los puedes servir como guarnición, en mi caso fueron el acompañamiento de unas chuletas de cerdo. Tanto fríos como calientes están riquísimos, desaparecerán antes de que te des cuenta!!!



INGREDIENTES:

400 gr. de garbanzos cocidos en conserva

3 dientes de ajo

1/2 cucharadita de cúrcuma

1/2 cucharadita de curry

1/2 cucharadita de garam masala

1/4 de cucharadita de jengibre

pizca de pimienta

1 cucharada de cilantro picado

1 chorro de zumo de limón

chorrito aceite

PREPARACIÓN:
Escurrimos los garbanzos de su líquido, los lavamos y secamos bien.

Picamos los dientes de ajo y los ponemos en una sartén amplia con un chorrito de aceite, añadimos la cúrcuma, curry, garam masala y jengibre. Incorporamos los garbanzos, mezclamos y dejamos unos 10 minutos, meneando la sartén de cuando en cuando. Por último ponemos un toque de pimienta, añadimos el cilantro picado, un chorro de zumo de limón y servimos.



Se comen como pipas!!!

Fuente: este post proviene de Cocina para Burros, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hice este helado por primera vez el verano pasado y os confieso que fue mi favorito. Con esta mezcla de ingredientes queda muy cremoso y con delicioso sabor. Ideal para los amantes del dulce de leche. ...

Andaba yo el otro día con antojo de chocolate. Tenía un bote de dulce de leche y me acordé de mi brownie preferido. Pero también tenía ganas de cookies, solución, hacer brownie cookies. Crujientes por ...

Etiquetas: salado

Recomendamos

Relacionado

Aperitivos para Fiestas Guarniciones y Acompañamientos Recetas ...

Los Garbanzos especiados son un snack saludable y muy crujientes que te encantará para picotear entre horas. Muy fáciles de preparar y podrás conservarlos en un recipiente hermético por varios días. INGREDIENTES: 200 gr. Garbanzos Cocidos 1 Cucharada de Sal 1 Cucharadita de Ajo en polvo Zumo de Limón Comino molido (1 Cucharadita) Cúrcuma (1 Cucharadita) Jengibre en Polvo o rallado (1 Cucharadita) ...

espinacas garbanzos hindú ...
Garbanzos espaciados con tomate y espinacas

Otra receta de garbanzos con espinacas, muy fácil de preparar y muy jugosa. En la receta, tanto la cebolla como los tomates iban muy picados, y decidí utilizar la batidora con su vaso para no tener que picar y poder acabar pronto. Puesto que primero había que saltear las cebollas con el ajo y el jengibre, trituré todo junto en la batidora y luego, mientras éstas se cocinaban, trituré los tomates. ...

recetas de primeros recetas de cocina chana masala ...

¡Saludos, Calderer@s! ¿Os gusta la comida hindú? A mi me fascina. Esta semana vamos a echar al Caldero un plato típico de la cocina del Norte de la India en el que nos encontramos como ingrediente principal los garbanzos. Según la región, puede ir acompañado de distintos vegetales. Nosotros hemos decidido hacerlo con patata. El sabor suave de la patata y el garbanzo contrasta de maravilla con los ...

recetas de primeros principal tapas ...

Para hacer este hojaldre he partido de los ingredientes básicos del hummus árabe, pero versionándolo y añadiéndole una mezcla de especies que me encanta: el Garam Masala. Como todas las recetas que publico, podéis añadir, quitar o cambiar cualquier ingrediente, haciendo vuestra propia versión :) Ingredientes (2 pax): 1/2 pimiento rojo  1 cebolla grande 1 bote de garbanzos 1-2 ajos 1 lámina de hoja ...

primeros platos comida india garam masala ...

Garbanzos Indios Los Garbanzos Indios son una receta fácil a base de especias que le darán un punto muy sabroso a las legumbres. Ingredientes: 400 gr. de garbanzos de bote 200 grm. de tomate triturado 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 cucharadita de cominos 1 cucharadita de Garam Masala (canela, clavo, nuez moscada y pimienta negra) Un pizca de jengibre en polvo Aceite de oliva ¿Cómo se hacen ...

Aves Curry

Ingredientes: 4 personas 500 grs de contramuslos de pollo, sin piel ni hueso cortados en trozos de unos 4 cm aceite de oliva 1 cebolla pequeña pelada y cortada en dados pequeños 2 dientes de ajo pelados y picados finos un trozo de jengibre de unos 3 cm pelado y rallado 1 cucharadita de cilantro molido 1 cucharadita de garam masala 1/2 cucharadita de cúrcuma molida un pellizco de chile en polvo 2 c ...

recetas de primeros carne ensaladas ...

Voy a empezar por el final. Veredicto: "La mejor ensalada que has hecho hasta el momento, y mira que las has hecho ricas!" Ese fue el comentario de mi chico tras probar esta ensalada, y le doy toda la razón. Últimamente hemos probado unas cuantas, a cual más deliciosa, pero esta se lleva la palma. Superior! Quería una ensalada completa, para comer de plato único, y me inventé esta que os ...

Recetas Recetas saladas Recetas veganas ...

¡Muy buenas gastrolover! Si, se que esta vez me he colado de lo lindo…Hace 7 semanas que dije que subiría esta receta de garbanzos con espinacas orientales (Instagram el chivato lo sabe todo)… Pero me he liado haciéndome de oro…y ya ves…. Pero oye, que lo bueno se hace esperar ¿no? Este plato de garbanzos es jugoso, especiado y aromático sin perder delicadeza… Desde ...

chana masala cocina india curry ...

El Chana Masala es otro plato que probé varias veces en el viaje a Delhi, procedente del norte de la India, principalmente del Punjab, aunque también muy popular en otras regiones vecinas. Me encanta preparar los garbanzos de esta manera, siempre intento hacer de mas para llevarme al día siguiente al trabajo... Ingredientes para 4 personas: - 800 gr. de garbanzos en conserva. - 600 gr. de tomate t ...

GARBANZOS INDIA

Hoy 12 de noviembre, se celebra el Diwali, es la fiesta más importante de la India y una celebración del triunfo del bien sobre el mal, es el festival de las luces de cinco días, lo celebran más de mil millones de personas de diversos credos, tinene rezos, banquetes, fuegos artificiales, es un nuevo año, esta celebración es como nuestra Navidad. Aquí también encendemos una luz por la paz en el mun ...