Gastronomía española para el verano

Cuando se habla de la gastronomía española, nos referimos a un estilo de cocina con una riqueza y variedad impresionante. Los platos tradicionales varían en función de la región en la que te encuentres, con una historia y una tradición detrás. Todos los platos tienen en común el uso de ingredientes frescos y de calidad, y en todo el mundo hay una serie de platos que has traspasado fronteras. Aquí ...

El verano pide alimentos refrescantes y fáciles de elaborar. El calor hace que nuestros cuerpos pierdan más líquidos y las sopas frías nos ayudan a mantener la hidratación y todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.  Hoy os queremos dejar 5 para que este verano tengáis variedad en vuestros menús: Ajo blanco de pera Una receta original y fresca para el verano. Al tradicional ajoblanco le h ...

Ya está aquí la época más calurosa del año y las ganas de comer más ligero y menos caliente. Por eso hoy os dejamos seis recetas frescas para el verano fáciles de hacer, pero sin perder nada de sabor y buena alimentación. Son unos platos perfectos para los días de sol y playa que tanto disfrutamos en estos meses. Recetas frescas y rápidas para el verano Receta de gazpacho andaluz En verano no pue ...

Con los días calurosos nuestras ganas de pasar horas en la cocinan disminuyen por eso esta receta de ajo blanco es fantástica para el verano, se prepara en un momento y es una sopa fría rica y nutritiva, si no la has probado te la recomiendo, de este ajo blanco se dice que fue una de las primeras sopas frías que se hicieron en España incluso se habla que tuvo su origen de la gastronomía romana, un ...

¡Buenas! ¿Qué tal va la semana?Hoy no vengo con ninguna receta, pero estoy igual de emocionada o más de poder compartir con tod@s que Cáceres, ciudad en la que vivo, arranca este año con una gran noticia para tod@s nosotros, fieles amantes y artistas de la gastronomía: Cáceres es capital española de la gastronomía 2015. El galardón se disputaba entre cinco ciudades, CÁCERES, CARTAGENA, HUESCA, LU ...

La cocina española es una de las más variadas del mundo, y también una de las más populares. La diversidad de sabores y productos de cada comunidad, hacen de ella una cocina con una gran riqueza y nos permite disfrutar de platos deliciosos que son ya clásicos de nuestra cultura gastronómica. Aquí va un ranking de los clásicos imprescindibles de la cocina española que todo buen amante de la comida ...

En este reportaje encontrarás distintas recetas de sopas frías, perfectas para el verano. También, recetas de salmorejo, así como la del tradicional gazpacho andaluz y originales versiones con frutas y hortalizas distintas al tomate.

Ensaladas frescas para el verano ¡Hola amig@ cociner@! A que estabas esperando unas ensaladas frescas para el verano. Pues aquí estoy yo para enseñarte unas refrescantes, originales, exóticas y al mismo tiempo ligeras ensaladas. Porque en verano la reina de de todos los platos es la ensalada fría y su éxito radica en que es muy fácil de hacer, no necesita mucho tiempo en la cocina y la puedes pr ...

Combate el calor del verano con nuestro menú recetas frescas. Un plan semanal en el que ensaladas, sopas y cremas frías son protagonistas, platos fáciles además de saludables. Recetas de verano pensadas para hidratar tu cuerpo y ayudarte a soportar mejor las altas temperaturas. ¡Esperamos que lo disfrutes! DESAYUNO Opción 1: Macedonia de frutas con frutos secos. Opción 2: Batido de melocotón con ...

Si hacemos un análisis de todas las gastronomías en el mundo, nos podremos dar cuenta que una de las mejores es la española. Esto, debido a la amplia variedad de ingredientes que incorporan, y a su vez, a la calidad de la preparación de los platos. España no tiene un tipo de cocina como tal, más bien se podría decir que tiene diversos platos divididos en todas las regiones del país. Pero también p ...