Granos ancestrales: semillas de vida y nutrición

Taza y media de arroz un cuarto taza de cebada 4tazas de agua 2astillas de canela un cuarto cdita de nuez moscada 2tazas de azúcar 2cditas de vainilla un octavo cdita de sal 2tazas de leche 1taza de mani,marañon o pistachos (opcional) Remojar el arroz y cebada con 2tazas del agua una noche 8horas mínimo,ya listo licuar el arroz con la cebada y la taza restante de agua verter a una olla colocar la ...

*MI SABROSA COCINA* En muchas familias todavía se guarda la tradición de consumir la sopa de arroz de cebada los días lunes. El aporte nutricional de este platillo es elevado pues es un grano que posee fibra, potasio, fósforo y nutrientes. Sin embargo, la costumbre llevó a que se consuma este platillo únicamente los días lunes. Se dice que la cebada trae prosperidad a la familia, es decir, que al ...

Volvemos a las sopitas, bien sanas, calentitas y buenísimas. No había cocinado nunca arroz integral y por fin me animé, no se diferencia mucho del arroz normal en cuanto a sabor, pero si que hay que cocerlo durante más tiempo, probadlo!! es mucho más sano TRADICIONAL Ingredientes: 3/4 taza arroz integral 1 zanahoria rallada aceite 200g. champiñones laminados 2 tallos de apio cortados a cuadraditos ...

Ingredientes: 250-300g de arroz bomba 250 g aprox de calabaza 4 champiñones portbello 1 lámina de alga nori (la del sushi) 1 cucharada de margarina 1 taza de leche vegetal (yo usé avena que esèsa y queda cremosa) 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 taza de vino blanco una hebras de azafrán sal pimienta aceite de oliva Preparación: En una olla, rehogar la cebolla y el ajo picados a fuego medio, hasta ...

Esta rica sopita es una variante de la sopa de avena que les compartí hace un tiempo, este plato lleva zanahoria y arvejas haciendo la diferencia, siendo las dos opciones muy ricas para almorzar Ingredientes 1 litro agua 1/2 taza avena 1/2 taza leche 3 papas medianas cortadas en trocitos 1 Zanahoria picada en cubitos 1/4 Taza arvejas 1/4 de queso fresco 1 rama cebolla blanca finamente picada A ...

Hoy vamos a preparar unos saludables y deliciosas tortas de avena con semillas de calabaza y hierbas aromáticas del jardín. ¿Me acompañas a la cocina? Me voy a basar en la receta de "Tortas de avena con semillas de calabaza y hierbas" del libro "Outlander kitchen de Theresa Carle-Sanders. Los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar 9 galletas son los siguientes: 1 y 1/2 ...

Ingredientes 1 taza (120 g) de harina integral de trigo 1 taza (80 g) de hojuelas de avena 1/2 cucharadita de canela molida 1 1/2 cucharadita polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal 1 huevo grande 1 taza (225 g) de yogur griego 1/4 taza (80 g) de miel 2 cucharadas de endulzante 2 cucharaditas extracto de vainilla 1 taza (115 g) de calabacín rallado, exprim ...

Tortas de arroz y queso es la receta casera de hoy. Ideal para la merienda, cena ó sólo como antojo. Es una receta muy fácil de hacer rica y económica por llevar pocos ingredientes.En mi casa muchas veces queda arroz, lo guardo en la nevera y preparo estas tortas. Esta receta se puede preparar en cuaresma adicionando atún. Espero les guste y les sea útil. Porciones 10 Ingredientes: 1 taza de ...

Comer sin gluten no significa que tengamos que renunciar a comer pan y esta receta es un claro ejemplo de que podemos sustituir los panes que contienen gluten: trigo, centeno, avena, cebada,... por otros que no lo llevan: maíz, arroz, trigo sarraceno, garbanzo, quinoa, soja, mijo,... En la página Celirious podemos encontrar una variedad de panes sin gluten que hay en el mercado. El de hoy lo enco ...

Receta e imagen original de: Karla para "Recetas fáciles con arroz" Ingredientes 1 taza y media de arroz blanco 1 cebolla grande (o cebolla de verdeo o puerro) 1 zanahoria grande 1 diente de ajo 2 berenjenas medianas 2 huevos 1 caldito de verduras (o el condimento que más les guste) Sal Pimienta Almidón de maíz (o harina o harina de arroz o almidón de mandioca, etc) Pan rallado (o puede ...