Guiso de garbanzos con tomate

Poco a poco las temperaturas van siendo más cálidas y este tipo de "plato caliente" va apeteciendo menos. Pero estamos viviendo una situación en la que creo que un buen plato de legumbre nos va ayudar a levantar el ánimo y tener más fuerza para sobrellevar el triste problema. Las últimas novedades por aquí en Alemania sobre el Coronavirus, es que ya han abierto un Centro Comercial en Fra ...

Os traigo un guiso que quizás es más apropiado para el invierno, pero viendo que estamos en cuaresma y esta receta no lleva nada de carne ya que es 100% vegana, pues la he querido publicar hoy. Es una receta fácil y llena de sabor, ya que lleva lentejas, garbanzos, el boniato y con un toque final, la mantequilla de cacahuetes. No me digáis que todo este conjunto no es pura energía jeje. ¿Quién si ...

De nuevo empiezo la semana con plato calentito y sin carne, para comportarnos bien, que los fines de semana son casi siempre excesivos. Esta es una crema más bien sencilla y simple, así que la acompañaremos con unos dados de aguacate para darle un toque fresco y especial. Crema de garbanzos y zanahoria Ingredientes (para 2 personas) 150 gramos de zanahoria, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 lata ...

Hoy te traigo una receta sencilla pero muy completa: tacos saludables con garbanzos. 1. El ingrediente estrella de la receta: los garbanzos 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Cómo hacer las tortillas integrales 4.1. Consejos para que te salgan las tortillas perfectas 5. La salsa perfecta para acompañar los tacos 6. Conservación 7. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente de la receta q ...

GARBANZOS Y CHAMPIÑONES CON CEBOLLA Y TOMATE Ingredientes 2 personas: 1 bote de garbanzos cocidos de 400 gr 250 gr de champiñones 4 dientes de ajo 1 cebolla Aceite de oliva virgen Tomate estilo casero marca Hida Pimienta negra molida Orégano Sal Perejil Un chorrito de agua Preparación: Picar fino los dientes de ajo y la cebolla. Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas ( rodajas) En una sart ...

Guiso de Garbanzos con Calabaza El Guiso de Garbanzos con Calabaza es una receta clásica que me ha dado mi amiga Isabelita, que es una magnífica cocinera. Me lo recomendó porque además de fácil, está delicioso. Ingredientes (para 4 personas) 400 gramos de garbanzos Bicarbonato 1 cabeza de ajos Aceite de oliva Sal 300 gramos de calabaza Pimentón Judías verdes (opcional) Chorizo (opcional) Receta de ...

El rebozuelo es una seta comestible que se encuentra en los mercados en la temporada verano-otoño. Es una seta agradable de sabor y tiene rendimiento culinario tanto guisada como en conserva o seca. En la pasta queda genial, simplemente salteándola y poniéndole unas hierbas aromáticas convierte el plato en todo sabor. Ingredientes ( para 4 – 5 personas) 400 gramos de rebozuelo fresco 1 diente de ...

Con este guiso de soja estrenamos la temporada de platos calientes. ¡Ya es hora de prender fogones y desempolvar cacerolas! Aunque aún nos acompaña el buen tiempo, apetece ir comiendo calentito y contundente, dejando atrás las ligerezas del verano. Me chiflan los guisos y estofados con sus salsas para mojar pan y acompañar el arroz. En muchas recetas, los guisos y estofados suelen llevar carnes, l ...

Una vez más volvemos a los platos tradicionales. Ésta vez le toca el turno al potaje de garbanzos típico del norte de España, más concretamente La Rioja. Se prepara con una base de verduras, tocino, chorizo y garbanzos, es decir, ingredientes típicos de la zona. Como todos los guisos, es aconsejable dejar reposar unas horas o incluso de un día para otro para que quede más sabroso. ING ...

Ahora que por fin ha vuelto el frío apetecen más que nunca esos platos de cuchara de toda la vida, calentitos y reconfortantes. Además, las legumbres son una fuente de energía, fibra y proteína buenísima y necesaria para nuestro organismo. Así que no hay excusa, hay que tomar legumbres. En este caso, unos ricos garbanzos a los que añadimos chorizo y jamón para saborear, bien calentitos, en un frío ...