INGREDIENTES (para 1 hamburguesa):
100 gr. pan rallado
1 cdta. ajo-perejíl
1 pizca pimienta negra
1 huevo
90 gr. burguer cerdo-ternera
Aceite de olivaMODO DE HACER:
Primero preparamos dos bol. En uno mezclamos el pan rallado con el ajo- perejíl y con la pimienta. En el otro batimos el huevo.
Pasamos la hamburguesa por el huevo batido y después por el pan rallado, y freímos unos 3 minutos a 190ºC en aceite de oliva muy caliente. Dejamos enfriar un poco y ¡¡YA ESTÁ LISTO PARA TOMAR!!