Hamburguesa Vegetariana


receta-cubana-de-hamburguesa-vegetariana


Si como has leído en el post de hoy te muestro cómo preparar una hamburguesa vegetaría, una receta absolutamente cubana. Te aseguro que es una delicia y tiene ingredientes super fáciles de conseguir.
Cómo preparar una hamburguesa vegetariana

Ingredientes


1 taza de cualquier cereal o legumbre cocida (arroz, garbanzo u otros)

1 cebolla picada

3 dientes de ajo picados

1 zanahoria rallada muy fina

Perejil picado muy fino

1/2 cucharadita de comino

Aceite y salsa china

1/2 taza de harina de castilla

Preparación



Saltear la cebolla, el ajo picado con un poco de aceite y unas gotas de salsa china, durante 5 minutos

Machacar el cereal o la legumbre ya cocida, con un tenedor o hacer puré

Añadir la cebolla y el ajo salteado, junto con las zanahorias ralladas y escurridas, el perejil y el comino

Mezclar bien

Añadir un poco de harina para dar una consistencia màs seca.

Coger un poco de la masa y con las manos formar cada hamburguesa

Rebozar en harina y freírlas unos minutos por los dos lados hasta obtener una consistencia crujiente y dorada

Poner cada hamburguesa sobre papel y servir.

Como base puedes usar arroz o los garbanzos. Son los que màs éxitos suele tener.

Otras recetas deliciosas

Recetas cubanas veganas

Recetas cubanas vegetarianas

Fuente: este post proviene de Comida Cubana , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes para hacer la langosta gratinada Langosta 1 Pan rallado 2 cucharadas MANTEQUILLA 40 g PEREJIL 1 ramita CEBOLLA 1/2 LAUREL 1 hoja VINAGRE DE VINO BLANCO 2 cucharadas soperas SAL al gusto ...

Aquí tienes la receta básica de la torta de chocolate cubana, también conocida como Torta de Chocolate Cubana. Esta torta es deliciosa y tiene un sabor especial gracias al toque de café, ¡espero que l ...

RECETA CUBANA DE LA PIZZA FRITA Entre las delicias de la comida callejera napolitana, junto con las sfogliatelle, reina es la pizza frita: ¡una versión más grande y rica de la típica pizzelle frita! ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros segundo plato avena ...

¡Ya era hora de publicar una receta de este básico vegetariano! Seguro que no sera la ultima vez tampoco. Este tiene el tofu como base pero hay tantos tipos de hamburguesa vegetariana… 150g tofu (normal o ahumado) 4 cucharas soperas de avena Medio calabacín, rallado 1 zanahoria pequeña, rallada 4 cucharas soperas de tamari 1 diente de ajo Saltear el calabacín, la zanahoria y el ajo. En una b ...

dieta saludable hamburguesa legumbres ...

Cómo preparar una hamburguesa vegetariana con judías pintas Los expertos de la organización mundial de la salud (OMS) anunciaron que el consumo de carnes rojas (vacuno, cerdo, cabra, caballo y cordero) y sobre todo el de carnes procesadas (salchichas, hamburguesas, embutidos...) aumenta las probabilidades de padecer cáncer. Si queréis seguir las recomendaciones de la OMS y disminuir la ingesta d ...

general

Me encantan las hamburguesas, me chiflan, pero tenía ganas de probar una hamburguesa diferente, precisamente ésta de garbanzos. Hace poco, cuando llegué de trabajar a las 8, programé mi máquina "La Cocinera" porque tenía antojo de garbanzos, PERO cuando me levanté vi que habían quedado muy secos y un pelín duros. Yo creo que fue porque era demasiado tiempo de programación, pero bueno. As ...

saludables quinoa coliflor ...

Troopers hoy les traemos al imperio culinario la hamburguesa favorita de los Rebeldes de Star Wars. Una Hamburguesa de quinoa y coliflor para aquellos que no se conforman con lo tradicional o con el sistema impuesto de los fogones. Esta Hamburguesa de quinoa y coliflor la elaboramos con dos ingredientes principales, la Quinoa ( con su truco de cocción) y Coliflor (especiada). Únete a la Rebelión y ...

Hamburguesas coliflor y brócoli hamburguesa vegetal

Cómo hacer una deliciosa hamburguesa vegetal de coliflor y brócoli Hamburguesa Vegetal de Coliflor y Brócoli Después de unos días de descanso online y publicar la entrada de arroz con bacalao quería hacer una receta vegetariana, bueno casi vegetariana, el término exacto sería ovolactovegetariano porque lleva huevos. Para hacer esta sabrosa hamburguesa vegetal, he utilizado los siguientes ingredien ...

Recetas Vegetarianas hamburguesas de lentejas recetas vegetarianas

Dentro de las muchas variedades de alimentos para preparar platos vegetarianos, las lentejas son excelentes porque pueden utilizarse en numerosas recetas. Hoy aprendemos a hacer una excelente versión de hamburguesa de lentejas para deleitar a todos tus comensales con las posibilidades de este rico alimento que sirve para suplir las exigencias nutricionales de la carne. Las hamburguesas de lentejas ...

Aperitivo Cocktails

Una rica hamburguesa es una auténtica delicia ¿no te parece?. Aunque para much@s es una comida muy calórica e insana, yo la reconvierto te lo aseguro. Es mi versión de la hamburguesa más famosa del mundo, jajaja. Ya estoy yo con mis versiones. Me hago mi pan, en este caso de queso, receta aquí, es un pan que queda crujiente al utilizar harina de maíz y trigo mezcladas. Son unos panecillos riquisím ...

Comidas/Cenas Recetas Saludables burguer de calabaza ...

Todos aquellos que os habéis atrevido con las hamburguesas vegetales tenéis que probar esta delicia: hamburguesa de calabaza. Las hamburguesas vegetales son una alternativa fácil de hacer y divertida de comer más verduras. De esta forma tan original cederemos espacio en nuestro menú a alimentos más saludables. ¿Cómo preparamos estas hamburguesas de calabaza? Para 4 unidades necesitaremos: 280 g ...

ARCHIVOS DE COCINA Masas sándwiches ...

Para hacer estas grandiosas Hamburguesas de pato y foie elegimos una pechuga de pato, sí, es cierto que el magret es una carne magra separada de su piel, por eso no vamos a quitarle esa gruesa capa de grasa y la picaremos junto a la carne para incorporarla a la mezcla y así nuestras hamburguesas no quedarán secas y de paso potenciamos más el mismo sabor del pato ya que no añadiremos ninguna grasa ...

Segundos

No siempre lo que llamamos hamburguesa lleva carne. Esta receta por ejemplo no lleva carne. Quizá el nombre de hamburguesa no sea correcto. Mejor medallones así las llama también su autora Pilar del blog La cocina de mpili que es de donde he "robado" la receta. Pilar es la elegida para ser asaltada este mes en el #retoasaltablogs que dirige Marga del blog Azafranes y canelas. Pues com ...