HERVIDO VALENCIANO


Hoy os traigo una receta muy sencilla pero muy rica, preparo muchas clases de verduras hervidas sobre todo para las cenas, pero esta combinación es la que más les gusta a mis hijas y a mí, me la enseñó una Valenciana y me encantó.

Acompañado de unas croquetas, pollo empanadosan jacobos, etc.El otro día escuché que está comprobado que los niños se comen mejor la verdura si está al dente (en su punto) ni muy hecha, ni cruda, algo que realmente me parece lógico, los niños no son tontos y una verdura pasada y aguada no está igual de rica, ¿o no?. 

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