HERVIDO VALENCIANO

Empezamos el año con recetas sanas y fáciles. Son comidas que nos ayudarán a controlar el peso después de tantas comidas festivas. Esta receta es rápida y en tan solo 30 minutos puedes disfrutar de un plato muy sano. El hervido valenciano o conocido también por bullit se originaria de la Comunidad Valenciana, en la comarca de la Ribera Baixa. Para prepararla necesitaremos los siguientes ingredient ...

Si hay un plato simple y sencillo, es sin duda alguna el hervido, el bollit como le llamamos en mi tierra; un plato hecho con tres ingredientes principales como son la patata, la cebolla y las judías verdes planas o redondas....las del cigarrito, como las llamaba mi abuelita. No hay nada mejor que la delicadeza de unas judías verdes o bajocas (como las llamamos aquí) en su punto de cocción, o sea ...

Hoy vamos a preparar una receta valenciana, el hervido. Pero lo vamos a enriquecer con huevo duro y melva en aceite. Los ingredientes para cuatro personas son: Para el hervido: 4 patatas 5 zanahorias 2 cebollas 1 nabo 300 g de judías baby Para la vinagreta: 15 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 10 cucharadas de vinagre sal pimienta Para decorar: 2 paquetes de aceitunas verdes deshuesadas ...

Hola Chic@s. Hoy os traigo un plato muy sencillo de la Comunidad Valenciana. Por lo general se hace para cenar pero es estupendo como primer plato también para la comida. El bollit en valenciano, hervido en castellano por lo general se compone de patatas con diferentes verduras como judias verdes, acelgas cebollas, también se puede poner alcachofas, Un poco el plato se prepara según lo que tengam ...

La Empana Light de Bego.- Hervido Valenciano (Bollit Valencià) Hoy Lunes, y en honor al recorrido que estoy haciendo sobre los platos típicos valencianos, y después de los excesos del fin de semana, os traigo este plato tan típico en nuestra gastronomía. Se trata de un plato ligero y muy saludable, a la vez de socorrido y muy habitual en las cenas de los hogares valencianos. La Comunidad Valenc ...

El hervido es uno de los platos más antiguos y más sanos que hay en nuestra gastronomía en relación a las verduras y hortalizas. Una manera rápida de preparar una cena saludable o un primer plato con las vitaminas de las verduras. Y, aunque ésta es la receta básica, quien lo prefiera y quiera hacerlo más completo puede añadirle calabacín, coliflor, brócoli,… Ingredientes para 2 personas: .2 ...

Ya han empezado a asomar las judías verdes del huerto, y no tardaremos mucho en entutorarlas para guiarlas por las cañas. Con tantas lluvias este año la sembramos más tarde de lo que debería ( 19 de marzo),pero las pusimos en un paño húmedo en casa para que se brillaran las semillas antes de pasarlas a tierra,y ahí están asomando como unas campeonas. De momento están pequeñas,la mayoría tienen ya ...

INGREDIENTES 2 PERSONAS: - 3 ó 4 patatas medianas - 1 Cebolla mediana - 2 Zanahorias medianas - 100 gr. aproximadamente de judas redondas (frescas o congeladas) - Agua - Sal - Aceite ELABORACIÓN: En primer lugar cogemos y pelamos las zanahorias, las lavamos y cortamos en tres trozos, aproximadamente, y las ponemos en una cazuela, seguidamente hacemos lo mismo con las patatas, las pelamos, lavamos ...

La verdura es una comida que no siempre gusta pero es tan necesaria que hay veces que tenemos que disfrazar su sabor para que les guste a todos. Cotilleando en las recetas que se publican  en la red, encontré esta mayonesa vegana que me llamo la atención y la prepare con unas judías verdes, el resultado estupendo y por  esto comparto con vosotros la receta, la propuesta es de  Directo al paladar. ...

Esta receta de Bacalao con verduras en papillote es ideal para personas que desean perder peso o simplemente llevar la mejor de las dietas. Los papillotes son una opción fantástica para guisar al horno carnes o pescados, ya que su elaboración además de ser muy sencilla permite consumir platos bajísimos en calorías combinados con todo tipo de verduras al dente. En esta ocasión lo hemos hecho con ba ...