Hola a tod@s!! Hoy os traigo una sencilla receta, sin ningún misterio ni complicación, deliciosa y saludable...a nacido por mi interés en consumir polen de abejas de diferentes modos a los tradicionales (en yogures, zumos etc). El polen es una maravilla que nos brinda la naturaleza y casi un desconocido, nos aporta muchos beneficios para nuestro organismo de un valor incalculable...en casa lo tomamos 20 días y descansamos 10 dias así que está presente cada mes en nuestra casa, os dejo un enlace para que os informeis sobre este Alimento Medicina Natural que es un Tesoro que todo deberíamos conocer y consumir sin excepción PINCHA PARA INFORMARTE SOBRE POLEN DE ABEJAS
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre.
2 Manzanas.
Mermelada al gusto.
Polen de Abejas Espolvoreado.
Hilo de miel (opcional)
Semillas de amapolas (opcional)
MODO DE PREPARACIÓN:
Extender la lámina de hojaldre, sobre una banjdeja de horno.
Usar para la base el papel de horno que suele traer en el envase.
Pinchar con un tenedor el hojaldre para que no suba.
Untar con la mermelada que desees (yo he usado mermelada de tomate casera)
Pelar y cortar las manzanas finas y cubrir la masa de hojaldre.
Pintar levemente con un poco de mermelada los trozos de manzanas.
Meter en horno precalentado unos 20 minutos-180º (Según horno)
Sacar y dejar enfriar levemente, justo antes de consumir poner un hilo de miel y espolvorear el polen y semillas de amapolas. Es bueno que no se espolvoree en caliente, ya que podría reducir las propiedades del polen, que es mejor tomarlo a temperatura ambiente y no alterarlo con temperaturas elevadas.
Ideal para una merienda saludable!! además también os presento el modo de consumirlo a la hora del desayuno. Pan tostado, con un hilo de miel y polen de abeja espolvoreado. Una delicia que os sorprenderá!! No os recomiendo consumirlo a cucharadas es mejor dilluirlo en zumos naturales, yogures etc...o como hoy os lo presento que es nuestro modo preferido de consumirlo...realmente riquísimo, saludable y beneficioso para nuestro organismo...os lo recomiendo 100%
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Seguimos con la receta: