Hojaldre relleno de acelgas al roquefort

Tengo que confesar que las acelgas no han sido nunca plato de mi gusto, pero cuando Raquel Galín publicó su receta tuve la corazonada de que acompañadas de queso roquefort y envueltas en hojaldre tenían que gustarme. Y así fue. Ayer fueron nuestra cena y les hice unas fotos por si te animas tu también a hacerlas. Hojaldre de acelgas Hojaldre de acelgas recién salido del horno Raquel pone por e ...

Cuando vi el reto de esta semana del grupo Cocinar con thermomix, pensé que no iba a participar. Se trataba de hacer unos canelones con acelgas, tuneados al gusto de cada uno, pero las acelgas no son un ingrediente muy usado en mi cocina. Ya he contado en alguna ocasión los trucos que me tengo que inventar para que mi hijo coma verduras. Algunas las puedo disimular pero las verduras verdes son i ...

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Arroz caldoso con acelgas  Con este Arroz caldoso con acelgas sorprenderás a todos tus comensales porque, pese a sus sencillos y baratos ingredientes que lleva su resultado, además de muy casero, es espectacular. La combinación de arroz y acelgas es poco popular y, sin embargo, es muy típica en el Pais Val ...

A pesar de las acelgas son un vegetal con algunas connotaciones negativas al ser uno de los ingredientes principales de muchas dietas y regímenes, se trata de un alimento con múltiples beneficios. Simplemente tenemos que aprender a prepararlas correctamente para poder disfrutar de su sabor en todo tipo de recetas. Te contamos cómo limpiar acelgas para sacar el máximo potencial de esta verdura. P ...

Seguimos con la colección de fotografías sin flash, que las pobres han quedado más negras que el café. En este caso os pongo una receta de arroz con acelgas que nacieron silvestres en el huerto, pero no veáis que pedazo mata de acelgas salió. Aunque la verdura, y las acelgas en especial, no son justamente unos ingredientes que valoren mi paladar precisamente, hay que buscarse maneras para que la v ...

Ingredientes para 4 comensales 3 atados de acelga,2 calabacines o zapallitos verdes,1 cebolla grande,1 huevo,queso crema,queso rallado tipo parmesano,una masa de hojaldre,1 yema para pintar Paso a Paso Cocinar las acelgas y los zapallitos. Yo lo hice en el microondas. 4 minutos las acelgas (sin el tronco o pencas) y 6 minutos los zapallitos (pelados y cortados). Una vez que estén bien tiernas le ...

Esta receta la hice para aprovechar lo que me había quedado de las acelgas, ya que cocine solo las hojas y las pencas no, porque eran muy grandes, así que las guardé y al día siguiente hice esta receta de pencas rellenas de jamón y queso. Ya que en la cocina no hay que tirar nada, siempre hay opciones para aprovechar cualquier alimento. Las pencas se pueden hacer simplemente rebozadas, rellenarlas ...

Ingredientes: 1 ramo de acelgas huevos harina ajo sal limón Preparación: Se le quitan las hojas a las acelgas ,lo que vamos a utilizar son los rabos. Se cortan los rabos en trozos y se ponen a cocer en agua, una vez estén las pencas tiernas se ponen en un escurridor. En un mortero se machaca sal y ajo y se van untando las pencas una a una,a continuación se rebozan primero con harina y luego huevo ...

Un aperitivo, o brunch, con mucho sabor y muy fácil de hacer Con estos Saquitos de hojaldre con acelgas y queso azul tenemos un brunch, picoteo, merienda o un elemento más para poner en cualquier fiesta. Original, rico, fácil de hacer y con productos que no muchas veces sabemos qué hacer con ellos por separado. Así que imagínese juntos! Mira aquí para más recetas de aperitivos Ingredientes: 500 g ...

Fantástica receta de saquitos de acelgas con queso mascarpone y sus crujientes. Por su colorido es muy atractiva a la vista pero sobre todo es muy gustosa ideal para un primer plato. La dificultad es media más que nada por la cocción de la verdura y el lograr sacar la clorofila de las acelgas. Como ven sacar la clorofila de las verdura es muy fácil y ayuda que las verduras que contengan clorofil ...