Hojaldre relleno de acelgas al roquefort

Tengo que confesar que las acelgas no han sido nunca plato de mi gusto, pero cuando Raquel Galín publicó su receta tuve la corazonada de que acompañadas de queso roquefort y envueltas en hojaldre tenían que gustarme. Y así fue. Ayer fueron nuestra cena y les hice unas fotos por si te animas tu también a hacerlas. Hojaldre de acelgas Hojaldre de acelgas recién salido del horno Raquel pone por e ...

Cuando vi el reto de esta semana del grupo Cocinar con thermomix, pensé que no iba a participar. Se trataba de hacer unos canelones con acelgas, tuneados al gusto de cada uno, pero las acelgas no son un ingrediente muy usado en mi cocina. Ya he contado en alguna ocasión los trucos que me tengo que inventar para que mi hijo coma verduras. Algunas las puedo disimular pero las verduras verdes son i ...

Para algunas recetas utilizo únicamente la hoja de la acelga, pero luego no sabía muy bien qué hacer con las pencas, es decir, la parte blanca y más dura. Con esta receta he conseguido solventar el problema a la vez que camuflar la verdura a mis sobrinos. Así que, si tenéis niños en casa, esta receta FRD, Fácil, Rápida y Disfrazada, os ayudará en su alimentación saludable. Ingredientes para 2 pers ...

Hola chicos, hoy os traigo mi ultima receta de Buyfresco. Quiero agradecer la confianza que me han dado para probar sus productos. Esta receta esta riquísima y fácil de hacer. Te sorprenderá a la hora de comerla por el sabor que tiene que a mí me encanta. Ingredientes Masa de hojaldre Acelgas Pasas 1 Dientes de ajo Queso emmental Sal Y Aceite de olivaLo primero que vamos a hacer es limpiar, lavar ...

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Arroz caldoso con acelgas  Con este Arroz caldoso con acelgas sorprenderás a todos tus comensales porque, pese a sus sencillos y baratos ingredientes que lleva su resultado, además de muy casero, es espectacular. La combinación de arroz y acelgas es poco popular y, sin embargo, es muy típica en el Pais Val ...

A pesar de las acelgas son un vegetal con algunas connotaciones negativas al ser uno de los ingredientes principales de muchas dietas y regímenes, se trata de un alimento con múltiples beneficios. Simplemente tenemos que aprender a prepararlas correctamente para poder disfrutar de su sabor en todo tipo de recetas. Te contamos cómo limpiar acelgas para sacar el máximo potencial de esta verdura. P ...

Seguimos con la colección de fotografías sin flash, que las pobres han quedado más negras que el café. En este caso os pongo una receta de arroz con acelgas que nacieron silvestres en el huerto, pero no veáis que pedazo mata de acelgas salió. Aunque la verdura, y las acelgas en especial, no son justamente unos ingredientes que valoren mi paladar precisamente, hay que buscarse maneras para que la v ...

Seguimos cocinando con esas acelgas silvestres que acostumbran a nacer en mi huerto. En este caso aproveche unas sobras de sofrito de lata, las acelgas cocidas que me sobraron de hacer dos bocadillos de tortilla de acelgas y unas pocas almejas que tenía en el congelador. Por cierto aún me sobran las pencas ya cocidas de las acelgas que seguramente reboce… este fin de semana voy a pillar com ...

Hoy os traigo una receta muy fácil, seguro que la mayoría la preparáis en casa, pero por si acaso no sabíais muy bien como se hacía os la pongo, igual que preparamos las pencas de acelgas,podemos preparar cualquier otra verdura, como la coliflor, el brócoli, el romesco, las espinacas, la col........ A los niños al llevar el queso le suelen gustan y es una manera de que las coman sin que protesten ...

Mis padres son de la Ribera de Navarra. Supongo que no hace falta que os cuente nada más, pero por si acaso, os diré que es una de las zonas de España, por no decir "la zona de España" donde se dan las mejores verduras y hortalizas. Archiconocidos son los cogollos de Tudela, las alcachofas y los espárragos, pasando por el cardo, la borraja... Y muchas más. La verdad es que de todo lo que ...