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Hojaldritos almendrados



Bon appétit amig@s,

Soy una auténtica adicta al hohaldre y me encanta utilizarlo en la repostería,¡es tan socorrido! No hay postre que quede mal con un buen hojaldre.

Y estos hojaldritos son un ejemplo de cómo hacer unos dulces para acompañar al café de una forma deliciosa, rápida y facilísima.

Además si tenéis una masa de hojladre en vuestra nevera y no sabéis que hacer con ella -antes de que caduque- pués aquí tenéis un a buena manera de aprovecharla

Ingredientes:

Una masa de hojaldre rectangular

Una clara de huevo

Almendras crudas fileteadas

Azúcar

Mientras vamos a prepararlos, encendemos nuestro horno a 190 grados para que se vaya calentando.

Tan fácil es como cortar en rectángulos la masa de hojaldre del tamaño que queráis.

Yo los hice de 3 cm de ancho por 9 cm de largo, me gustan pequeñitos para que se puedan comer en un par de bocados .

Los separamos un poco entre ellos y los pintamos con un poco de clara de huevo (para que las almendras se adhieran bien). Colocamos las almendras fileteadas por encima y espolvoreamos con azúcar.

Solo nos queda hornearlos a 190 grados durante unos 15-18 minutos. En mi caso solo necesité unos 12 minutos ya que eran bastante pequeños. Os recomiendo sacarlos cuando estén doraditos.

¡Qué olor! Difícil va a ser comerse solo un par de ellos. Me temo que van a desaparecer rapidamente….

Bon appétit Mama

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