Huevecillos al aroma de vainilla, sin lactosa, EN GME, F y G y TRADICIONAL

INGREDIENTES: 150 g de judías mungo. 1 cda de salsa tahini. 500 ml de agua ( Medida sólo para ollas. En modo tradicional, la que sea necesaria) 1 diente de ajo El zumo de 1/2 limón 1/2 cucharadita comino molido 1/2 cucharadita perejil picado Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. 1 cta de pimentón de la Vera agridulce. Sal. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Ponemos la noche anterior las judías en rem ...

INGREDIENTES: Pollo, jamón y ternera sobrantes del cocido. 1 trozo de corteza de jamón. 1/2 cebolla. 2 ajos. 250 g de harina. 500 ml de leche semidesnatada sin lactosa 150 ml de caldo de cocido. 80 ml de aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Con la picadora, cortamos las carnes del cocido, reservamos. Cortamos la cebolla y el ajo muy picaditos, con picadora. Calent ...

INGREDIENTES: 500 g de carne de pavo. 150 g de jamón. 80 g de pan del día anterior. 2 huevos. 2 ajos. Jengibre fresco. Pan rallado. Harina. Huevos para rebozar. Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Con picadora eléctrica picamos la carne de pavo, el jamón, los ajos y el pan del día anterior y lo ponemos en un bol. Añadimos los huevos enteros y el jengibre rallado al ...

INGREDIENTES: 700 g de habitas 50 g de piñones 100 g de jamón curado en taquitos. 5 ajos. 1 cta de pimentón de la Vera agridulce. Vinagre (opcional) Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Picamos las habitas, con su vaina, en rodajas finas. Ponemos en la cubeta las habitas y añadimos agua al ras de esta, echamos sal y programamos menú guiso, presión media, 5 minutos, ...

INGREDIENTES: 1 pollo troceado. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 3 tomates maduros. 4 ajos. 1 cebolla. 100 g de jamón serrano a taquitos. 120 ml de vino blanco. 120 ml de agua (medida solo para ollas GM), en tradicional la necesaria para que se ablande el pollo. 100 g de almendras peladas crudas. 1 cta de pimentón de la Vera dulce. Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. MODO DE HACERLO EN OLLAS ...

INGREDIENTES PARA HACER LOS CHIPIRONES EN SU TINTA. 1kg de chipirones limpios y troceados. 1 o 2 cebollas frescas 1 ajo. 1/2 pimiento verde. 3 sobres de tinta de calamar. 1 cta de harina de maíz. 150 ml de vino blanco. 100 ml de agua (medida solo para ollas) Sal. Aceite de oliva virgen extra DOP ÚMM. INGREDIENTES PARA LAS DELICIAS: Calamares en su tinta ¼ de una cebolla 2 ajos 6 cdas de harina. 30 ...

INGREDIENTES: 4 medallones de bacalao fresco. 1/2 cebolla 2 ajos. 160 ml de vino blanco. 160 ml de caldo de pescado. 2 rebanadas de pan. 2 hojas de laurel. 1 cda de pimentón de la Vera. Aceite de oliva de oliva virgen extra DOP Úmm. 1 huevo. Harina. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Ponemos a calentar el aceite, menú freir 140º, cuando esté caliente salamos el bacalao, lo rebozamos en harina y huevo ...

INGREDIENTES: 4 manitas de cerdo. 4 lonchas de jamón serrano. 1 cebolla. 4 hojas de laurel 1 pimiento verde 160 ml de tomate natural triturado 2 choricillos. 1/2 pimiento rojo 180 ml de vino blanco. 2 ctas de carne de pimiento choricero. Pimienta negra en grano. Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Partimos las manitas en cuatro trozos y las ponemos en la cubeta cub ...

INGREDIENTES: 600 g de patatas. 2 huevos. Harina. 1 cta colmada de pimentón de la Vera. Sal. 1 litro de agua. 2 hojas de laurel Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Pelamos las patatas, las cortamos en panadera de 1/2 cm de grosor, las lavamos, secamos y salamos. Ponemos aceite en la cubeta y en función freír, 160º, freímos las patatas tras rebozarlas en harina y h ...

INGREDIENTES: 2 picantones. 1 chirimoya. 2 zanahorias. 1 puerro. 1 tomate maduro. 2 ajos. 120 ml de vino blanco. 160 ml de agua (medida solo para ollas GM, para tradicional la que sea necesaria ) 1 cda colmada de manteca de cacahuetes. Sal. Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Cortamos en 4 cuartos los pimentones y salamos. Troceamos la zanahoria, los ajos y el puerro ...