Como las acelgas no son precisamente una verdura apreciada en casa, pero nos nacen silvestres, en unas macetas grandes, siempre intento cocinarlas de formas diferentes, para engañar un poco el paladar y la vista.En esta ocasión he optado por cocer unas aburridas acelgas con patatas, de paso, aprovechar unas sobras de tomate frito de bote y darle el toke diferente, de colocarle un huevo frito encim...
Aprovechando que me nacen acelgas, sin sembrarlas, en unas macetas grandes que tengo en casa, se me ocurrió adulterar la receta que nos muestra en Cookpad “Mar”, se trata de sus “Acelgas con tomate y huevo al vapor”.Receta original:http://cookpad.com/es/recetas/7637543-acelgas-con-tomate-y-huevo-al-vaporIngredientes (2 personas):1 manojo de acelgas1 blíster de beicon a daditos2 huevos1 brik de tom...
Con este ya son tres "arroces con acelgas" los que tengo publicados: uno viudo (sin carne), otro con costillas y morcilla y este, que se queda a medias entre uno y otro. También se diferencia en que utilizado acelgas congeladas, que no tiene pencas como en las frescas, pero nos facilita el trabajo y también queda muy rico. Es importante que las morcillas sean de calidad, porque es lo que marcará e...
PENCAS DE ACELGA ROJA EN TEMPURASi quieres comer verdura de una forma diferente esta receta te va a encantar. Te va a sorprender lo rico que está este simple bocado, y es que la pencas de acelga cocidas con el rebozado de la tempura es un vicio que no termina hasta acabar con el plato. Receta sencilla a más no poder, es una buena manera también de que los peques de la casa coman verduras.Yo he usa...
La idea era publicar recetas orientadas a la navidad, recetas navideñas que den juego en estas fiestas, no muy complicada ni demasiado cara pero si muy ricas.. la realidad es que no me he podido resistir y en medio de todo este follón se me ocurrió proponer en el grupo de facebook hacer una receta común, una receta fácil, rico y que nos salvara el almuerzo de al menos un día ( en casa nos lo salvó...
Bienvenidos a Paulina Cocina! hoy tenemos una de las maravillas de la cocina italiana: un calzone de acelga!No Marta, no son los calzones de un señor con dibujos de acelga!Te calmás Carlos, nadie te va a poner acelga en los pantalones!Pero por favor! no me digan que a estas alturas no conocen la maravilla del calzone?! Bueno, les cuento que es como una empanada enorme.Para que lo entiendan mejor,...
Esta arepa saludable de remolacha, kale/col rizada (puedes reemplazarla con espinaca), acelga, cilantro, cebollín, pimentón verde es riquísima, además con solo 10 cucharadas de harina de maíz haces hasta 3 arepas.Relleno: Carne de cerdo magra a la plancha con orégano, sal y pimienta, lechuga, repollo morado y pepino. 5 from 1 reviews Arepa de Remolacha, Kale, Acelga, Cilantro, Cebollín y Pimen...
Si estamos aburridos de tomar las acelgas hervidas o rehogadas, podemos seguir disfrutando de ellas con ésta receta.Bien como primer plato o acompañando como guarnición a carnes o pescados.RECETA SIMILAR: ACELGAS CON BECHAMEL.FUENTE: Estoy hecho un cocinillas.comINGREDIENTESUn manojo de acelgas.Dos patatas.Una cebolla.Un diente de ajo.Pimentón dulce.Ajo en polvo (sal de ajo).Cebollino.Queso para g...
Esta receta de arepa saludable y vegana de acelga, brócoli, ajoporro y pimentón verde es una maravilla. Quedan riquísimas ademas de ser nutritivas solo tienen 7 cucharadas de harina de maíz para 3 0 4 arepas. Relleno: aguacate en trocitos, cebolla morada, cilantro, limón, sal marina y bastante pimienta. Repollo morado.Guarda esta receta en Pinterest. 5 from 1 reviews Arepa Save Print Para...
Seguimos trabajando en nuevas recetas y hoy os presentamos unas Revuelto de patatas con acelgas, otro plato sencillo, delicioso y saludable, que servirá como guarnición o plato único en comidas ligeras. Como siempre decimos, a por el delantal y a la ¡cocina!Ingredientes (2 personas).– 6 patatas medianas – 4 hojas de acelga – 4 huevos grandes – Aceite de girasol – Acei...
Hace tiempo que tenia esta receta en mi carpeta de pendientes.Así que tenemos para hoy un rico plato de verdura, que queda muy bien camuflado con su sofrito y su gratinado. Rico, sano y perfecto para la dieta y vegetarianos.Unas acelgas la mar de frescas del huerto de mi hermano. ¡Así da gusto comer sano!Ingredientes:Pencas de acelgas.Harina.Sofrito de tomate con cebolla casero.Queso para gratinar...
Para hoy tengo una receta infalible. Nunca fallan y la puede cocinar cualquier persona. Además, gusta a todo el mundo.Me gusta la cocina de temporada, entre los ingredientes que podemos consumir estos meses tán las acelgas y todo lo que sea verde y naranja. A miles o millones de personas no les gustan las verduras, haciendo un pastel así nadie se resistirá a provarlas.¿Sabías qué? Las verduras est...
En mi casa nos gusta el pescado, pero no suelo salir de los habituales que sé que les gustan y que no me van a poner pegas a la hora de ponerlos en la mesa. Últimamente estoy empezando a comprar otros diferentes con los que se pueda trabajar con ellos de diferente forma que no sea a la plancha o frito y que además te de opciones a prepararlos con relleno. Para ser sinceros la manía más gorda que l...
Los ingredientes son:-1 puñado de acelgas -albóndigas de bacalao -patatas-2 tomates rallados-1cebolla-1cucharada de pimentón-alubias y garbanzos ya remojados de la noche anterior-1puñado de almendras-1rebanada de pan tostado-huevos duros -azafrán-sal-aceite -En una cazuela con aceite freímos los ajos y la cebolla picada.-Añadimos sal, echamos el tomate.-Echamos el pimentón y rehogamos un poquito....
No recuerdo cuando comenzó mi afición por los guisos. Mi madre cuenta que de pequeña era una auténtica tortura conseguir que comiera en condiciones. Con el tiempo se me han ido quitando esas tonterías y ahora como en exceso jajaja Los guisos y potajes nunca fueron mi plato favorito, pero con la edad me he aficionado a ellos, no hay nada mejor para los días frescos y lluviosos que un buen...
Descripción Rápidas de hacer y deliciosas. Nuestras tartaletas de acelgas Ybarra son ideales para llevar a cualquier celebración. Vuestros invitados quedarán sorprendidos con su rico sabor y además quedarán ideales en vuestras mesas. En nuestra receta además aprenderéis a hacer las tartaletas en casa, tan solo necesitáis las obleas y unos vasitos de aluminio. Ponéis los vasitos en una ba...
Últimamente cada vez que voy al supermercado, me encuentro ingredientes que me llaman la atención y no puedo por menos de tener que comprarlos para probarlosEl mijo es un cereal, al igual que la quinoa, con alto contenido de proteína, que nos llena de energía durante todo el día. La apariencia es similar aunque el grano es más grande, de color más amarillo. Apenas tiene sabor por lo que puede util...
La olleta de bledes es uno de esos platos tradicionales que se hacen en casa, y que cuando vas al mercado a comprar las verduras frescas del terreno, siempre oyes a alguna señora que quiere acelgas para hacer la olleta. Eso fue lo que me pasó a mi el jueves pasado, me fui al mercado que hacen en la plaza mayor de Vila-real, con productos de los agricultores de la zona para comprar la verdura de la...
Hay muchas recetas de acelgas hervidos, potajes, croquetas… Casa muy bien con legumbres y con patata y casi siempre se suelen tomar hervidas con una patata o rehogadas con unos ajos, para comerla lo más natural posible. También cruda, cuando es pequeña y tierna pero hoy os presento una forma diferente de comer y presentar las acelgas, una receta con humildes acelgas que pueden ser un...
Hamburguesa de Acelgas y soja B.B.B.Hola Amig@s de B.B.B.!Wooow! que rápido pasan los días, siya estamos a 22 otra vez! Como cada 22, aquí dispuesta a hacer mi aportación al “Reto Color y Sabor” que tan amablemente Pilar nos invita cada mes. Con su dedicación Pilar cada mes elige una fruta y una verdura de temporada para que preparemos nuestras recetas con ellos.Este mes la elección ha...