Judías verdes de la Abuela
Las judías verdes son un alimento que nos resulta muy familiar, sin embargo, sus orígenes son mucho más remotos de lo que imaginamos. Existen dos teorías acerca del surgimiento de este fruto. La suposición con mayor consenso es la que sugiere que las judías verdes fueron cultivadas y consumidas por primera vez en América, aunque otras hipótesis señalan la posibilidad de que fueran introducidas a...