Cocina

judias verdes

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Blog de filomena hace 14 años

Judías verdes estofadas

Ingredientes para 4 comensalesJudías verdes 1 kg. pimiento verde 1 unidad zanahorias 2 unidades cebolla grande 1 unidad tomate grande 2 unidades vino blanco 1 vaso aceite de oliva 1 vaso agua sal Picar las judias verdes, el pimiento, la cebolla y la zanahoria en trozos pequeños y ponerlo en la olla expres junto con el aceite crudo y la sal.Dar unas cuentas vueltas con una cuchara de madera y s...

Blog de jorbasmar hace 8 meses

Judías verdes con patatas 2024

Como hacía tiempo que no comíamos un plato tan simple como este, en esta ocasión, he optado por preparar unas simples judías verdes con patatas para la cena de hoy. Ingredientes (2 personas): 150 g de judías verdes congeladas3 patatas medianas1 pastilla de concentrado de carne1 cucharadita de azafrán1 limónSal Preparación (40 minutos): Colocamos abundante agua en una olla, le añadimos una pastilla...

La cocina de Catina hace 11 meses

Puré de judías verdes y calabaza

Un plato como este siempre debemos tenerlo en cuenta cuando programamos una comida. Es perfecto como entrante de invierno y, además aporta esas vitaminas tan necesarias para la actividad de nuestro organismoLa calabaza combina bien con casi todas las verduras, por tanto este puré quedará también excelente sustituyendo las judías verdes por guisantes finos.Este puré es excelente para una dieta baja...

Blog de jorbasmar hace 2 años

Judías verdes con patatas y zanahorias

Como siempre en casa nada se tira, en esta ocasión, encontré una bolsa de judías verdes perdida en los cajones del congelador y optamos por cocinar unas simples y básicas judías verdes con patatas, pero como teníamos caldito sobrante de un guiso de lentejas, se nos ocurrió añadirlo a las judías verdes, aportándoles un estupendo sabor. Receta del guiso de lentejas:http://jorbasmar.blogspot.com/2023...

COMMEMEMUCHO hace 2 años

Tallarines con judías verdes a la sartén

En realidad esta sería una receta para wok pero los tallarines con judías verdes quedan muy buenos así preparados en sartén. Es una adaptación de una receta que aprendí en Inglaterra y me gusta por su sencillez.  Es un plato perfecto para tomar como una entrada o para utilizar como acompañamiento. La pasta con verduras es siempre una combinación exitosa.No me canso de los platos de pasta en mi die...

Cocineraymadre hace 3 años

Ensalada de patatas y judías verdes

Vídeo receta; ensalada de patatas y judías verdes: Ensalada de patatas y judías verdes Dificultad: fácil                     Raciones: 4 – 6 personas               Tiempo: 40 minutos Ingredientes de la ensalada de patatas y judías verdes: 800 gr de patatas del mismo tamaño 400 gr de judías verdes 4 huevos M 120 gr de atún escurrido (yo al natural) Sal Vinagre blanco Aceite de oliva virgen...