El pimentón de la Vera
Da sabor a tus platos El pimentón rojo es un condimento hecho a base de de la molienda de los frutos secos del pimiento. Te enseñamos más sobre el pimentón rojo.
Da sabor a tus platos El pimentón rojo es un condimento hecho a base de de la molienda de los frutos secos del pimiento. Te enseñamos más sobre el pimentón rojo.
A continuación os doy una relación de hierbas, especias y condimentos más comúnmente usados y que no deberían faltar en la cocina. Pero no están todos. La lista la podéis hacer tan larga como vuestra experiencia y curiosidad os dicten, y la podéis personalizar según el tipo de cocina que prefiráis, pero para empezar será suficiente:Albahaca: Contiene estragol, lo que le da su peculiar aroma. Se us...
¿Eres intolerante o alérgico al huevo? Apunta la receta de CUKIT! para hacer lactonesa, es decir, mayonesa sin huevo.
Especiero
¿Hay alguna carne al horno más exquisita que la del cordero? JAVIER ROMERO lo ha preparado a baja temperatura y nos cuenta que la carne queda muy jugosa y que, con el calentón final, la piel queda exquisitamente crujiente. ¡Vamos a verlo!
¿Qué te parece animarte un día a preparar la famosa sopa india de tomate? No es complicado ⬇
Esta es la receta definitiva de una de las mezclas de especias favoritas en Gastronoming, no por nada tenemos varias y variadas recetas con esta mezcla y que su sabor nos engancha. Las cinco especias chinas () es una mezcla tan versátil para cocinar que es una de nuestras especias de cabecera junto al Curry y algunas más.Las Cinco especias chinas, la mezcla secreta que proviene de Oriente China co...
Imagen En Colombia la variedad de condimentos que nos ofrecen los supermercados es poca, pensando en lo natural y en la salud, es muy importante aprender a preparar nuestros propios condimentos en el hogar, dejando a un lado los químicos y preparando cada plato de la manera más saludable. Las pastas son un exquisito plato que lo podemos preparar de muchas maneras y fusionarlos con muchos...
Ficha técnica Descubre las características, propiedades y usos en la cocina del ajo. También recetas en las que el ajo es el protagonista.
¿Qué te parece probar sabores diferentes? El Aloo Matar es un plato indo, apto para veganos y celíacos, con un sabor sorprendente.
Ensalada de garbanzos especiados al horno, pasta y tomates secos, una propuesta de ORIELOS KITCHEN.
He aquí el típico aperitivo que durará en el plato apenas unos segundos. ¡Todos se lanzarán a por él! COOKIMAGINEBLOG nos da la receta.
Tres saladas y una dulce, para que saques todo el partido a esa masa. Las ideas las recoge el autor del blog RECETAS DE CASA,
El vino ácido El vinagre es uno de los productos estrellas para condimentar nuestros platos. Conoce todos sus usos y propiedades nutritivas.
Cocina con azafrán. ¿Eres de los que, al cocinar, te gusta experimentar con especias? Hoy tenemos una recopilación de recetas para emplear azafrán. Vía http://www.facebook.com/persucarhipa
Descubre qué 3 platos nos recomienda el autor del blog RECETAS DE CASA.
PAULINA COCINA nos enseña cómo hacer una sopa de maní sencilla y delicosa
Ya tienes un menú compuesto por la autora del blog COCINA FÁCIL para que no tengas que pensar en qué cocinar.
¿Conoces este pescado? Gracias al blog LA COCINA DE MIRTITA puedes aprender a cocinar el dorado a la parrilla. ¡Mira qué aspecto tan sensacional tiene!
Si te estás preguntando cómo darle alegría a tus arroces, ensaladas, carnes o pescados, aquí te traemos una opción, y qué opción! esta Cebolla con sumac, el condimento turco para acompañar tus barbacoas este verano es una alternativa que lo tiene todo, es demasiado fácil y rápido de preparar, va bien casi con cualquier plato que hagas, ojo, no te animes tanto y se lo eches a los postres o quién s...
Completa tu recetario de platos de pasta con estas propuestas del blog RECETAS DE CASA.