Cocina

pierna de cerdo

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Pierna de cerdo enchilada - Receta Navideña

Esta es una receta tradicional mexicana de pierna de cerdo, horneada y enchilada ideal como alternativa de plato para las fiestas navideñas que compartimos con ustedes para que la preparen en su casa en estas fiestas. RECETA: Porciones: 24 Preparación: 20 mins Tiempo de cocción: 5 horas Tiempo extra: 25 mins, remojando Ingredientes: 1 pierna de cerdo entera, deshuesada 6 chiles guaji...

Recetas de comidas hace 8 años

Pernil (pierna de puerco, cerdo o cochino) – Receta para Navidad

El pernil o pierna de puerco es una receta navideña.Nuevamente te presento una receta típica de las navidades venezolanas.A continuación te presento la receta para prepararlo.Pernil de puercoIngredientes 2 cebollas grandes. 1/2 taza de harina. 1/2 taza de aceite de maíz. 4 cucharadas de salsa inglesa. 1 pernil de cochino, puerco o cerdo de 6 kilos. 2 cucharaditas de orégano fresco. 1/4 de taza de...

Los Antojos de Clara hace 7 años

Sándwich cubano

Este sándwich cubano se ha hecho famoso por algunas películas y series de televisión. LOS ANTOJOS DE CLARA te cuenta cómo prepararlo para que no te quedes con las ganas de probarlo.

Guisando Rico hace 6 años

Pierna de cerdo ahumada al horno con frutas, Panamá. [Navidad Worldwide]

   La Pierna de cerdo ahumada al horno con frutas es una espectacular receta de la gastronomía de Panamá. Es un delicioso plato de carne ahumada con frutas variadas que hará las delicias de los amantes de la cocina más tradicional. Y por su espectacular presentación en forma de gran pastel es una idea fantástica para la Cena de Navidad. La carne de cerdo preparada así tiene un sabor suav...

Blog de filomena hace 14 años

Pierna de cerdo al horno

Ingredientes para None comensalesPierna de cerdo 1 unidad vino tinto 1 l. coñac 1 chorro pimiemta negra en grano salsa perrins laurel tomillo sal aceite Un día antes de prepararla, pones en una bandeja honda del horno un litro de vino tinto, un buen chorro de coñac, pimienta negra en grano, salsa perrins, laurel, tomillo, sal, y se pone todo a macerar con la pierna de cerdo. Al día...