Kebabs de pescado con eneldo y limón

A Ma Petite Chloé le encanta el hummus tradicional, solemos tener siempre preparado en la nevera porque para una cena es ideal. Hoy vamos a hacerlo con limón y eneldo basándonos en la receta que viene en el libro "Sin dientes y a bocados" de Juan Llorca en colaboración con Melisa Gómez y editado por Vergara. En este libro, el chef responsable de la alimentación en el colegio Montessori ...

Tartaletas de pescado gratinadas al eneldoLos entrantes de picoteo son una idea excelente para cuando queremos poner un aperitivo un poco más elaborado que las latas y las bolsas de snacks. A mí me encantan los berberechos de lata, las olivas rellenas y las patatas fritas, pero eso lo tenemos en cualquier momento y con poca preparación, podemos hacer unos entrantes variados, vistosos y riquísimos. ...

Hay vamos a preparar un plato rápido, llamativo y delicioso para comer, unos kebabs de albóndigas y coliflor con salsa de yogur. ¿Me acompañas? La verdad es que, he abierto el frigorífico y he visto que tenía unas flores de coliflor preciosas y albóndigas, luego he ido a la despensa y he visto que también tenía tortitas de trigo y he pensado en hacer unos kebabs de albóndigas y coliflor. Los ing ...

6filetes de corvina o un pescado blanco 1cdita de sal un cuarto cdita pimienta un cuarto cdita eneldo seco harina aceite de oliva media taza vino blanco 2cdas jugo de limón un cuarto taza caldo de pescado o vegetales 1cda harina 4cdas perejil picado Condimente los filetes de pescado con la sal,pimienta y eneldo,pasar cada filete por harina retirar el exceso y colocar en una sartén grand ...

Hoy toca una receta super sencilla, casi ni es receta, para hacer en un momento. Riquísima y sanísima. Y es que toca pescado, en una de sus variantes más simples y, en mi opinión, más ricas. Ni más ni menos que a la plancha. Ideal para cualquier tipo de pescado pero especialmente para los pescados "planos": lenguado, platija, halibut, fletán, etc... Como aquí en Dinamarca lo que más encu ...

¡Buenos días! Ya tenemos la web ¡A tope de power! otra vez y ya estoy de vuelta de vacaciones finalmente, siempre que salgo me acuerdo de vosotros, y de estos últimos días por Suecia me he traído nueva receta, Salmón con salsa de limón y eneldo. Una deliciosa y sencilla receta, con esta salsa podrás darle un toque a todos los pescados en casa. En Suecia es mas común servir platos de pescado que de ...

Es esta una receta facilita, muy sana y de pocas calorías. Podemos hacerla en poco tiempo y se puede hacer en el Microondas o en el horno convencional. Ingredientes. Filetes de rosada,dorada o cualquier otro pescado limpio de espinas de los que venden en el congelado. 1 Cebolla grande. 1 patata por comensal. 2 limones en zumo. ajo en polvo. Sal, aceite y perejil. Descongelamos y limpiamos los file ...

La idea es preparar una salsa rápida para acompañar al salmón. No soy muy amiga del pescado y quizás el salmón es un poco la excepción. Para acompañar yo le puse un poquito de tomate y patatas, pero con unas verduritas a la plancha también puede ser una idea estupenda. Ingredientes para 2: - 2 rodajas de salmón fresco - 10 grs de mantequilla - 100 ml de agua - 1 chorrito de zumo de limón - 1 yema ...

Después del arroz, la pasta es uno de los más famosos y versátiles ingredientes de todas las cocina de mundo, ocupando tanto en la mayoría de los platos en los que la podemos conseguir como en nuestros corazones un lugar protagónico o privilegiado. Conocida por ser rica en fibra, pero también como buena fuente de calcio, potasio y vitaminas del complejo B, es un alimento que no podemos dejar de in ...

Esta receta tradicional es perfecta para aquellos días en los que buscamos algo reconfortante y lleno de sabor. La caldereta de pescado y marisco con merluza y rape combina la frescura del mar con ingredientes sencillos pero sabrosos, resultando en un guiso delicioso que hará que todos quieran repetir. Ya sea que estés buscando impresionar a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida case ...