La Casa de la Sepia y el Pulpo en Palencia

Eso de vivir en una ciudad nueva tiene sus ventajas. Una de ellas es que siempre vas a descubrir nuevos lugares para comer. Esto es lo que me suele pasar bastante en Burgos, ya que ahora resido en esta ciudad castellana. No obstante, existe uno que me gusta mucho y al que suelo acudir cada cierto tiempo. Se trata de El Vergel, ubicado en la Avenida  de la Constitución, número 23. La primera vez qu ...

Cervecería AliOli C/ Pasión 5 47001 Valladolid Hola a tod@s! Hoy seguimos de ruta, os traigo un local situado muy cerca de la plaza mayor de Valladolid. La antigua cervecería "La Mejillonera", un clásico de la capital pucelana, ha sido reformada y sustituida por un local más iluminado, rejuvenecido y moderno. Local contiguo a "Los Zagales", otro clásico de Pucela. Aquí os mues ...

Desde que los peques comen de nuevo en casa, intento introducirles nuevos sabores, texturas e ingredientes para que disfruten de la comida y así que vayan ampliando poco a poco las cosas que les gustan ( y las que no, que eso también es importante). Así que para no comer el pescado siempre de la misma manera y para que tuvieran otra textura, les preparé este guiso de patatas son sepia y pulpo, que ...

Se acerca el fin de semana y es hora de hacer una recomendación. Esta vez le toca, de nuevo, a Palencia y más concretamente a un restaurante ubicado en la plaza Mayor. Es decir, uno de esos bares típicos, típicos. Tan típico que se llama Taberna Plaza Mayor. Ya sabéis que llevo un par de meses viviendo en Palencia y cada fin de semana continuo explorando nuevos restaurantes que mostraros. Esta vez ...

Siempre que la hago me trae recuerdos de cuando vivia en Madrid Era raro no verla anunciada en los bares Habia un bar pequeño cerca de casa donde la ponian riquisima Asi era que siempre estaba abarrotado de gente La verdad es que es rápido y muy facil de hacer Nos encanta la sepia Y cada vez que la veo fresca en la pescaderia, no dudo ni un segundo en comprarla Ingredientes Sepia Sal Aceite May ...

Un clásico en los bares que nos sirven a modo de tapa, uno de los sitios donde mejor te podías comer unas patatas con alioli es en el bar que hay antes de entrar al parque Rafael de la Cerda popularmente conocido por "los canales del taibilla". Os dejo esta versión con otro producto de nuestra costa como es el caso de la sepia... Mirar que pinta tiene, gusta? Ingredientes: 400g ...

una versión del arroz negro tradicional pensada para sorprender #arroz negro con pulpo y all i oli de azafrán Por admin, 27 marzo, 2016 Pasan los días volados! Esta mañana dando una vuelta por las redes sociales ha saltado la alarma... último domingo fin de mes!! #asaltablogs Pero en mi caso, todo el día entre fogones tampoco tiene tanto mérito el cronoyonquismo cada vez más habitual en el grupo ...

Sepia a la plancha, una tapa para todo el año Sepia a la plancha, una tapa para todo el año ,historia:Cómo hacer sepia a la plancha La sepia a la plancha es una tapa muy típica de nuestros bares. Se trata de una preparación con pescado fresco muy sencilla y que suele ponerse en el expositor de la barra ya cocinada para servir raciones. Te aseguro que es una verdadera delicia. Lo mejor es comprar l ...

“Si vas a Calatayud, pregunta por la Dolores, que es una chica muy guapa y amiga de hacer favores…” y es que Calatayud, ciudad de la provincia de Zaragoza, ubicada a orillas del río Jalón es muy conocida por esta copla, que según me han contado personas naturales de allí, poco tiene de real y mucho de ficción. A apenas tres kilómetros del casco urbano, siguiendo el curso del río, ...

Para 6 personas Para mí, la Fideuá es sinónimo de comida familiar o comida entre amigos. Me encanta invitar a mis seres queridos a una fideuá y reunirnos alrededor de una mesa. Aunque lleva un poco de preparación, merece la pena. Te enseño a preparar el fumet en casa, pero puedes utilizarlo ya comprado y ahorrarte este paso aunque es muy fácil de hacer y te sirve para otras preparaciones. Ingredi ...