La leche puede provocar muerte prematura

En nuestro anterior artículo; "alimentación vegana: ¿es posible vivir sin alimentos de origen animal?", os contábamos que según diversos estudios una dieta vegana variada en la que se tomen una serie de medidas para evitar la carencia de determinados alimentos es perfectamente compatible con un estilo de vida saludable. Por el contrario, y según algunos estudios, si no tenemos en cuenta ...

Leche. Pocos alimentos están tan presentes en nuestra vida cotidiana, en una u otra forma, como el controvertido producto que hoy nos ocupa. Probablemente estemos ante uno de los 3 más consumidos, junto al trigo y al azúcar (luego nos extraña estar mal de salud, claro) En cualquier caso nos encontramos ante un tipo de alimento que, cada vez más, genera discusiones y reacciones diversas, no solo en ...

La leche es nuestro primer alimento, por eso es uno de las más consumidos y recomendados, dado sus propiedades nutritivas. Te damos todas las variedades.

La superioridad de la leche de oveja se encuentra en la composición de la misma, sobre todo cuando se compara con la leche de cabra y de vaca; especialmente en las diferencias de las sustancias nutricionales tales como proteínas, calcio, hierro, magnesio, zinc, tiamina, riboflavina, vitaminas B6, B12 y D, entre otros. Leche de oveja El requerimiento diario de calcio, riboflavina y 5 de los 10 amin ...

La leche es el alimento más completo de todos los que consume el hombre. Te damos toda la información sobre esta bebida.

Por fortuna cada vez somos más los que elegimos una alimentación saludable libre de engaños por intereses económicos y más ética y libre de sufrimiento animal. No es ningún secreto ya que hemos sido manipulados durante años por los intereses de las grandes industrias alimentarias que nos decían que necesitábamos tomar leche y productos lácteos de origen animal para obtener calcio para nuestros hu ...

No soy nutricionista (aunque estudié nutrición), ni alergólogo (aunque cada día veo problemas de alergias y atópias) y es que, ya lo sabéis, soy veterinario de pequeños animales. Viene a resultar que los peludos, por lo general, se consideran intolerantes a la lactosa, no todos, evidentemente, y el problema para con ellos es que no les podemos preguntar si al tomar leche, o ciertos derivados lácte ...

Hoy preparamos una receta ideal para todos aquellos con intolerancia a la lactosa o que, simplemente, habéis decidido reducir el consumo de lácteos: leche casera de avena. Tengo que reconocer que soy fan de la leche de toda la vida y de los derivados lácteos. Dame un poco de queso, un trozo de pan y soy feliz. Quizás por eso, y porque no tengo ninguna intolerancia, nunca me han llamado especial at ...

Con el año nuevo todos tenemos nuevos propósitos, y uno de los más comunes es bajar el peso que hemos ganado con todos los excesos navideños jeje. Es por eso que en un tiempo os voy a traer recetas bajas en calorías súper sanas. Empezando por enseñaros a hacer vuestra propia leche de almendras casera de una manera súper fácil. La leche de almendras es en realidad una bebida vegetal, como pueda ser ...

Saludos mis queridos amigos cocineros! La leche de soja posee un valor nutritivo, comparable al de la leche de vaca y con algunas ventajas sobre ella: no contiene casína (una proteína de la leche que favorece el aumento del colesterol) carece de lactosa, el azúcar propio de la leche, que causa intolerancias digestivas y no aporta nada de colesterol. Esto por solo mencionar algunos atributos, porq ...