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La mejor receta de Secreto de Cerdo al Horno con salsa de Miel

Hoy toca una receta que me ha entusiasmado y sorprendido a partes iguales. He descubierto la

La mejor receta de Secreto de Cerdo al Horno con salsa de Miel



Y todo gracias al blog..... *lo actualizo enseguida, que lo he perdido.

Si te gusta la carne sabrosa y eres como yo, que te gusta innovar, te va a encantar.

Es una receta de carne muy sencilla y además es una receta económica, ya que puedes conseguir la carne de Secreto de Cerdo a muy buen precio. Y si lo encuentras en congelados, mejor.

Lo que le da mucho sabor, es la salsa de miel. Es una salsa sencillisima y lo haces en un minuto.

Te prometo que te va a gustar. Te animo a que prepares el horno y hagas esta receta de Secreto de Cerdo al Horno con salsa de miel.

Espero que te guste.

Empezamos!

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE SECRETO DE CERDO CON SALSA DE MIEL


- Filetes de Secreto de Cerdo

- 1 Diente de Ajo

- Peregil al gusto

- Sal y pimienta al gusto

- 1 Cucharada de miel

- 1/2 Vaso de brandy

FORMA DE HACER LA MEJOR RECETA DE SECRETO DE CERDO CON SALSA DE MIEL


1.- Lo primero como siempre os digo, es encender el horno para precalentarlo a 200` grados.

2.- Si los filetes de Secreto de Cerdo tienen mucha grasa, puedes cortarlo con cuidado, sin llevarte carne. Es sencillo.

3.- Salpimentamos los filetes de Secreto de Cerdo y los colocamos en una fuente. Rociamos aceite por encima. Y como ya estará caliente el horno, lo metemos durante 30 minutos.

4.- Ahora toca la preparación de la salsa de Miel. En un cacharro especial para usar la batidora de mano, iremos poniendo el diente de ajo, el peregil, la cuchara de miel y el vaso de brandy. Trituramos todo junto y reservamos. Olera genial. Reservamos.

5.- Una vez pasado el tiempo, sacamos la fuente del horno y damos la vuelta a los filetes de Secreto de Cerdo y ahora rociaremos por encima con la salsa de miel. Metemos en el horno otros 25 minutos.

6. -Una vez terminado el tiempo de cocción, cortaremos en tiras los filetes de Secreto de Cerdo.

Espero que os guste.

Ya sabes, que si tu tienes otra forma de cocinar el secreto de cerdo, me encantará saber como lo haces. Escríbeme en los comentarios! Hasta la próxima.

Fuente: este post proviene de Cocina para novatos en tiempos de crisis, donde puedes consultar el contenido original.
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