Lasaña de berenjenas y pavo con tomate natural y mozzarella light

Lasaña de berenjenas y pavo con tomate natural y mozzarella light

Para 2 personas

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:


1 Berenjena grande o 2 medianas


Tomate natural triturado


Fiambre de pavo o de pollo


Queso rallado mozzarella light

Ajo en polvo


Cebolla en polvo

Sal rosa del himalaya

Aceite de oliva virgen extra (opcional)

Proceso:

Precalentamos el horno a 200º

En un bol ponemos el tomate natural triturado y lo sazonamos al gusto con ajo en polvo, cebolla en polvo y sal rosa (puedes añadirle un chorrito de aceite en este paso)

Reservamos.

Lavamos la berenjena y le quitamos las puntas.

Cortamos en rodajas de no más de medio centímetro (podemos ayudarnos con una mandolina como esta)

Salamos las berenjenas y las dejamos unos 15 – 20 minutos en la encimera para que suden y pierdan un poquito el amargor.

Pasado el tiempo, en una cazuela de barro apta para el horno iremos montando nuestra lasaña.

Capa de berenejena, tomate, pavo, berenjena, tomate, pavo y así hasta terminar con los ingredientes.

Por último cubrimos con tomate y un poquito de mozzarella light.

Cubrimos con papel albal la cazuela y la llevamos al horno de 25 a 30 minutos a 200º

Pasado el tiempo retiramos el papel albal y dejamos que se dore un poquito el queso.

¡Listo! Ya tenemos nuestra Lasaña de berenjenas y pavo con tomate natural y mozzarella light
Lasaña de berenjenas y pavo con tomate natural y mozzarella light


Guardar

Este post se creo el pasado: 2017-04-25 08:41:04.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Etiquetas: COMIDASMIS RECETAS

Recomendamos

Relacionado

berenjenas Cocina Internacional Cocina Italiana ...

Receta de lasaña de berenjenas sin pasta Llamada en Italia parmesana de berenjenas – en este caso la versión saludable y light hechas al grill En esta entrada os explico como realizar una lasaña de berenjenas sin pasta ni bechamel. Esta receta es mucho más light y saludable que la lasaña tradicional ya que no lleva todos los carbohidratos presentes en la pasta y, además, se hace sin bechamel ...

recetas de primeros arroz/pasta/tallarines recetas ...

Me encantan las recetas versátiles. Esas que puedes preparar así te falte la mitad de la lista de ingredientes porque siempre es posible sustituir con otros e igual te va a quedar un platillo de ensueño. Pues estos enrolladitos de lasaña que te voy a enseñar a preparar están en esa lista de recetas en las que el único ingrediente que debes tener en casa es LASAÑA de resto puedes, o no, hacerle cas ...

CENAS SALUDABLES COMIDAS MIS RECETAS

Albóndigas de pavo y brócoli Para 1 ración (8 o 9 albóndigas) Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1/2 Brócoli 1 Huevo 2 Hamburguesas de pavo de Meat Protein Cebolla en polvo Sazonador quesadilla (o las especias que uséis) Sal rosa del himalaya (opcional) Proceso: Precalentamos el horno a 200º En una bandeja para el horno dejamos preparado un papel de hornear para utiliza ...

recetas de primeros carnes cocina para solteros ...

Berenjenas rellenas de pavo Este mes para el reto Color y sabor de temporada que organiza mi querida Pilar del blog Postres Originales nos ha propuesto preparar una receta con caqui o con berenjena. Como soy más de salado, aunque el caqui me gusta mucho, he tirado por la berenjena. Además estoy intentando cuidarme porque luego llegan las navidades y comemos sin medida, por eso he preparado esta b ...

Crea tu propio menú Primeros platos Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES 1 berenjena 2 bolas de queso mozzarella Queso parmesano Sal Pimienta Aceite de oliva Salsa de tomate 1 bote de tomate triturado 1 cebolleta 1 diente de ajo Orégano Ajo en polvo Puré de tomate (tomate concentrado) ELABORACIÓN DE MILHOJAS DE BERENJENAS A LA PARMESANA Para la salsa de tomate: Es una pieza clave para esta elaboración. Aquí os muestro una forma de hacer una salsa rápida ...

Pasta (o no) Pescado-Marisco Verduras

Hacía mucho que no preparaba una lasaña de berenjenas. Ya sabéis en las que sustituye la pasta, las placas de lasaña, por esta verdura. Además de aligerar mucho la receta queda deliciosa.Ya sabéis que yo soy una fan incondicional de la berenjena. Os he traido recetas con este ingrediente en numerosas ocasiones, incluyendo un par de lasañas si no recuerdo mal. La lasaña con queso ricotta y soja tex ...

Recetas para niños Salsas Verduras y Hortalizas ...

Hoy vamos a hacer una parmigiana con berenjenas o lasaña de berenjenas. Esta receta italiana es muy fácil de hacer y tiene un sabor brutal. RECETA  DE LA PARMIGIANA: Esta parmigiana lleva una salsa de tomate casera que en esta receta se prepara de una forma muy sencilla. Después de ver esta receta te preguntarás dónde está la dificultad pero si te soy sincero no la tiene. Así que anímate a hacer e ...

Berenjenas rellenos

Berenjenas con tomate y mozzarella Ingredientes: 2 Berenjenas grandes Salsa de tomate Tomates cherry Queso mozzarella Jamón curado Albahaca fresca Orégano Pimienta Sal Elaboración: Corta la berenjena en rodajas gruesas. Salpimienta y hazle unos cortes transversales, ásalas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén blandas. Retira y ponlas en una bandeja de horno. Cubre cada una con una c ...

ingredientes primeros platos berenjenas ...

Para los amantes de las berenjenas aquí os presento otra forma mas de prepararlas. Berenjena,lonchas de pavo,queso frece,tomate frito,cebolla,queso rallado lavamos y cortamos por la mitad la berenjena hacemos unos cortes para poder sacar la carne luego ponemos a cocer la berenjena troceamos el pavo y el queso una vez cocida apartamos sacamos la carne reservamos la cascara en un bol añadi ...

recetas de primeros

Como hace tiempo que no subo entradas hoy os compenso con dos recetas italianas que seguro os van a gustar. Este plato se parece mucho a una lasagna de berenjenas, quedan muy tiernas y la salsa de tomate les da un sabor muy bueno junto con la combinación de quesos... os animo a prepararla, os va a gustar... INGREDIENTES - 2 Berenjenas cortadas en rodajas finas - Aceite de oliva para engrasar - ...