comunidades

Lasaña de carne con verduras sin pasta



Lasaña de carne con verduras y pera sin gluten. En realidad debería llamarla “Falsa lasaña” porque realmente… ¡No lleva placas de lasaña!

Así que es perfecta para los que no comen pasta de ningún tipo, ni carbohidratos de absorción lenta. Es una lasaña con toque milicocinero ¡A tope!

¿Disculping?

Tengo que reconocer que… La pasta habitualmente no forma parte de mi dieta diaria. ¿Noooooo? No, habiendo otros productos sanos, ricos y saludables en el mercado ¿Porqué limitarte a comer siempre lo mismo?

¿Seguro? Bueno también porque me sienta mal, muy mal comer pasta. Así que he optado por abrir mi mente a otras opciones. ¿Otras opciones? Sip, espelta, trigo sarraceno, mijo, bulgur … Cosas así.

Tengo un vecino al que le bajo muchas veces un táper para que pruebe mis recetas y cuando empecé a bajarle mis “nuevas recetas” me dijo …..¿Estamos en crisis que le robas la comida al pájaro? Jooooo, de verdad, que una vez cruzas la linea….Pocas veces vuelves al “lado oscuro” ¡Doy fe! Lo segundo que me dijo fue……Pobre Jorge ¡Cómo tiene que estar sufriendo! A día de hoy ambos están aprendiendo a comer sano……Más o menos

Si quieres empezar a probar mis nuevos platos pincha aqui ¡Va valiente que tu puedes!

La carne que he utilizado para hacer la lasaña es de potro. Siempre que puedo como ese tipo de carne porque me gusta más en cuanto a sabor, textura y creo que, a mi entender, es un poco más sana. Pero tu puedes usar la carne que más te guste. Además, si quieres, puedes usar pollo, pavo o tofu.
Lasaña de carne con verduras

2017-04-05 20:35:57
Save Recipe

Print

Ingredients

- Carne picada

- Berenjenas

- Chirivia

- Pera conferencia no muy madura

- Pasta de sésamo

- Semillas y pipas de girasol

- Sal

- Pimentón de la vera

- Pimientas (Rosa y negra) yo uso la marca las hermanas

- Aceite virgen extra

Instructions

- Cortamos las verduras

- Las sofreímos en la sartén con un poco de sal, aceite y pimientas

- Retiramos del fuego y añade a continuación la carne picada. Cuando esté medio dorada le incorporas el pimentón, las pimientas, una cucharada sopera de pasta de miso y sal.

Montamos el plato

Coloca las verduras en capas, primero la berenjena + chirivía + berenjena + pera conferencia + carne picada .Aliñamos con más sésamo en pasta, aceite de oliva virgen semillas y pipas.

Es una lasaña de 10 estoy segura de que os va a encantar.

Notes

Puedes sustituir unas verduras por otras e incluso añadir calabacín y zanahoria al plato.

El contraste de sabores es increíble y si te animas, cuando añadas las especias a la carne, prueba con ponerle una pizca de canela.

By milicocinillas

Milicocinillas http://www.milicocinillas.com/



Empieza probando mi lasaña de verduras y carne que estoy segura de que te va a encantar . Mañana os recuerdo que tenemos una cita en mi canal de Youtube Milicocinillas

También te aconsejo que me sigas el ritmo a través de mis redes sociales búscame en Facebook Milicocinillas Twitter Milicocinillas Instagram Milicocinillas Ó puedes coger ideas de mis tableros de pinterest Milicocinillas

Nos vemos mañana en Youtube y el Domingo aquí con un nuevo Restaurante

Besotes

La entrada se publicó primero en Milicocinillas.

Fuente: este post proviene de MiliCocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El día de hoy os traigo un increíble tutorial para que puedas aprender hacer un Angry Birds Cake utilizando fondant. No se preocupen es muy sencillo y fácil de realizar, si sigues estos pasos es segur ...

Animo que acabamos la semana !! Cómo se nota que ya tenemos el Invierno a la vuelta de la esquina !! y nos esta haciendo mas fresquito..En mi tierra Valencia no estamos acostumbrados a los fríos la v ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas Salado

La lasaña de carne es un plato de cocina italiana. Este plato se prepara con relleno hecho de carne y de verduras, con salsa  besamel y con placas de lasaña (un tipo de pasta que se sirve en láminas). Las placas de lasaña se pueden comprar precocinadas o frescas. Para preparar este plato, ponemos en un molde una capa de placas de lasaña, otra de relleno y otra de besamel. Al final del todo se cubr ...

primeros platos segundos platos trucos de cocina ...

El dia de hoy les traigo una receta de lasaña preparada a mi modo sin tener que cocinar la pasta. Como muchos ya sabréis hay marcas que venden las placas "especiales" porque no necesitan cocción, os confirmo que las he probado y también he probado a preparar cualquier tipo de lasaña sin cocer consiguiendo el mismo resultado ¿la diferencia? no pagamos de mas por un producto aparentemen ...

canal canal como se hace como hacer lasaña de carne ...

La lasaña es un plato que gusta a todos. Son láminas de pasta intercaladas con carne; ragú , verduras, pescados. El palto tal como lo conocemos hoy como lasaña al horno posiblemente se desarrolló en el siglo XVII. Hoy vamos a preparar una receta muy popular la lasaña de carne. Necesitamos los siguientes ingredientes INGREDIENTES 20 placas de lasaña 200 g de carne picada 1 cebolla tierna 3 tomates ...

Salados pasta fresca queso ...

Si os gusta la pasta quedaros a leer esta receta de ¡lasaña con pasta fresca! está deliciosa y es muy fácil de elaborar mhmm. Las lasañas suelen estar hechas con láminas de pasta y con el relleno que más nos guste: carne, verduras, queso… Pero, también se puede realizar más fácilmente ¡con pasta fresca rellena! a nosotros nos encanta :p para esta receta hemos utilizado raviolis con espinacas ...

berenjenas Cocina Internacional Cocina Italiana ...

Receta de lasaña de berenjenas sin pasta Llamada en Italia parmesana de berenjenas – en este caso la versión saludable y light hechas al grill En esta entrada os explico como realizar una lasaña de berenjenas sin pasta ni bechamel. Esta receta es mucho más light y saludable que la lasaña tradicional ya que no lleva todos los carbohidratos presentes en la pasta y, además, se hace sin bechamel ...

recetas de primeros internacional platos principales ...

Con el frío que está haciendo estos días se apetecen platos calentitos con fundamento. Sé que una lasaña recién horneada cumple sin duda esa premisa, y ahora que aún estamos hartos de tanto abuso de las navidades, esta opción solo con verduras es un plato perfecto. Lo mejor de esta lasaña son dos detalles: la verdura va cocida al horno, con lo que mantenemos todo su sabor y vitaminas sin perder na ...

general recetas saladas sin gluten

¿Por qué le llamo falsa lasaña? Porque según la definición, la lasaña es una pasta en láminas que se sirve intercalando capas de carne o verduras y se cubre de bechamel. Pues bien, mi lasaña no lleva pasta ni lleva bechamel. Y alguno se preguntará, ¿entonces que lleva? ¡Calabacín, mucho calabacín! Esta es una versión un tanto libre de la lasaña de verduras de mi compi Carolina de Tomillo, laurel y ...

Primeros
Lasaña de CarneCarmen en el Forner de Alella nos prepara una receta de Lasaña de Carne,  un plato de pasta muy completo y conocido en el mundo entero. Es muy fácil de hacer en casa y os aseguro que os quedará buenísima. INGREDIENTES: 12 Placas de Lasaña 250 grs. Carne picada de Ternera 250 grs. Carne picada de Cerdo 1 Cebolla 1 Zanahoria 300 grs. Tomate Frito 50 ml. Vino Blanco 100 ml. Leche Acei ...

Lasaña de Carne Carmen en el Forner de Alella nos prepara una receta de Lasaña de Carne,  un plato de pasta muy completo y conocido en el mundo entero. Es muy fácil de hacer en casa y os aseguro que os quedará buenísima. INGREDIENTES: 12 Placas de Lasaña 250 grs. Carne picada de Ternera 250 grs. Carne picada de Cerdo 1 Cebolla 1 Zanahoria 300 grs. Tomate Frito 50 ml. Vino Blanco 100 ml. Leche Ac ...

RECETAS Segundos pasta

La lasaña de carne o lasaña boloñesa es una receta cumbre de la gastronomía italiana. Sin duda es un plato tan famoso que la puedes encontrar en cualquier lugar, y con muchas variaciones. La versión de la lasaña que tenemos tiene su origen en el siglo XVII en Italia. Consiste en una pasta plana alargada que se rellena de un ragout de carne y verduras, cubierta por una salsa bechamel. Actualmente, ...

cocina internacional primeros platos lasaña de verduras ...

Lasaña de Verduras, una receta vegetariana, sana y completa y prepara un plato de pasta excelente. Ingredientes: Placas de lasaña Mantequilla 1 Calabacín 1 Berenjena 6 ó 7 cucharadas de pisto (yo lo he comprado ya hecho) Salsa bechamel Elaboración de Lasaña de Verduras: 1. En primer lugar se enciende el horno y mientras, cortamos a rodajas la berenjena y el calabacín, con piel y muy bien enjua ...