Lasaña de Seitán y queso (paso a paso)

Amiguis cocinillas, hoy os traemos una receta culturalmente vegetariana, y decimos culturalmente, por que parece que si comes carne ya no puedes comer nada que sea del mundo vegano/vegetariano. MAL. Hay que comer de todo chavales, y esta receta lo peta mucho. Abríos al mundo, a las comidas nuevas y ampliad paladar mente. Que barriga tenemos todos y hay que llenarla. Para el Seitán: 1 taza y 3/4 de ...

Siempre me ha encantado el seitán, pero nunca lo había hecho en casa por pura pereza! xD Solía comprarlo ya hecho en supermercados o en herbolarios. Sin embargo, compensa bastante hacerlo casero, ya que por algo más de 2 euros obtienes en torno a un kilo de seitán, y el que venden envasado suele traer menos cantidad por un precio bastante superior, y además, al hacerlo tú mismo, puedes condimentar ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. En la receta de hoy os voy a enseñar a preparar seitán casero esponjoso, muy rico y muy fácil de hacer. La alternativa vegana a la carne para tus platos Como ya sabéis (o como imaginaréis por las recetas del blog), soy vegetariana y no como carne. Ni pescado. Ni bicho, vaya. Entonces, en muchas de mis comidas incorporo el seitán como base del plato. ...

Ir directo a la receta Hoy te enseñaré a preparar seitán casero. El seitán es una de las fuentes de proteína vegetal más usada por los vegetarianos y veganos ya que por cada 100g podemos obtener hasta 75g de proteina vegetal. Claro está, que si eres celíaco no deberías tenerlo en cuenta en tu lista de la compra, ya que el seitán es gluten de trigo. Así que, si eres nuevo/a en esto de la alimentaci ...

¿Conoces el seitán? Es un estupendo sucedáneo vegetariano con un sabor similar a la carne y una magnífica fuente de proteínas

Seitán a partir de harina de trigo. Ingredientes: 1kg de harina de trigo. 1litro de agua. Especias a tu gusto. Yo le pongo laurel, una pastilla de caldo de verduras, un poco de sal, pimentón ahumado, curry , jengibre en polvo, perejil fresco, ajo en polvo... Preparación: Juntamos la harina y el agua como si fuésemos hacer pan. Cuando este hecha la masa , la dejó reposar una media hora en agua. P ...

Hola, me paso a dejaros una receta muy rica y rápida de hacer. El seitán es un preparado a base de gluten de trigo, por lo tanto no es apto para celíacos, se usa como sustituto de la carne, tiene un alto contenido en proteínas. Para preparar esta receta he usado el seitán esponjoso de Soria Natural. INGREDIENTES: -150gr de seitán esponjoso -1 pimiento rojo grande -1 cebolleta -400/500gr de pasta ...

Unas tostaditas de pan con seitán, espárragos verdes y calabacín. Buenísimas, tenéis que probarlas. Muy fáciles de hacer.¿A que parece un filete de carne? pues no lo es, es seitán, un producto 100% vegetal preparado con gluten de trigo. Es muy proteico y tiene muy buen sabor. Ingredientes: 2 rebanadas de pan morenoUn trozo de calabacín5 espárragos triguerosMargarina para untar el pan2 filetes de s ...

Ingredientes para None comensales Tortellinis rellenos de queso,Bulgur,Seitán o soja texturizada,1 pimiento rojo,1 cebolla,Sal,Especias al gusto,2 dientes de ajo Mezclar unos tortellinis rellenos de queso previamente hervidos con un poco de trigo de burgul cocido y reservar. Sofreir un pimiento rojo con una cebolla y dos dientes de ajo. Añadir la mezcla anterior, desmigajar una tortita de soja. ...

El romesco es un plato típico del puerto de Tarragona que se suele preparar con rape y marisco, pero aquí os traigo mi versión apta para veganos y vegetarianos. El romesco se hace con tomates y cebollas asadas junto con una picada a base de almendra y avellana, todo bien triturado y de un sabor potente y con personalidad. Es un poco laborioso de hacer por lo que en esta receta parto de un romesco ...