Los frutos secos son unos alimentos cardiosaludables muy recomendados en el cuidado del corazón; además, destacan por ser muy saludables y recomendados dentro de una dieta sana y equilibrada.
No obstante, los frutos secos contienen muchas calorías, por lo que siempre aconsejamos comer un puñado de frutos secos al día y no más.
De esta manera, nos beneficiamos de todas las propiedades nutricionales que nos aportan, pero evitamos añadir más calorías a nuestra dieta.
Esta variedad de nueces, es procedente de Norteamérica, aunque actualmente las podemos encontrar en todo el mundo.
Son muy parecidas a las nueces normales, sin embrago, éstas son más alargadas y su cáscara es lisa.
Contienen una gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados, por lo que estos frutos secos son ideales para las dietas de bajar el colesterol LDL y los triglicéridos.
Además, es muy útil en la prevención del estreñimiento; ayudan al cuidado y la protección del sistema cardiovascular.
Contiene:
-Cantidades moderadas de proteínas.
-Vitaminas, pues destaca por su contenido en vitamina E y vitamina B1.
-Minerales; como: el magnesio, cobre, fósforo, zinc y selenio.
-Ricas en Omega 9, ácido oleico y un aminoácido, conocido como arginina, que ayudan a proteger nuestro organismo de enfermedades cardiovasculares.
-Bajo contenido en sodio.
-Su aporte en potasio y oligoelementos, hacen que sean un alimento esencial para combatir patologías, como: hipercolesterolemia, hipertensión y problemas circulatorios.
-Su contenido en tiamina y vitamina E, tiene un gran poder antioxidante.
Principalmente se consume al natural, aunque está presente como ingrediente en muchas recetas, sobre todo en postres.
Los beneficios y propiedades que nos aportan, son los siguientes:
Tienen un efecto saciante, que, junto con la fibra, ayudan a reducir el apetito.
Gracias a su aporte en omega 9 y vitamina E, tienen un efecto protector y lubricante de nuestra piel, ya que ayudan en el proceso de cicatrización y mejoran el aspecto de la piel, previniendo el envejecimiento prematuro.
Es unos de los frutos secos con un alto valor nutricional y tiene una mayor acción antioxidante.
El consumo regular de este fruto seco, ayuda a mantener los huesos fuertes, por lo que son importantes en las etapas de crecimiento, pues previenen la osteoporosis.
Su alta concentración en grasas y antioxidantes, ayuda a tratar el estrés y a combatir radicales libres.
Previenen la diabetes
Reducen la inflamación