Con tomate, en salsa, guisado con patatas… el magro se puede preparar de infinidad de maneras. Al ser una carne tan tierna y jugosa, cualquier preparación o guiso sale enriquecida con esta carne. Si os gusta este corte del cerdo, tenéis que probar esta receta, porque al no haber salsa ni guarnición que la eclipse, es la absoluta protagonista de cada bocado.
RECETA DE MAGRO DE CERDO AL AJILLO
La simplicidad es la clave del éxito de este plato. Se trata de una receta sencilla, rápida pero muy muy rica. Al no contar con complicaciones de técnicas de cocinado o salsas que lo acompañe, los ingredientes básicos y de alta calidad son esenciales para resaltar el sabor auténtico de este plato. Y es que, cuando se cuenta con un buen producto no se necesita nada más, sino que es una muestra de cómo los platos más sencillos pueden ser los más sabrosos. Y ahora, vamos allá, amigos, ¡al lío!
Tiempo de elaboración:
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Ingredientes para 4 personas:
Cómo hacer magro de cerdo al ajillo:
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Hola chicos hoy os traigo una forma diferente de hacer magro al ajillo. Es una receta que queda el magro muy tierno y que el sabor esta riquísimo. Anteriormente los que me seguís hice la salsa de perejil, pues con esa salsa he preparado este magro que para mí es uno de los mejores platos de la cocina tradicional. Ingredientes. Salsa de ajo y perejil 100ml Aceite de oliva 2 Dientes de ajo Perejil ...
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Espaguetis al ajillo con bacón Hola, amigos. Hoy os traigo unos espaguetis al ajillo con bacón que quedan deliciosos. Ya veréis qué fácil es esta receta de pasta. Además, con muy pocos ingredientes conseguiréis un plato muy barato. La forma de prepararlo es muy sencilla y seguramente tendréis en vuestras cocinas todo lo que vais a necesitar. Receta de espaguetis al ajillo En solo 10 minutos logr ...
Un toque oriental para una carne tierna y sabrosa Este Magro de cerdo con verduras al wok es una receta con la que en casa disfrutamos de lo lindo. Fácil de hacer y muy, muy rica. No dejen de probarla. Si les gustan los toques orientales en las recetas, esta les va a encantar! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 800 gr. magro de cerdo 1 cebolla 1/2 pimiento verde Medio pimiento ama ...
Esta receta de magro con tomate es muy sencilla, económica y muy rica, pero bueno, primero supongo que es explicar, para los que no lo sabéis que es el magro de cerdo; ¿que es esta carne?; es una carne sin grasa que se encuentra al lado del lomo, y que al no contener grasa la hace un poco insípida y además puede resultar un poco seca por si misma sino se cocina adecuadamente. Pero si se cocina bie ...
Esta forma de preparar el magro de cerdo la hace mi madre desde siempre... A mi por muchas veces que me la ha explicado y lo fácil que parece, nunca me ha salido tan rica como a ella. Y eso que sólo lleva ajos, pimentón, sal, aceite y una poquita de agua. Colocamos la carne de cerdo cortada en trocitos pequeños en una sartén. En un mortero ponemos ajos enteros y un puñado de sal y machacamos. En e ...
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