Mayonesa

Receta Frosting de Cacao Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 10 minutos (aprox.) Ingredientes 250gr de Mantequilla a temperatura ambiente 250gr de Azúcar glass 250gr de Mascarpone 2 cucharadas de Cacao 2 cucharadas de Brandy Elaboración: 1. Equipamos el robot con el batidor. Si tenemos la mantequilla bastante deshecha por la temperatura del ambiente, la ponemos en el bol tal cual y batimos con v ...

Receta Huevos Rellenos Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 35 minutos (aprox.) Ingredientes 5 Huevos XL 1 lata pequeña de Atún en aceite 1 lata pequeña de Atún en escabeche 2 Palitos de cangrejo Salsa de tomate Tomillo Pimienta Orégano Semillas de amapola Aceitunas negras sin hueso Mayonesa Elaboración: 1. Llenamos el bol de agua hasta la marca de 0.7L. Colocamos los huevos en el cestillo y pro ...

Receta Zumo de Piña Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 5 minutos aprox. Ingredientes 420gr Piña en su jugo Azúcar, miel o edulcorante al gusto 600ml Agua mineral Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la piña con su jugo. Programamos velocidad progresiva 8-10-12, 2 minutos. 2. Añadimos el endulzante elegido y el agua. Programamos velocidad 12, 2 minutos ...

Las proporciones de esta receta son para 4 personas. Ingredientes: 3/4 de vaso de los de agua de aceite de girasol 1 huevo 1 cucharada de salsa de soja 2 cucharadas de vinagre de arroz Preparación: Poner en la minipimer o vaso americano el huevo a temperatura ambiente, la salsa de soja y batir un poco, ir añadiendo el aceite poco a poco y sin levantar la barìlla de la minipimer, en cas ...

Receta Montar Claras a Punto de Nieve Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo Ingredientes Huevos (sólo las claras) Sal Elaboración: 1. Equipamos el robot con el batidor, es importante que el bol esté limpio y completamente seco. 2. Separamos las yemas de las claras y ponemos estas últimas en el bol (sin que se cuele nada de yema). Echamos una pizca de sal y programamos velocidad 6, dando 1 minuto ...

Receta Bizcocho de Manzana Autor Marta MG Raciones Tiempo 15 minutos (más horneado) Ingredientes 3 Huevos 128gr Azúcar 107gr Harina 103gr de Mantequilla a temperatura ambiente 5gr Levadura química 2 Manzanas cortadas en láminas Elaboración: 1. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos en el bol el azúcar y programamos manual, velocidad 6, 4 minutos. Vamos añadiendo 1 huevo cada minuto. Cuando ha ...

Receta Trufa de Chocolate Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 10 minutos Ingredientes 50gr Azúcar glass 175gr Nata para montar (mínimo 35%MG) 20gr Cacao puro en polvo 1 Cucharada queso cremoso (tipo Philadelphia) Elaboración: 1. Equipamos el robot con el batidor. Echamos la nata y el queso dentro del bol (es muy importante que la nata esté muy fría para que monte bien). Programamos velocidad 6, ...

Receta Bizcocho Para Tartas Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 15 minutos (más horneado) Ingredientes 6 Huevos 200gr de Azúcar 1 cucharada de Azúcar avainillado (o una cucharadita de esencia de vainilla) 220gr de Harina de repostería 7gr de Levadura química Elaboración: 1. Precalentamos el horno a 180º 2. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos en el bol los huevos y los azúcares. Programamo ...

Receta Huevos de Chocolate (Huevos de Pascua) Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo Ingredientes Chocolate fondant Moldes con forma de huevo Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol el chocolate en trozos grandes. Picamos con velocidad progresiva 8-10-12 unos 30 segundos. 2. Cambiamos la cuchilla por el batidor. Programamos velocidad 4, 95º, 8 minutos (el ...

Receta Canapés de Atún Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 10 minutos (aprox.) Ingredientes 2 Huevos XL 1 lata pequeña de Atún en aceite 1 lata pequeña de Atún en escabeche 2 Palitos de cangrejo Salsa de tomate Tomillo Pimienta Orégano Semillas de amapola Elaboración: 1. Llenamos el bol de agua hasta la marca de 0.7L. Colocamos los huevos en el cestillo y programamos vapor, 100º, 20 minutos. 2. ...