Medallones de cerdo con ciruelas

Sabes que tienes que ir a la compra cuando no tienes nada en la despensa ni en la nevera ni en ningun sitio, empiezas a investigar y tienes unos pocos de frutos, unas patatas ya medio caducadas, unos tomates que o los haces o los tiras y un solomillo de cerdo que por suerte, aun no huele, asi que te pones a darle vueltas al coco y dices¡ YA TENGO MENU!Ingredientes para cuatro: Aceite, para el fon ...

INGREDIENTES 2 solomillo de cerdo ( grandes ) 2 manzanas 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 1/2 litro de caldo de carne , o verduras sal pimienta aceite de olivaSe cortanan los solomillo en medallones de unos tres centímetros mas o menos los salpimentamos por ambos lados, en una sartén ponemos un poco de aceite y sellamos los medallones por los dos lados y los reservamos. En una cacerola ponemo ...

Los solomillos de cerdo nos permiten realizar muchísimas recetas con ellos. En esta ocasión te los recomiendo para hacer esta deliciosa receta de medallones de solomillo de cerdo con mostaza dulce, que es fácil y rápida. Cantidad: 1 caldero (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: ...

INGREDIENTES 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 15 ciruelas pasas sin hueso 1 vaso de vino blanco Caldo de pollo (o pastilla de caldo de ave con agua) Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta ELABORACIÓN DE SOLOMILLO DE CERDO CON CIRUELAS Limpiar bien el solomillo de telillas y grasa y dorar en una cazuela con aceite de oliva virgen extra. Retirar. En el mismo aceite añadimos la cebo ...

INGREDIENTES 1 kg de carrilleras de cerdo 2 cebollas o cebolletas 8 ciruelas pasas sin hueso 2 zanahorias 1 pizca de nuez moscada 2 cucharaditas de miel 1 l de vino blanco de cierta calidad Harina Aceite de oliva Sal Pimienta negra Para la guarnición Champiñones Jamón serrano Una manzana ELABORACIÓN DE CARRILLERAS DE CERDO CON CIRUELAS PASAS Quitar el exceso de grasa de las carrilleras si lo tien ...

INGREDIENTES 1500 g de solomillo de venado 12 ciruelas pasas sin hueso 1 ramita de tomillo fresco 350 ml de caldo de carne 1/4 de cucharadita de sal Pimienta recién molida 1/4 de cucharadita de canela molida 1/4 de cucharadita de clavo molido 125 ml vino tinto 50 g de mantequilla 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado ELABORACIÓN DE MEDALLONES DE VENADO Mezclar el vino tinto, las ciruelas, el to ...

Con esta receta de medallones de solomillo de cerdo al whisky te propongo otra forma de presentar el solomillo de cerdo. Te sorprenderá la salsa al whisky porque le da un sabor muy diferente. Cantidad: 2 solomillos de cerdo (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ingredient ...

INGREDIENTES para 6 personas Una cinta de lomo de cerdo de 1 kg en un trozo 150 gr de ciruelas pasas sin hueso 1 vaso de vino oloroso seco 1 cebolla 2 hojas de laurel Aceite de oliva, sal y pimienta Medio litro de  caldo casero (o de cubitos) ELABORACIÓN Ponemos en remojo las ciruelas desde un rato antes en el vino. Mechamos el trozo de lomo con algo más de la mitad de las ciruelas y reservamos ...

Es imposible saber al publicar una receta, si va a gustar o no. Algunas que a mi me parecen muy buenas han pasado desapercibidas y otras que pensé que no iban a gustar tanto, son las más vistas. Esto lo digo porque hoy te traigo un recetón, una gozada de costillas que pueden servir estupendamente para cualquier celebración e incluso para alguna comida de Navidad que está a la vuelta de la esquina, ...

Estos son medallones de cerdo albaricoque y romero vienen a ser una receta perfecta que debemos como mínimo intentar probar una vez en la vida. El cerdo es una de las carnes mas consumidas a nivel mundial posee un sabor muy rico y ademas el romero para acompañar nuestras comidas siempre es una opción ideal ya que le brinda un toque único. Medallones de Cerdo y Albaricoque Si en tu nevera tienes al ...