Merluza al cava con almejas

Este pescado se tarda en hacer el tiempo que tardan en cocerse unas patatas en un sofrito de puerros. Sólo hay que pedir al pescadero que nos prepare y limpie la merluza cortándola en lomos, descorchar una botella de cava (o de champán si queréis que sea una celebración más especial), cocinar el pescado y disfrutarlo acompañándolo con el mismo cava del plato. Le he añadido unos langostinos para qu ...

¡Buenas! Pues ya tenemos por aquí la Semana Santa, y esta vez muy bienvenida, al menos para tod@s aquell@s que estemos tan tan ocupadísimos y nos venga tan tan tan bien tener algún que otro ratito libre, eh?. Pues bien, yo, aprovechando uno de esos ratitos libres, me he zambullido de lleno en la cocina para poder elaborar un deliciosísimo plato de pescadito, que parece que pega más con estas fecha ...

Ya quedan pocos dias para que llegue Navidad. Seguramente a estas alturas ya tendrás el menú que vas a preparar a los tuyos, si aún tienes dudas y no te has decidido por nada en concreto, te dejo esta receta de rodaballo al cava que puedes prepararla el día de antes y estas mas libre el día de Navidad. INGREDIENTES: - 1 rodaballo de unos 1.600 kg aprox. en filetes - 4 patatas - 1 cebolla - 2 d ...

Merluza al horno con gambas y almejas Merluza al horno con gambas y almejas ,historia:Cómo hacer merluza al horno con gambas y almejas. Hoy tenemos una de esas recetas que solo por el nombre ya sabemos que son para día de fiesta, aunque en este caso en concreto, podemos quitar y poner componentes o jugar con la calidad del pescado, para poder disfrutar de este asado de pescado en cualquier día del ...

Al ricoooooo pescaitooooo. Versión de la clásica salsa verde realizada con cava. Ingredientes (2 personas) Aceite de oliva1/2 cebolla2 dientes de ajo2 vasos de cavaHarina1 hoja de laurelSal8 gambas1 puñado de almejas1 lomo de merluzaPerejil picado Elaboración Picar la cebolla y hacer un sofrito en una cazuela plana con 3 cucharadas de aceite de oliva. Hacer un majao con los ajos y cuando la ceboll ...

Este fin de semana, hemos preparado un plato fácil y gustoso que además en poco tiempo estaba preparado. En la pescadería, nos han preparado unos lomos de la merluza lo que nos ha facilitado y acortado el tiempo de preparación. Ingredientes: Para 4 personas Tiempo 20 minutos 1 lomo por persona de merluza o pescadilla 300 grs. de almejas 4 cucharadas de aceite Harina para rebozar el pescado un poc ...

Las proporciones de esta receta son para 4 personas. Ingredientes: 4 lomos grandes de merluza congelada 1 paquete de 500 gr. de gambas peladas 1 paquete de queso tipo tranchetes 16 patatas pequeñas 1 zanahoria grande 1 diente de ajo 4 ramìtas de perejil trinchado aceite de oliva virgen extra pimienta blanca harina sal agua mineral Preparación: Descongelar durante 24 h. la me ...

Para hoy una forma de cocinar la merluza fácil y rápida además de sabrosa. Merluza al ajillo, una receta que se adapta a cualquier tipo de pescado blanco, como rape, lubina, rosada...el que más os guste a vosotros, pero con merluza queda estupendo. Además se hace en poquísimo tiempo, en 10 minutos tenemos un plato perfecto para una comida o cena. Ingredientes: - 4 filetes de merluza - 6 dient ...

Hacía tiempo que no cocinábamos recetas de pescado en el blog, aunque personalmente en casa, suelo tomarlo varias veces por semana. Una de mis cenas más habituales son el salmón o la merluza a la plancha. Pero cuando quiero lucirme un poquito más, sin demasiado esfuerzo y con resultados estupendos, me preparo o bien un bacalao en salsa vizcaína o bien disfruto de una deliciosa merluza en salsa ver ...

Esta merluza en salsa con gambas y berberechos es el plato ideal para Navidad, fiestas especiales y reuniones. Su sabor es espectacular y el plato es muy fácil de preparar. Lo que más tiempo os va a llevar es limpiar bien los berberechos y la preparación del sofrito para la salsa (en el que se tardan solo 10 minutos). Además, podéis variar los ingredientes y usar langostinos en lugar de gambas y a ...