Merluza al cava con almejas

Este pescado se tarda en hacer el tiempo que tardan en cocerse unas patatas en un sofrito de puerros. Sólo hay que pedir al pescadero que nos prepare y limpie la merluza cortándola en lomos, descorchar una botella de cava (o de champán si queréis que sea una celebración más especial), cocinar el pescado y disfrutarlo acompañándolo con el mismo cava del plato. Le he añadido unos langostinos para qu ...

¡Buenas! Pues ya tenemos por aquí la Semana Santa, y esta vez muy bienvenida, al menos para tod@s aquell@s que estemos tan tan ocupadísimos y nos venga tan tan tan bien tener algún que otro ratito libre, eh?. Pues bien, yo, aprovechando uno de esos ratitos libres, me he zambullido de lleno en la cocina para poder elaborar un deliciosísimo plato de pescadito, que parece que pega más con estas fecha ...

INGREDIENTES 1 kg de almejas Unos dientes de ajo Un manojito de perejil fresco Un poco de harina Una botella de cava (no se necesita toda, pero siempre se puede aprovechar una copa mientras se cocina) Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN DE ALMEJAS AL CAVA Las almejas aunque hay buenas también congeladas, es aconsejable coger para este plato, unas almejas de calidad y a ser posible frescas. Se cogen l ...

Merluza al cava Os traemos una rica receta de merluza, muy sencilla de preparar y deliciosa. En ella usaremos ingredientes muy sencillos de encontrar. Ingredientes: 8 rodajas de merluza 1/2 cebolla 1 diente de ajo 3 cucharadas de tomate triturado 1 vasito de cava 1 vasito de caldo de pescado caliente Unas hebras de azafrán Perejil picado Aceite de oliva Sal y pimienta Harina de trigo Preparación ...

Si hay algo de lo que me siento especialmente orgullosa es de poner el alma en cada cosa que hago. O todo, o nada. En mi vida diaria, en mi faceta bloguera, como madre, como trabajadora... Soy así, pura pasión, me enfrento a la vida con auténticas ganas de sacar las cosas adelante, de hacerlas lo mejor posible y con una sonrisa, siempre que sea posible. La vida, son dos días; lo menos que podemos ...

Ya quedan pocos dias para que llegue Navidad. Seguramente a estas alturas ya tendrás el menú que vas a preparar a los tuyos, si aún tienes dudas y no te has decidido por nada en concreto, te dejo esta receta de rodaballo al cava que puedes prepararla el día de antes y estas mas libre el día de Navidad. INGREDIENTES: - 1 rodaballo de unos 1.600 kg aprox. en filetes - 4 patatas - 1 cebolla - 2 d ...

Merluza al horno con gambas y almejas Merluza al horno con gambas y almejas ,historia:Cómo hacer merluza al horno con gambas y almejas. Hoy tenemos una de esas recetas que solo por el nombre ya sabemos que son para día de fiesta, aunque en este caso en concreto, podemos quitar y poner componentes o jugar con la calidad del pescado, para poder disfrutar de este asado de pescado en cualquier día del ...

En mi casa no somos mucho de pescado, pero es necesario de vez en cuando. Eso sí, procuro hacer recetas en las que no haya espinas, ya que es la forma en que consigo que se lo coman sin rechistar... Esta vez vamos a preparar una merluza en salsa de almendras con almejas. Es muy fácil, muy rápido pero el resultado es buenísimo.... Vamos a necesitar: unos lomos de merluza, unas almejas, caldo de pe ...

Si tienes merluza en la nevera o cualquier otro tipo de pescado, puedes aprovechar para hacer esta receta. Es un plato que puedes cocinar en 20 o 25 minutos, dependiendo de tus habilidades en la cocina. Además, os aseguro que en casa gustará mucho y no dejarán nada de pan por lo buena que se queda la salsa. Merluza con gambas y guisantes Merluza con gambas y guisantes, ingredientes: 2 kilos de me ...

Al ricoooooo pescaitooooo. Versión de la clásica salsa verde realizada con cava. Ingredientes (2 personas) Aceite de oliva1/2 cebolla2 dientes de ajo2 vasos de cavaHarina1 hoja de laurelSal8 gambas1 puñado de almejas1 lomo de merluzaPerejil picado Elaboración Picar la cebolla y hacer un sofrito en una cazuela plana con 3 cucharadas de aceite de oliva. Hacer un majao con los ajos y cuando la ceboll ...