Ingredientes:
- Merluza
- angulas sucedáneas
- Gambas peladas
- Salsa de tomate
- Allioli (en mi caso, lo preparé con leche y con poco ajo ¿¿ajonesa??)
- Perejil picado
Cubrir la fuente donde vayamos a preparar la merluza con salsa de tomate y poner encima la merluza. Se puede poner entera, pero haciéndola en trozos individuales no se estropea la ración al cortarla. Sazonar y colocar primero las angulas sucedáneas y luego las gambas peladas.
Cubrir con el allioli y espolvorear con el perejil picado.
Introducir jen el horno a 180º unos 15-20 minutos.
¡Listo!