Moras con nata (crema de leche) y gelatina de limón

Ingredientes para 4 comensales

Moras negras 250 gr. gelatina de limón 1 paquete nata (crema de leche) líquida 1 brick azúcar al gusto ralladura de piel de limón 1 unidad

Elaborar la gelatina según instrucciónes del fabricante. Dejar enfriar hasta que se endurezca en la nevera. Una vez sólida, cortarla en pedazos pequeños. Montar la nata (crema de leche) con azúcar al gusto con la ayuda de las varillas eléctricas. Cuando esté montada añadir la ralladura de limón y mezclar suavemente. Lavar con cuidado las moras y disponerlas en el fondo de cuatro copas de postre. Encima de las moras colocar una cucharada grande de nata montada (crema de leche) y luego los trocitos de gelatina de limón. Adornar cada copa con un poco de nata (crema de leche) y unos trocitos de corteza de limón. Introducir en la nevera hasta el momento de servir.
Fuente: Receta enviada por Esme
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