Nidos de patata, morcilla y huevo

Empezamos esta receta como si quisiéramos hacer una tortilla de patata y cebolla. De hecho los elementos básicos de este plato coinciden prácticamente con los de la tortilla de patata, pero en un momento determinado hace su aparición un elemento nuevo: la morcilla. Esto da un giro de 180º al guión y pasamos a hacer un revuelto de morcilla con patata y cebolla. Para no presentar este revuelto como ...

Esta es la primera vez que voy a participar con una receta en un concurso, es para el blog Che que bó ,que es un concurso de tapas, participo humildemente , porque si entrais ya vereis que hay autenticas maravillas. INGREDIENTES: 4 Patatas Sal de ajo 1 nuez de mantequilla 2 chorizos frescos 2 morcillas frescas queso de rulo mermelada de frambuesa o de tomate perejil unos aros o moldes para emplat ...

La presentación es opcional Los vi hace muchísimo tiempo en la revista Lecturas de cocina. Tienen calorías por un tubo, pero no hace falta servir muchos, con que pongáis dos por persona es suficiente. Pueden quedar bien junto a un buen plato de jamón, queso manchego, unos pimientos del Padrón... Ingredientes para 4 personas 3 patatas medianas 1 morcilla de arroz 2 manzanas golden no muy maduras ...

Os imagináis una cocina sin patata, ¿a que no? La patata Junto con el maíz es sin ninguna duda otra gran contribución a la alimentación mundial gracias al continente americano, ya que hoy en día la patata es el quinto alimento más consumido en el mundo y la base de muchísimas de nuestras recetas . La patata, procede de los Andes chilenos y peruanos. Se comenzó a cultivar hace unos 8.000 a ...

Bueno como todavía nos quedan algunos días de fiesta, aunque cada vez menos ganas de complicarnos demasiado en la cocina, os voy a dar un par de ideas con las que podréis quedar muy bien, en poco tiempo y siendo algo originales. Comenzaremos con estosBARCOS DE PATATA CON MORCILLA Y JAMÓN, espero que os gusten, de todas formas en ocasiones lo importante es la idea, después cada uno puede combinarlo ...

Ya me habéis visto usar otras veces estos mini pimientos, es que me encantan, son muy dulces, están buenos de cualquier forma. Yo esta vez he querido rellenarlos, con productos sencillos y que podemos encontrar facilmente. Van bien para una noche de tapeo, como aperitivo, entrante o porque te apetece cenar unos pimientos rellenos, jaja, eso va a gusto de cada uno, vosotr@s decidís en que momento o ...

Sabía yo que este invento le tenía que gustar a mi marido habiendo huevos y chorizo por medio y así fue. Y hasta lo pasamos bien el día que los degustamos después del susto inicial. Una se pasa media tarde horneando los bollitos y rezando luego para que la yema del huevo no se cuaje y el experimento salga bien como así fue. Así que yo feliz como una perdíz cuando abrimos los bollitos y la yema de ...

Las tortillas y croquetas son un recurso fantástico cuando queremos aprovechar algo que nos ha sobrado de otra comida, prueba de ello son esta tortilla de berenjena o estas croquetas de brandada de bacalao. Porque la gracia cuando reciclamos algún alimento es conseguir algo sabroso y apetecible, sobre todo para aquellas personas maniáticas que no soportan comer sobras (algo que jamás he entendido, ...

Uno de mis platos preferidos, y el de mucha gente, son las patatas fritas con huevos. Al ver esta receta en la última revista de cocina de Lecturas, me vino enseguida a la mente ese sabor, porque esta crema de huevo frito sabe igual que ese plato tan tradicional y español. He varias ocasiones he recurrido a estas revistas que salen cada dos o tres meses porque tienen muchas recetas interesantes y ...

Hace unos días me llego a casa una caja de Embutidos Rios con una deliciosa colección de diferentes tipos de morcilla de Burgos, la clásica, otra en versión mini, de verduras... ¡Que locura! Lo mejor ha sido empezar a usarlas y como dicen de Embutidos Rios: " Imagina, Experimenta,pero sobre todo ¡Saborea!" Y eso hice, experimentar.. y este ha sido el resultado... Ingredientes (Para 8 t ...