comunidades

Pan de Mantequilla

Hola, amigos:

Esta receta la saqué de los vídeos del facebook , no tien desperdicio, está muy rico y al día siguiente está perfecto.

Aquí la receta:

pan de mantequilla



Ingredientes:

10 gramos de levadura seca

40 gramos de azúcar (le puse 30)

220 gramos de leche tibia (35ºC)

1 huevo

120 gramos de mantequilla derretida

1 cucharadita de sal (le puse 2)

560 gramos de harina todo uso

1 yema y dos cucharadas de leche fría para pintar los panes.

Preparación:

Disolver la levadura con la leche y el azúcar.

Añadir los demás ingredientes y mezclar por unos 10 minutos, Utilicé robot de cocina.

Poner la masa en un bol , tapar con film transparente o un paño de cocina; levar 1 hora.

masa de pan


Transcurrida la hora quitar el aire con el puño y amasar con la mano un minuto.

Separa la masa en partes iguales y formar los panes. Estirar, doblar y enrollar. Como en la foto.

pan de mantequilla


pan de mantequilla


Poner los panes en un molde y pintar con el huevo, hacer unos cortes con una tijera, tapar y levar una hora más.

pan de mantequilla


ENCENDER EL HORNO A 180ºC

Hornear 20 minutos.

pan de mantequilla


Aquí la miga.



FUENTE: GASTRONOMÍA FELIZ, FACEBOOK.
Espero que les guste, besitos.



Fuente: este post proviene de Los Dulces de Claudia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes:7 hojas de gelatina 250 gramos de mermelada de frutos del bosque 200 ml de nata para montar Merengue:2 claras 1/2 taza de azúcar Poner a baño maría las dos claras con la media taza de a ...

Etiquetas: PAN

Recomendamos

Relacionado

Cocina Mediterránea Con el café Con frutas ...

Si te sobran dátiles en casa y una bolsa de pan de leche, haz como yo y prepara este pudin con dátiles, pan de leche, canela, nueces y mantequilla porque el resultado te va a sorprender. Cantidad: 1 pudin (8 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 55 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 8 panes de leche 100 gr ...

panes y masas thermomix

Celebramos el cumpleaños de mi amiga Lis y es una fan del te matcha, así que le hice el pan y la tarta con ese ingrediente. Ingredientes: 270 gramos de agua 20 gramos de aceite de oliva y un poco mas para engrasar la bolsa 1 pastilla de levadura fresca 500 gramos de harina de fuerza 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de sal 50 gramos de las semillas que elijas, yo puse sésamo y chia 1 cucharad ...

Ingredientes 8 Panes: 450 gramos ( 3 tazas-cup) de harina común sin polvos de hornear 3 cdtas de polvos de hornear 2 yemas y 1 huevo 2 cdas colmadas de leche en polvo 25 gramos de mantequilla a T°Ambiente 90 gramos de azucar 1/3 cdta de sal 1/2 taza de agua Horno 190° 25-30 mnts yema de huevo para pintar los panes. Preparación: En un bowl cernir la harina polvos sal y leche en polvo; Hacer un huec ...

recetas de primeros pan de jamon

Ingredientes. 1 kilo de harina todo uso, 1 cucharada de levadura,media taza de agua tibia, 3 y media cucharadas de azucar, 1 taza de leche liquida, 6 cucharadas de margarina, 1 cucharadita de sal, 5 huevos, 1 kilo de jamon ahumado rebanado, 300 gramos de tocineta, 200 gramos de aceitunas rellenas, 200 gramos de uvas pasas sin semillas, 1 cucharaditas de agua. Preparacion coloque la levadura con el ...

recetas pan pizza ...

Ingredientes para 100 comensales1 kilo de harina todo uso 1 cucharada de levadura,media taza de agua tibia 3 y media cucharadas de azucar 1 taza de leche liquida 6 cucharadas de margarina 1 cucharadita de sal 5 huevos 1 kilo de jamon ahumado rebanado 300 gramos de tocineta 200 gramos de aceitunas rellenas 200 gramos de uvas pasas sin semillas 1 cucharaditas de agua coloque la levadura con el agua ...

Platos típicos Recetas Navideñas Recetas Venezolanas ...

Ingredientes para 3 panes medianos: 1 kilo de harina de trigo. 2 cucharaditas de levadura. 1/2 taza de agua tibia. 1 cucharadita de azúcar. 100 gramos de mantequilla sin sal. 75 gramos de manteca vegetal. 3 huevos. 1 litro de leche. 1 kilo de jamón cocido rebanado o picado. 1 taza de uvas pasas sin semilla. 250 gramos de aceitunas verdes sin semilla. Preparación: En un envase coloque la levadura, ...

Este Pan dulce de leche con crema pastelera es muy rico para tu desayuno o merienda seguro lo disfrutaras mucho porque es muy facil de preparar y solo es disfrutar!!! Ingredientes: 630 gramos de harina sin polvos, 1 cda sopera o 10 gramos de levadura granulada para pan o 25 gramos de levadura fresca, 1/2 taza o 120 gramos de azucar granulada, 80 ml de aceite vegetal o mantequilla derretida, 3 hue ...

Acompañamientos Cocina Mediterránea De mundo ...

Nunca había horneado ningún pan y este pan de jamón, queso y cebollino del siglo XXI de Lorraine Pascale me resultó algo fuera de lo común con lo cual me puse manos a la masa. ¡Está riquísimo! Cantidad: 2 panes (4 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Lista en: 55 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Acompañante Dificultad: FácilIngredientes: 425 gramos de ...