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Pasta con salmón


Pasta con salmón

Esta semana he preparado esta pasta con salmón. Se trata de una receta rápida y contundente.
Cantidad: 1 caldero (4 Raciones)
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 18 minutos
Lista en: 28 minutos
Cocina: Italiana
Plato: Segundo plato
Dificultad: FácilIngredientes:

400 gramos de pasta (en este caso macarrones)
400 mililitros de nata (crema de leche)
400 gramos de salmón fresco
eneldo fresco
sal
pimienta molida Instrucciones:

En un caldero con agua hirviendo introducimos la pasta con un puñadito de sal dejando que cueza al dente siguiendo las instrucciones del fabricante.
Pasta con salmón, en un caldero con agua hirviendo introducimos la pasta con un puñadito de sal y dejamos que se haga según el tiempo que dice el fabricante

En una cacerola ponemos a calentar la nata (crema de leche)...
Pasta con salmón, en una cacerola ponemos a calentar la nata (crema de leche)

... mientras cortamos el salmón en taquitos y lo salpimentamos.
Pasta con salmón, cortamos el salmón en taquitos y lo salpimentamos

Cuando la nata (crema de leche) comience a hervir introducimos el salmón y unas ramitas de eneldo picado.
Pasta con salmón, cuando la nata (crema de leche) comience a hervir introducimos el salmón y unas ramitas de eneldo picado

Removemos y dejamos hervir de 3 a 4 minutos a fuego moderado, no más tiempo para que el salmón quede jugoso.
Añadimos la mezcla de salmón y nata (crema de leche) a la pasta.
La pasta con salmón está lista para comer.
Pasta con salmón, lista para comer

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