Pasta o Sirope de Dátiles

Como ya comenté en otro post, estoy haciendo un reto de pasar 60 días sin consumir azúcar y otros endulzantes refinados. Ya casi llevo un mes y no me está costando nada, pero tengo que reconocer que no la consumía a diario, sino cuando salía a comer fuera, en las recetas del blog o cuando me apetecía darme un capricho dulce de vez en cuando. Por eso he estado probando distintos endulzantes y estoy ...

Receta Salmón al Vapor en Papillote con Aderezo de Sirope de Dátiles Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 25 minutos aprox. Ingredientes 2 rodajas o lomos de salmón 1 Zanahoria 2-3 Espárragos verdes 1/2 Calabacín 1/2 Cebolla Para el aderezo 2 cucharaditas de Sirope de dátiles 1 buen chorro de aceite de oliva 1 pizca de Sal Ralladura de lima Hola, en esta receta vamos a preparar un salmón al vapo ...

Receta Salsa de Granada y Dátiles Autor IreneRequena Raciones Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 3 Granadas (o zumo ya elaborado) 40gr de Azúcar 50gr de Dátiles 50gr de Escalonias 30ml de Aceite de oliva 15ml de Vinagre balsámico 2gr de Sal 2gr Pimienta negra 2gr de Goma Xantana Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade, ponemos en el bol la escalonia. Picamos con velocid ...

Sirope de dátiles, un endulzante natural, ideal para dejar de usar azúcar en tus postres Cada día vamos siendo más conscientes de lo malo que es el azúcar, pero no por ello hay que dejar de tomar cosas dulces. Hay muchas formas de endulzar los alimentos, y sobre todo hay muchos alimentos naturales que puedes hacer la función de endulzar, sin tener que recurrir al azúcar. Uno de ellos son los dátil ...

No hay duda de que eliminar el azúcar de la dieta está de moda. Es una moda que me parece estupenda, porque consumimos muchísimo, incluso en productos que jamás imaginaríamos que lo llevan. Ya sabéis que yo no soy una talibana del azúcar, ni de los alimentos elaborados, ni de nada en general, pero sí que intento cuidar mi alimentación sin agobios. En la nevera suelo tener este sirope de dátiles pa ...

Receta Solomillo Ibérico y Cuscús de Granada con Salsa de Dátiles Autor IreneRequena Raciones Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes Para el cuscús 200gr de Cuscús precocinado 5 Granadas (o zumo ya elaborado) Colorante rojo 45ml de Aceite de oliva 2gr de Sal 10ml de Zumo de limón Para la salsa de granada y dátiles 3 Granadas (o zumo ya elaborado) 40gr de Azúcar 50gr de Dátiles 50gr de Escalonias ...

Gachas de avena y dátiles: Ingredientes por ración: 1 taza de leche 1 cucharada de dátiles picados o sirope de dátil 1/2 taza de avena Fruta al gusto Elaboración de las gachas de avena: Calienta una taza de leche (yo usé avena que es la que tenía en casa), añade una cucharada de dátiles triturados o pasta de dátil, cuando esté caliente incorpora media taza de copos de avena, remueve bien, apaga e ...

El mes pasado las participantes del reto “elasaltablog” asaltamos el blog el “baúl de las delicias”, de entre todas las deliciosas recetas que Aranzazu tenía publicada tuve que elegir una y no me arrepiento pues la elección fue acertadísima pero me quedé con las ganas de elaborar este plato de pasta con dátiles, bacon y  brócolis y aprovechando que tenía unos cuantos dátile ...

Cada vez hay más personas que quieren cuidar su alimentación, o restringir el azúcar, y aunque si eres goloso, hay veces que cuesta cambiar hábitos y acostumbrar a nuestro paladar. Pero hay muchas maneras de ir cambiándolo poco a poco, y hoy vengo con una de ellas. Para ver más vídeo – recetas SUSCRÍBETE al canal ¡¡ ES GRATIS!! Vamos a conocer un poco la pasta de dátiles o crema de dátiles. E ...

Hola!!! Seguro que habéis visto un montón de recetas en las que no usan azúcar, y en su lugar utilizan dátiles o pasta de dátiles. En casa solemos usar azúcar moreno (no refinada) o panela, el azúcar blanco ya apenas lo uso, sólo para hacer los bizcochos cuando es algún cumple de los niños o algunas recetas puntuales. La pasta de dátiles me gusta usarla para los bizcochos que me preparo entre sem ...